Fornos de mesa, fogões ...

[Stеrn]

Stеrn, Ótimo, parabéns!

E esta foto é para Ciganos!

Obrigado. Ontem meu filho fez o dever de casa, na tarefa foi necessário escrever qual membro da família adora homus tais lições são dadas a crianças na primeira série israelense

Stеrn, e por quanto tempo as duas assadeiras ficaram assadas?

[cigano]

cigano, Eu não percebi com certeza. Parece cerca de 20 minutos.
Mas o pão de hoje foi assado por 30 minutos. Para 500 gramas de farinha + 100 gramas de aveia, um pão. Liguei o forno no modo topo-fundo, a crosta superior agarrou-se muito rapidamente, então desliguei o aquecimento superior e liguei a convecção.



Aqui está outro centeio de um novo forno para completar. Ainda não adquiri forma adequada, tive que assar em forma grande (a forma do centeio é longa, não coube).

Caros usuários do fórum!
E diga-me pliz (talvez a pergunta seja estúpida, claro, mas ainda vou me interessar), em seus mini fogões, você não pode reaquecer comida acidentalmente?
Vou apenas explicar, eu li sobre a nocividade dos fornos de microondas (microondas), e agora não sei o que fazer. Agora tenho um micro-ondas, só uso para aquecer os alimentos, ainda gosto de cozinhar outros pratos no forno.
Teve necessidade de comprar um segundo, já que vou dar para minha mãe, e pensei, talvez fosse melhor comprar algo como um minifogão (roster)? será possível cozinhar algo neste aqui, ou ainda é impossível com um aquecimento rápido?
Muito obrigado!

[Floreo]

Floreo, o miniforno difere do tradicional apenas no tamanho. O miniforno aquece quase instantaneamente. Então, por que não reaquecer a comida nele?
Também não gosto do microondas, só uso para descongelamentos urgentes às vezes.

Muito obrigado pelo seu comentário! Então é nisso que estou pensando, é racional comprar esse mini, se eu tiver um grande forno elétrico embutido, usando-o (quer dizer, quer dizer) primeiro para aquecer e depois para cozinhar? Veja, eu realmente não quero voltar a esses micro-ondas, mas para mim, antes de mais nada, agora existe a tarefa número 1: uma técnica com a qual posso aquecer rapidamente os alimentos (e de preferência não no micro-ondas, para não prejudicar minha saúde).

O fato é que um grande forno elétrico demora muito para aquecer. Em mini e reaquecimento você pode rapidamente e assar e cozinhar. Como meu mini tem apenas alguns dias, pulei de alegria quando reaqueci pãezinhos nele por 3 minutos. Em um grande forno elétrico, esse processo durava de 10 a 15 minutos.

A gente usa para aquecer, li uma crítica na fita, aí o cara escreveu que comprou o menor e mais barato por 8-9 litros e aquece comida nele.

Li todo o Temka com muito cuidado, pois só aqui encontrei conselhos realmente valiosos sobre a escolha de minifornos. Mas ainda assim as questões permaneceram ...

Temos Delonglei à venda apenas em mini-versões (12,5 litros), esse volume não combina comigo, gostaria de mais. Dos razoavelmente orçamentários com grelha e convecção (ou entrega rápida), há um Luxell LX-3520 Turbo Mini-forno (39 l) e Rolsen KW-2620 (26 l). Em algum lugar no meio do tópico, vi que alguém tem um miniforno semelhante. Você pode compartilhar suas impressões? E depois há muitas reclamações sobre a Rolsen e quase nenhuma informação sobre a segunda empresa. Obrigado!

hmm como ontem deixei um recado aqui, sumiu ...

em geral, hoje fui e olhei mini-fornos, a escolha em grandes lojas de equipamentos de alguma forma não agradou. Na verdade, apenas pequenos volumes são apresentados.É verdade que encontrei alguma loja perto do mercado, entre outros equipamentos, havia fornos de 2 marcas delta 3 modelos (sem cronômetro, com cronômetro e com cronômetro e grelha) de 24 litros e um fogão kumtel, aparentemente de 30 litros dentro geral, o vendedor não disse nada que pudesse sobre ela, e em geral não estava inclinado a se comunicar, um vendedor soviético de uma loja doméstica ...
parecem muito mais simples do que os hipermercados de tecnologia, sem display com programas e botões, mas são grandes volumes e as funções não parecem ser particularmente diferentes.
algum de vocês pode ter esses minifornos e dizer que eles são confiáveis? levar ou não tomar?

