Fornos de mesa, fogões ...

tecnologia é interessante

Presunto caseiro sem suínos (cozinhe com Pakat)
Leia no Pakat. Também há discussões.

O miniforno ajudou a se preparar para o feriado internacional de ontem:

Pré-aquecido a 175 ° 25 ':

Mediante receita:

Cupcakes festivos (Samboussa maker Princess) (Marysya27)

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, obrigado, eu li. Mas mesmo assim, provavelmente haverá algumas nuances, se houver alguma - escreva aqui!

[reitor]

Mas mesmo assim, provavelmente haverá algumas nuances, se houver alguma - escreva aqui!

reitor, se houver nuances, vou escrever)) Boyus, adnak pela primeira vez ...

Eu cozinhei um bagre hoje. Peguei a receita da Internet. Está escrito que 30 minutos em papel alumínio e 15 minutos sem.
Bem ... A batata permaneceu inquebrável. Demorou para adicionar.
Mas ainda assim muito gostoso, embora com candelabros ao longo do tempo.

Eu cozinhei um bagre hoje.

Eu amo bagre, direito a tremer

A batata permaneceu sem resfriamento

Sim, e acontece comigo ... O peixe cozinha mais rápido, especialmente tão tenro. Embora você possa cozinhar as batatas separadamente, você não quer expor demais o peixe. Sim, também acontece ao assar coxas de frango com batatas. O frango está pronto, e a batata com crua, tenho que adicionar mais um tempo para adicionar Verdade, eu não moo as batatas, talvez deva cortá-las menores

É verdade, não vou moer as batatas, posso cortá-las menores

ou ferva levemente, para que seja aquecido por dentro em água fervente

Aqui recentemente cozinhei um prato e mostrei. Aqui, a batata ficou como deveria. Eu deveria ter sido guiado por ele, e não conselhos na internet.
Aqui está uma maldita panqueca em mim.

[Nadia]

ou ferva levemente, para que seja aquecido por dentro em água fervente

Nadia, como uma opção, é claro, você pode. Recentemente, assei frango. pernas com batatas, então minhas pernas de frango ficaram cozidas demais, pois as batatas estavam cruas e eu tive que adicionar tempo

Quando cozinhava no forno, sempre colocava um pouco de água embaixo das batatas no fundo.

[Ol]

Quando cozinhava no forno, sempre colocava um pouco de água embaixo das batatas no fundo.

Ol, e às vezes eu cubro com papel alumínio, mas eu amo sem papel alumínio ...

Eu amo bagre

oh, Lyudochka, também adoro este peixe. Ontem comprei por 165 rublos por kg resfriado, então mais no forno. Em geral, gosto mais de cozinhar em pizzarias, mas aqui tenho que tentar.
Em geral, ficou tão delicioso: batatas e cebolas, e o próprio peixe são apenas mmmm !!!
Mas em uma pizzaria muito mais rápido!

Olá a todos. Hoje Gemlukschka assou esses cupcakes, apenas em quantidades maiores:


E tortas Com tortas nada de novo, mas para outras festas, construí uma assadeira improvisada. Coloquei um tapete de silicone na gradinha e adicionei um pedaço de papel manteiga:

Não tive tempo de tirar foto das tortas, só vou relatar, aquelas tortas que eram assadas no papel acabaram tendo um fundo meio ondulado, mas no tapete estava tudo bem. Até que a segunda assadeira seja trazida, vou cortar o tapete do tamanho da gradinha e assar nele. Não há inconvenientes.Esta opção de substituição pode ser útil para alguns dos proprietários de outros fogões.
E também Manunya DeLongy XU 440 assou biscoitos como biscoitos com o resto da massa da torta:

Hoje estamos com baguetes:


Mais detalhes aqui:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521579.20

Assei pimentas hoje de acordo com a receita da Mariyka
Pimentos recheados dos Balcãs (miniforno Steba KB28ECO)
Bem, algo aí, claro, mudou um pouco, mas ...
Gostei muito do resultado. A batata não derramou, está bem densa, mas pronta.
Mais uma vez gostei da mobilidade do recuperador, ao reduzir-aumentar no processo de forma fácil e simples.

[Rituslya]

Rituslya, Ritual, que doce corado você tem! e o aroma vem direto do monitor por toda a sala!

