Pão de banana e morango (máquina de fazer pão)

Pão de banana e morango (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Leite	1/3 xícara
Banana madura amassada	1/3 xícara (aproximadamente 1 banana média)
geleia de morango	1/4 xícara
Ovo	1 PC.
Manteiga picada em pedaços	2 colheres de sopa. eu.
Água	1 Colher de Sopa. eu.
Farinha de pão	3 xícaras
Sal	3/4 colher de chá
Levedura	1 colher de chá
Noz-pecã torrada picada	1/2 xícara

Método de cozimento

• Adicione os ingredientes à máquina na ordem recomendada pelo fabricante da sua máquina de fazer pão. Defina o modo principal de pão branco.

Observação

Pão muito interessante, aromático e saboroso para o café da manhã, chá, etc.

Fotos de Tosh

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Eu também tenho essa receita, e uma vez fiz esse pão. Para ser sincero, este tipo de pão ainda não se enraizou na nossa família (embora a mulher que escreveu esta receita na internet disse que este pão é um dos mais queridos da família). Nunca encontramos o uso adequado para ele. Para sanduíches, é um pouco doce, mas para chá não é suficientemente rico. Fiquei muito interessado neste pão pelos seus ingredientes, mas a banana não se faz sentir no pão, apenas lhe dá uma cor acinzentada. Mas a julgar pela popularidade da receita (já vi em vários sites), provavelmente muita gente gosta, e não desencorajo ninguém de experimentá-la. Acabei de expressar a opinião de nossa família. E eu adoraria ler a opinião de outras pessoas depois que provarem este pão. Então leve ao forno e escreva seus comentários.

Isso é algum tipo de telepatia ... Eu só queria me gabar de uma receita recém-testada, mas já está pendurada aqui ...

Apenas algumas horas atrás, eles pegaram uma amostra ...

mas mudei um pouco a receita, não tenho nenhuma compota em casa, então adicionei morangos morsa e 1,5 colher de sopa. colheres de sopa de açúcar.

Esperava-se que o gosto fosse mais pronunciado ou algo assim ... não impressionado. Uma coisa deve ser observada ... o pão é simplesmente irrealisticamente macio. Espalhar manteiga era extremamente problemático.

A vista é impressionante. Por que não tem gosto de banana, morango ou nozes? Ou talvez você não deva colocar alguns desses três aditivos, mas o que você deve deixar - aumentar?

do pronunciado - nada. Eu não adicionei nozes.

escorregou para o marido, ele não conseguiu determinar o que estava misturado ali. Embora ele geralmente apareça como o especialista principal.

Para o futuro, penso tentar eliminar totalmente os morangos, mas adicionar uma banana ...

E hoje eu assei este pão (embora tenha encontrado a receita no Izbushka) ... esperava que houvesse algo digno de chá, mas não fiquei desiludido, talvez se for servido com geleia valha a pena comer com chá .. De todas, só se notavam as nozes, e isso porque as esmigalhava bastante grosseiramente ... Em geral, neste pão gostei apenas da crosta

O autor desta receita é Helen-Lavender Dream de Izbushka: 🔗 aqui está um link direto.

Assei este pão apenas uma vez, mas é porque eu mesmo tento comer menos farinha e os membros da minha família preferem pão sem açúcar.
Mas todos nós gostamos dele. Adicionei nozes. O pão, aliás, fica incrivelmente tenro ... Fica muito saboroso com manteiga amolecida ... Nas férias com certeza servirei como complemento à mesa.

Assei pão com banana (1,5 unid. Coloque) de acordo com a receita "pão com maçãs" para 253 Panasonic. Por iniciativa própria, ela colocou avelãs e pinhões picados.
O pão é delicioso, eles me puseram no trabalho em um momento. Mas!
Banana realmente não é sentida, mas eu gostaria. E não gostei da cor acinzentada. Não amassei a banana no purê de batata, cortei em pedaços, ainda mói ao amassar. E eu quero pedaços como uma maçã.
Aparentemente teremos que preparar a massa separadamente para isso, colocar as rodelas de banana e depois apenas assar.

Ou, opcionalmente, acrescente rodelas de banana no segundo lote (para pegar o momento). Não primeiro (disparadores do distribuidor), mas no meio. Mas você tem que experimentar.

a propósito, a maçã que foi colocada imediatamente também é moída e não dá para ouvir os pedaços, eu experimentei.

Não, acabei de ver a maçã. Não quero dizer que o aroma é forte, mas pelo menos pode-se determinar que se trata de pão com maçãs.
Para uma banana, você provavelmente precisa adicionar essência de banana, para o cheiro.

então a maçã estava dura. As maçãs também são diferentes. O meu conseguiu se misturar sem deixar vestígios

a banana tem uma consistência muito mais macia até do que as maçãs mais macias, por isso é moída.

a propósito, essência é química ... (não é o nosso método)

Sim, também pensei que dependesse da variedade de maçãs. Bem, variedades tradicionalmente mais duras e ácidas são usadas para assar.

