Pão de banana com sementes de papoula (forno) - receita com foto no Mcooker: melhores receitas

Pão de banana de trigo com sementes de papoula (forno)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo	290 gramas
Farinha integral	220 gramas
Água	250 ml
Gema	1 PC.
Bananas	100 gramas maduros, cortados em pedaços
Manteiga	20 gramas
Mel	2 colheres de sopa. eu.
Sal	1,5 colher de chá
Levedura	1,5-1,7 colher de chá
Papoula	1-2 colheres de sopa eu.

Método de cozimento

Você pode assar este pão completamente em uma máquina de fazer pão.
Tornamos o biscoito de gengibre muito macio, a farinha integral requer muita água.
Assei no forno.
Colocamos todos os produtos em um balde x \ forno, ligamos o modo Massa, fazemos apenas amassar.
Revisar a massa no forno a 30 ° C até que a massa aumente 2-2,5 vezes.
Formando pão. Antes de levar ao forno, fazemos cortes no pão.
Assar no forno a 180-190 *, com uma diminuição gradual da temperatura até 165 *.

Programa de culinária:

modo básico (principal)

Observação

A receita do pão vem das instruções do meu forno Hitachi e adaptada à quantidade de farinha de que preciso.
O resultado é um delicioso pão de mesa, um pouco adocicado de mel.
A crosta é fina e crocante.
E bananas na massa, não sei. Essa quantidade de bananas por 500 gramas de farinha, em princípio, não deu um efeito de sabor. A propriedade da banana de engrossar, talvez seja por isso que a migalha do pão ficou lisa, finamente porosa. A presença de papoula no pão acabado não interfere em nada!

Desfrute de sua refeição!

Receitas semelhantes

Pão de farelo de banana (máquina de fazer pão) (Omela)

Pão de manteiga de banana e laranja (forno) (Admin)

Pão de trigo sarraceno "Bananas em cacau" (Tosha)

julia-bor

Assim que vi esta receita, decidi imediatamente - vou assar! Inferno completamente em HP. Gostei do pão, as bananas não são notadas, o sabor é agradavelmente doce. Em geral, provavelmente ainda vou assar.
É assim que eu consegui:
Pão de banana de trigo com sementes de papoula (forno)

Admin

julia-bor, que buracos no pão são lindos e tão pequenos, que adoráveis! E o pão em si é tão puro, adorável

Bom saber que gostei do pão, obrigada, me fez feliz

Mila007

Mesmo em KhP, um pão tão bonito acabou
E a receita é realmente muito interessante
AdminVocê é um talento!

Admin

Citação: Mila007

Mesmo em KhP, um pão tão bonito acabou
E a receita é realmente muito interessante
AdminVocê é um talento!

Mila, o talento de quem assava pão no forno é o talento de julia-bor
Minha dica de receita é minha cabana no limite

Mila, Obrigado pelas palavras amáveis

julia-bor

Citação: Admin

Mila, o talento de quem assava pão no forno é o talento de julia-bor
Minha dica de receita é minha cabana no limite

Oh, bem, uau, eu tenho talento, parece ... legal
Admin, e nada na beira da cabana. Você tem tantas receitas interessantes e o pão é sempre tão lindo