Irlandês, obrigado! Na verdade, ficou ótimo. Muito bom!
Da próxima vez, tentarei colocar purê de batata com recheio de pimenta para diminuir os minutos.
Estou muito feliz com a pechura!
Estou em busca do ideal em todos os lugares, mas aqui, veja, vou lançar a âncora.

aqui, você vê, a âncora e lançamento

no fogão - concordo absolutamente com você! Mas o resto ... Depois do fogão já comprei três aparelhos para a cozinha! Uma tortilha e dois fabricantes de waffles. aha! isso vai acabar?

isso vai acabar?

niii, sobre ferros de waffle, multicooker, liquidificadores e colheitadeiras, não vou discutir nada. A esse respeito, meu ideal não foi encontrado, embora eu tenha 3 a 4 (10 peças) de todos esses sinos e apitos em estoque, e talvez mais.
Gosto muito da pechura. Altamente!

Pelo menos na direção dos fogões, meu olhar se acalmou!

Garotas!
Estou novamente para você para obter conselhos. O forno de 21 l é muito pequeno? alguém com um volume semelhante pode ter o que pode acomodar?

Discussão feita em Relação de tamanho de Gemlux GL-OR-1845 e 2045Lux.

[Mirabel]

Mirabel,
Tenho um forno de convecção a vapor Panasonic, volume da câmara de 15 litros. O suficiente para uma família de 6 pessoas. Tem dia que nem ligo o fogão. O consumo de eletricidade diminuiu 500 rublos por mês.
Contém produtos assados ​​por quilo de massa, frango inteiro, etc.

[Amar]

Amar, Lyuba! Muito obrigado por compartilhar sua experiência, agora sei exatamente o que vou comprar.
Fogão para uma pessoa, às vezes chegam comedores adicionais.

[tal]

Discussão feita

Por que criar tal tópico, se o tópico já existe?

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=521579.0

Bagels do meu forno

Fique a vontade!

[Gaivota-cisne]

Gaivota-cisne, Irochka, os bagels são fabulosos! Eu mudo para costelas de porco))) do meu forno

[Kubanochka]

Kubanochka, Lenus, bem, finalmente nos conhecemos! Admirei seu pão antes mesmo de comprar meu forno! Portanto, não vamos mudar - tudo por uma mesa e por uma reunião e nossos fornos!

tudo em uma mesa e para uma reunião

Este é o nosso jeito!

E as costelas são tão deliciosas! Eles se parecem com um shish kebab, o mesmo rosado e crocante! eeh, bem, uma vez que você emagrecer com uma tal gostosa, e até pra noite!

Olá a todos. Preciso de conselhos sobre o gemlux gl ou mini-forno 1500. Li que parece que alguém no site comprou isso ... Talvez alguém o tenha visto ao vivo? Ainda está muito interessado na profundidade do fogão sem puxador e pára? E em geral, como você gosta? Contras e prós? 😉



Alguém mais pode ter ouvido falar dos fornos Rommelsbacher?



Ainda é muito interessante aprender sobre o Kitfort 1706 e também interessado em detalhes sem alça e paradas?

[Lena]

Lena, você pode compartilhar conosco uma receita para essas costelas fantásticas?

[Ritochka]

Ritochka, pimentas - lindo E de onde você gostou mais do resultado, em Kuzinka ou no forno?
Kubanochka, Lena, costelas de tirar o fôlego! E de que modo você se preparou?
Irinka, bagels - um sonho Quaresma ou lanches doces?
Também tentamos muito com o fogão

Ciabatta:


Mediante receita:

Ciabatta Tortillana (Tortilla Chef 118000 Princess bakeware) (Marysya27)

Bagels:


Rolos:


Pão Sourdough:



Legumes com frutos do mar:

Bagels do meu forno

Fique a vontade!

E a receita? Pode?

[Marysya 27]

Lena, você pode compartilhar conosco a receita dessas costelas fantásticas?

É claro! Costumamos cozinhar costelas, meu marido as ama muito. E na airfryer, e na grelha, como um shish kebab ... Mas descobri que tudo isso não estava certo)))) E aqui eu vi o suficiente de Julia Vysotskaya no último domingo. Ela já cozinhou costelas. Foi uma descoberta para mim que ela primeiro cozinhou as costelas por 20 minutos em água fervente. Sem sal, sem especiarias. E então ela marinou por muito pouco tempo: 200 ml de cerveja (ela bebeu cerveja), 4 colheres de sopa. colheres de molho de soja, 4 colheres de sopa.colheres de molho inglês (provavelmente pronunciei mal o nome, mas tenho)), alho, pimenta. Nem um pouco salgado, bastante sal no molho de soja. Literalmente mergulhe as costelas, segure por alguns minutos. Em seguida, coloque as costelas em uma assadeira, despeje com o molho da marinada e leve ao forno até ficar macio. Você precisa regar ou virar (mergulhar no molho) os pedaços com freqüência. O sabor é extraordinário! Nunca recebi costelas tão delicadas. Embora antes eu me considerasse um mestre em assuntos de costelas)))))
Eu cozinhei no modo de cima para baixo, 180 *. Convecção não foi incluída.