Bom dia a todos! Vou comprar um miniforno barato para 28L ou 22L (provavelmente VIMAR-2202 (2203) ou AURORA-246). Eu ainda não decidi. Gostaria de perguntar aos sortudos proprietários (de quaisquer outros modelos): quanto é que o corpo do seu forno fica quente? Por exemplo, na escala: quente - muito quente - quente - muito quente. Não se esqueça de indicar em qual empresa você tem forno. Agradecemos antecipadamente por suas respostas.

muito provavelmente não depende da empresa, todo mundo tem um caso muito quente.

Não sou muito bom. Você pode colocar sua mão com calma por cima. Forno Silver Crest.

Meninas, obrigada pela ideia de aquecimento

Livrei-me do micro-ondas por um ano e meio, embora tenham comprado para me aquecer - para meu marido ele não podia esperar um minuto (voltamos juntos do trabalho), tirou-o da geladeira e comeu, enquanto Eu estava acendendo o fogão elétrico e tentando distraí-lo do hamster

Embora eu soubesse, eu sabia dos perigos da radiação de microondas! acalmou-se pelo facto de nem todos os alimentos passarem pelo microondas ...

Durante 6 anos ela negociou consigo mesma, e depois, a pretexto de consertar a cozinha, levou primeiro para a varanda, e depois em geral

E durante esse tempo, meu marido de alguma forma perdeu o hábito de comer frio o que requer aquecimento ... Esperar ... E eu me acostumei a aquecer em banho-maria, aqui mais - não vai queimar (não comparo um mícron, mas com superaquecimento) e pratos desnecessários não lave. E o fogão agora é novo, vitrocerâmica, esquenta rápido

Bom Dia a todos!

Eu escolho um fogão elétrico (20L-28L). De todos os fornos elétricos disponíveis nas lojas online da minha cidade, os mais interessantes eram os fornos Delonghi. As descrições das características técnicas nos sites das lojas online são um pouco diferentes. Por exemplo, o controle de temperatura é especificado em 60 graus, e o mesmo modelo em outro local é regulado em 80 graus.
Os proprietários de modelos de fornos elétricos devem responder: EO 2079, EO 2135, EO 2131, EO 2150, EO 3835, EO 3850.

Principalmente interessado em:
1. em que faixa de temperatura, em que etapa da mudança de temperatura (se você tiver oportunidade, tempo e desejo, forneça uma foto do painel frontal); (no site da Delonghi existem fotos, mas muito pequenas, onde quase nada pode ser feito com os números)
2. o que vem na embalagem (grelha, espeto ...);
3. e sua impressão geral de "comunicação" com seu fogão

Obrigado a todos pela vossa ajuda!

[AlisaS]

AlisaS, Tenho EO 3850.

1. Faixa de temperatura 60 - 230 ^{cerca de}Com 10 etapas ^{cerca de}A PARTIR DE.
2. Inclui: grelha, tabuleiro para bolos, tabuleiro para lasanhas (com lados altos).
3. A impressão geral é ótima! Estou muito feliz. Meu relatório detalhado pode ser lido bem no início deste tópico, onde fiquei inicialmente intrigado com a compra e depois comprei o fogão. Por exemplo, leia aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.0 .

Boa sorte!

Leve para você!
Comprei um miniforno Rollson, o volume do forno é de 26 litros. Inclui 2 bandejas, grelha e espeto de grelha. Ontem já fiz tortas e uma torta de geleia. Por hoje ainda estou escolhendo uma receita do que experimentar! Embora feliz com a compra. Vou assar mais pão e, se tudo correr bem, posso dizer - algo que vale a pena.



E isso é torta

Obrigado! Quase 5 meses sem forno. agora estou saindo. Vou fazer biscoitos e colocar um pouco de massa para o pão. Em que mais pensar?

E sim, é bom ter levado 26 litros. A forma de bolo dividida de 26 cm se encaixa perfeitamente.Se o volume fosse um pouco menor - receio que não funcionaria! Uma vez que a bandeja de teflon com 12 slots para cupcake não está mais incluída ...