Química? Recusar! E eu nunca vi isso à venda.
Mesmo assim, tentarei adicionar bananas sem mexer. Quando a disponibilidade de tempo livre e a disponibilidade de bananas coincidem. E provavelmente as bananas precisam ser colhidas não muito maduras, mais firmes.

Há muito que é tentado por este pão. E agora as mãos finalmente o alcançaram. Honestamente, não fiquei impressionado. Assado com fermento fresco. O pão é enorme, arejado, mas a cor é como um pão para 16 copeques. O sabor não é nada especial.

Nunca tive tempo de reportar. Mas ainda tentei adicionar bananas com maçãs sem mexer. Ou seja, primeiro fazemos a massa em HB, a seguir estendemos, colocamos maçãs e bananas, enrolamos em um rolo e enrolamos em HB para assar.
Como posso ser mais preciso ... as bananas derreteram ou algo assim, ficaram com buracos crus no pão. Maçãs são melhores. Em geral, decidi por mim mesmo que pão com maçã não é nada, mas bananas não vale a pena traduzir. Pois mesmo nessa versão, não senti o cheiro e o sabor da banana.

Eu não sei por onde entrar com meus OBRIGADOS !!! Comprei uma máquina de fazer pão depois de ler os materiais em seu site. Ontem assei sem sucesso - porque a receita era de outro site, e estão indicadas dosagens difíceis de entender. Eu tenho um Daewoo, mas não há receitas para ele. E então eu subi aqui, o filhote apontou a receita e - pzhalsta! Desde minha primeira experiência de sucesso, estou simplesmente feliz! O pão parecia delicioso para nós. A cor é normal. Apenas estourou de cima por algum motivo. E ainda - o agitador dentro do pão emperrou e eu acidentalmente o cortei com uma faca e cortei um pedaço! O que vai acontecer agora, você não sabe?

Eu não sei por onde entrar com meus OBRIGADOS !!! Comprei uma máquina de fazer pão depois de ler os materiais em seu site. Ontem assei sem sucesso - porque a receita era de outro site e são indicadas dosagens de difícil entendimento. Eu tenho um Daewoo, mas não há receitas para ele. E então eu subi aqui, o filhote apontou a receita e - pzhalsta! Desde minha primeira experiência de sucesso, estou simplesmente feliz! O pão parecia delicioso para nós. A cor é normal. Apenas estourou de cima por algum motivo. E ainda - o agitador dentro do pão ficou preso, e eu acidentalmente o cortei com uma faca e cortei um pedaço! O que vai acontecer agora, você não sabe?

Parece-me que não vai doer nada ... Pelo menos, se a peça for pequena. Minha hélice fica presa o tempo todo, a pá, como quiser chamá-la ... Não sei o que fazer. Eu realmente lubrifico o tempo todo, mas não ajuda.
Aliás, pão e fruta, como está? Estou um pouco inseguro quanto ao sabor ...

[veracat2007]

Aliás, pão e fruta, como está? Estou um pouco inseguro quanto ao sabor ...

veracat2007
Pão com fruta é muito, muito saboroso! Este é um pão ideal para chá, café, compota, geleia, leite, etc.Este pão é delicioso só por si e com várias pastas: com manteiga, com compota, com pasta de requeijão, com alguns tipos de queijo, etc. Os meus colegas adoram este pão assim mesmo, "sem nada", com bebidas quentes (Chá café).

[veracat2007]

veracat2007
Pão com fruta é muito, muito saboroso! Este é um pão ideal para chá, café, compota, geleia, leite, etc. Este pão é delicioso tanto sozinho como com vários cremes: com manteiga, com compota, com crosta de coalhada, com alguns tipos de queijo etc. A família adora esse pão assim, "sem nada", com bebidas quentes (chá, café).

Não, só duvido um pouco porque li comentários em outro fórum ... Lá estão eles, digamos, não os melhores))

Quem quiser sentir banana na prova - acrescente banana chips ao sinal da máquina de pão, como se fossem permanecer

Ontem minha irmã trouxe bananas "meio mortas" e disse que é uma pena jogá-las fora!
Comecei a cavar nosso site favorito e encontrei este Temko. E tem muitas bananas !!!! Dê, acho que vou tentar!
Aqui está o resultado:

bananas - 240 gr (três peças)
ovo 1 unidade + kefir até 300 ml
sal - 1 colher de chá.
açúcar - 4 colheres de sopa. eu.
farinha de trigo sarraceno - 100 gr
farinha de trigo - 520 gr
aveia - 50 gr
cacau - 2 colheres de sopa. eu.
fermento - 1,5 colher de chá.

modo principal, peso 1500g, crosta média

Cheiro de banana UH! A migalha revelou-se úmida - uniformemente "untada" com bananas.
As crianças fizeram uma refeição com iogurte e creme de leite. Algo está errado com o chá.
Acho que precisamos reduzir as bananas a duas partes.

Bem, aqui estão as fotos