Também tentamos muito com o fogão

Marysya 27, Allochka, como sempre, um resultado excelente! Ciabatki - um maravilhoso par de "chinelos" acabou

Por fim, cozinhei a linguiça em um miniforno)) Não gostei muito de fazer em uma panela elétrica (mexer com água, salsichas às vezes vazam suco, água engorda ... ufa)))) E descobriu-se para ser tão legal de fazer no forno. As salsichas são tão secas, inchadas, macias. Eu gostei muito disso. Agora, a próxima etapa é o presunto na máquina de presunto.

[raulito7]

raulito7, o tópico fornos Gemlux possui material em diferentes modelos.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=521579.msg3129251.html#quickreply
Lá você também pode ver os proprietários que deixaram comentários sobre o tema dos fornos de mesa.

Comentários dos proprietários do modelo GEMLUX GL-OR-1500

Eles podem receber perguntas em uma mensagem pessoal. E então compartilhe as respostas conosco a fim de adicioná-las ao tópico para aqueles que ainda fazem sua escolha
Com o mesmo propósito, transferi para o nosso tópico as jactâncias das hospedeiras dos fornos Gemlux. Se possível, duplique os detalhes dos doces cozidos no Gemlukschki, para não colher grão por grão, mas para olhar e navegar
kubanochka, Helen, por receita. Ouvi falar da preparação preliminar do programa da rede alimentar, mas não experimentei sozinho
ANGELINA BLACKmore, Natasha, com uma linguiça de sucesso

[Kubanochka]

E a receita? Pode?

A receita é um pouco mais tarde - uma descrição longa, vou me libertar um pouco.



Kubanochka, Lenus, obrigado pela receita, nunca fervido antes do forno!



Marysya 27, Todo, tudo é bom! : nyam: Acima de tudo, gostei dos bagels - tão bonitos, tão bonitos. Quando as cozinho, geralmente como metade - como se fossem sementes. Portanto, raramente as cozinho.

molho Worcestershire

Len, já que não consigo nem imaginar O QUE é, a questão é - o que, pelo menos aproximadamente, pode substituí-lo? Não temos esses "animais" para venda)))))




Eu li na internet .... não tem NADA pra substituir ... Eh ...

Molho Worcester. Worcestershire. Então certo, e não o que eu escrevi lá)))) Parece com isso

ou então



Temos nas lojas. Mas mesmo que você não encontre, as costelas não estão nele. E na fervura inicial deles. Qualquer molho pode ser adicionado. Picante, doce, o que é e do que você gosta

Worcestershire

Eu li sobre ele - não há substituição)) Ok, vamos conjurar.

[Lena]

Lena, Helen! Muito obrigado!
Aprendi a ferver as costelas primeiro com Lazerson, fica realmente lindo, mas ele aconselha cozinhá-las por muito tempo em temperos, e Yulia é diferente. Vamos tentar!

ele aconselha cozinhá-los por muito tempo e em temperos

E com mais detalhes sobre isso?

mas ele aconselha cozinhá-los por muito tempo e em temperos, mas para Julia é diferente.

Não precisa se preocupar! 15-20 minutos sem especiarias, sem sal. É o suficiente. Tudo é muito gostoso e muito rápido. Sem dançar com pandeiros)))



Você pode pedir um molho de ozônio, se isso

🔗

Você pode pedir molho no ozônio

Li a composição do molho Appel - é um produto completamente diferente.

E com mais detalhes sobre isso?

Você é bem vindo

mas então eu cozinho na grelha de cúpula, é como na grelha

Não temos esses "animais" para venda)))))

Você tem um metrô? Eles estão lá com certeza e deste fabricante em particular.

[Marysya 27]

Marysya 27Muito obrigado, ja escrevi, respondi

Você tem um metrô?

Não há loja do Metro. Temos apenas Lenta e Auchan.

[Oh, o verão é vermelho! Eu te amariaSe não fosse pelo calor, sim poeira, mosquitos e moscas.]

Oh, o verão é vermelho! Eu te amaria
Se não fosse pelo calor, sim poeira, mosquitos e moscas.
Tirei o queijo cottage hoje, pensei, pensei, e coloquei de volta, - por que, se maçãs frescas estão mentindo - piscando com um barril maduro? Rale-os - e em tortas!

Fique a vontade!

Não há loja Metro

Por acaso estive hoje no Metro, não tive tempo de perguntar se era necessário. Não é barato. Somos vizinhos, se você sair para nós (não me lembro * de você * ou não, sim, desculpe), posso dar o meu fechado, então vou comprá-lo para mim. Bem, não envie uma garrafa, ainda é vidro.
Desculpe pelo offtopic, cidadãos e cidadãos