Obrigado! Quase 5 meses sem forno. agora estou saindo. Vou fazer biscoitos e colocar um pouco de massa para o pão. Em que mais pensar?

E também uma espécie de caçarola de legumes e fritar o fio no espeto ...

E sim, que bom que tirei 26 litros. A forma de bolo destacável de 26 cm se encaixa perfeitamente. Se o volume fosse um pouco menor - receio que não funcionaria! Uma vez que a bandeja de teflon com 12 slots para cupcake não está mais incluída ...

Sim, também selecionei o volume com base na capacidade de espremer pratos de cozimento existentes dentro.

Tenho até medo da saliva! Embora na hora de escolher foi um dos fatores decisivos: convecção e cuspe! Antes da mudança, eu tinha um prédio grande, mas não havia essa função. E frango grelhado tenta!

Alena69, parabéns pelo lindo fogão! Duas assadeiras são a felicidade! e também um cuspe!

E sim, é bom ter levado 26 litros. A forma de bolo dividida de 26 cm encaixa perfeitamente. Se o volume fosse um pouco menor - receio que não funcionaria! Já que a bandeja de teflon com 12 cavidades para muffins não está incluída ...

Mas não, seu volume está crescendo em altura, você precisa medir as assadeiras, e o volume do fogão diz pouco. O fogão pode ter as mesmas assadeiras, mas tem metade da altura e o mesmo formato de bolo vai caber perfeitamente.

[Alena69]

Alena69Como você gosta de Rolsen? Não é uma construção chinesa muito assustadora? Eu só estou olhando para ele há muito tempo. E pensando.

Em que mais pensar?

Se eu finalmente estivesse pronto para um miniforno, então na primeira semana a família definitivamente comeria pizzas de todos os tipos e tons no jantar todos os dias ... E no café da manhã - bufês quentes até ficarem entediados (eles ou eu).

[cigano]

Curiosamente, a assembléia parece normal. Nada dedilhando, nenhum trovão. Tudo é justo e organizado. Mas como isso vai se mostrar na prática - vou escrever. Ela chegou ontem, não experimentei todas as possibilidades.

ciganoaté receber um miniforno, nem sabia quais eram suas dimensões. Nenhum site tinha especificações, apenas o volume era de 26 litros. Agora eu medi tudo! E já comprei uma assadeira de Teflon com reentrância para muffins, mas já para 6 peças. E também moldes de silicone. (Vou mostrar meu marido em partes!)

[AlisaS]

AlisaS, Tenho EO 3850.

1. Faixa de temperatura 60 - 230 ^{cerca de}Com 10 etapas ^{cerca de}A PARTIR DE.
2. O conjunto inclui: grelha, tabuleiro para bolos, assadeira para lasanha (com lados altos).
3. A impressão geral é ótima! Estou muito feliz. Você pode ler meu relatório detalhado no início deste tópico.
Obrigado pelo seu conselho !!! Eu li suas postagens sobre como escolher um forno elétrico.
Mas ainda não consigo decidir: escolho entre dois modelos 3850 e 3835.
O modelo 3835 gostou porque tem a capacidade de cozinhar no espeto. Mas o 3835 não tem um forno de convecção como o 3850. Todos os modelos que encontrei vêm com espeto ou convecção, e o Delonghi não tem esses recursos ao mesmo tempo. Em princípio, o espeto pode ser substituído por uma grade. Para que mais se pode usar um espeto, além de cozinhar aves, espetinhos?
Com que frequência é usado o forno de convecção e para quais pratos? É usado para fazer pão?
Ainda não decidi o que fazer sem: sem espeto ou sem convecção.

Comprei um miniforno Rollson, volume do forno 26 litros. Inclui 2 bandejas, grelha e espeto de grelha.

Com sua compra!
E no seu forno há cuspe e convecção ao mesmo tempo? Uau!
E além de deliciosas galinhas, o que mais você planeja cozinhar no espeto?

Ainda não decidi o que fazer sem: sem espeto ou sem convecção.

Foi mais fácil para mim. Eu não conseguia assar pães ... O velho forno não aguentava. Portanto, eu definitivamente não precisava de um cuspe. Raramente uso convecção. Como regra, quando a convecção está ligada, os tempos de cozimento, cozimento e secagem são reduzidos, mas eu prefiro o método tradicional.

Foi mais fácil para mim. Eu não poderia assar pães ...

Eu gostaria de fazer no forno tortas com recheios diversos, tentar fazer pão, mesmo que pequeno, pãezinhos. Claro, existem máquinas de fazer pão para pão, mas ...
Meu marido gostaria de cozinhar carne no espeto ou na grelha.
Você já tentou cozinhar dois pratos diferentes ao mesmo tempo, como carne e torta? As correntes de pratos diferentes realmente não se misturam, como diz o anúncio? Ou é apenas na publicidade?

AlisaS, eu acho que em volumes tão pequenos a convecção dificilmente tornará possível não misturar o fluxo. Bem, este não é um "Samsung" anunciado com super-cachos.
Basicamente, eu estava interessado em convecção em termos de produtos de panificação e bolos diversos. Por exemplo, merengue - também precisa ser seco. Ou o creme de proteína no bolo. E no espeto, acho que você também pode assar a carne em um pedaço.

Ontem fiz batata com frango sob um casaco de pele e biscoito, o biscoito mais simples. Não tinha tempo para mais nada, as coisas amontoavam-se. Mas tudo saiu do jeito que eu queria. Hoje vou experimentar alguns pãezinhos, coloquei uma massa tipo Khrushchev desde a noite.

Aqui está uma reportagem fotográfica.

Eu gostaria de fazer no forno tortas com recheios diversos, tentar fazer pão, mesmo que pequeno, pãezinhos. Sorrindo Claro, existem máquinas de fazer pão, mas ...
Meu marido gostaria de cozinhar carne no espeto ou na grelha.

Asso nele pãezinhos, tortas, muffins e pão ... tudo que cabe no volume. É por isso que comprei. Quanto aos pratos de carne, esta já está no forno do fogão a gás; ela lida com isso.

Você já tentou cozinhar dois pratos diferentes ao mesmo tempo, como carne e torta? Como diz o anúncio, os fluxos de pratos diferentes não se misturam? Ou é apenas na publicidade?

Não, eu não tentei. Eu não acho que isso vai funcionar com meu fogão. O design interno é muito simples.

Aqui, esses são os pães de hoje. Ainda não muito familiarizado com a massa de fermento, será necessário fazer experimentos com a temperatura.

[Alena69,]

Alena69,, uma pergunta - qual é a sua temperatura mínima? começa com 0? ou 100 graus?

As divisões na escala começam em 0, depois 100 e assim por diante até 250. O passaporte diz que você pode escolher qualquer, de 0 a 250, ajustando o regulador no desejado. O regulador é liso, você terá que experimentar, ajustando os graus em 50 (aproximadamente) e ver como funciona.

As divisões de escala começam em 0, depois 100 e

Oh, isso é ótimo - é conveniente organizar a massa e os doces. Eu tenho 100

As divisões na escala começam em 0, depois 100 e assim por diante até 250.

Sim ótimo! Eu desliguei ou de 60^oC e superior ...

Caras, então - é verdade que bebês como os seus - em 3 minutos a 200 ° C ficam mais quentes?
Ou eu estraguei alguma coisa?

Gente, então é verdade que bebês como os seus ficam mais quentes em 3 minutos a 200 ° C?
Ou eu estraguei alguma coisa?

O passaporte não contém quaisquer esclarecimentos sobre o assunto, mas a olho nu - em cerca de 5 minutos a temperatura chega a exatamente 200. Talvez mais rápido.

[+]

Caras, então - é verdade que bebês como os seus - em 3 minutos a 200 ° C ficam mais quentes?
Ou eu estraguei alguma coisa?

Sim, é verdade. Falei sobre isso em meu relatório após comprar o fogão:

O forno aquece rapidamente. Até 200^{cerca de} o recuperador aqueceu em cerca de três minutos, conforme indicado pelo indicador (lâmpada) do recuperador. Está tudo bem para mim - +.

[Alena69]

Alena69 e poiuytrewq - obrigado pelas respostas

Estou pensando em sair logo do microondas.
Sim, e costumo assar em pequenas doses, um minifogão seria mais lucrativo do que dirigir um forno grande, tenho-o por cerca de 25 minutos por 2,2 kW, ele fumega - apenas aquecendo até 200.

Isso é o que fará - economizar na panificação de pequenos produtos irá equilibrar o aumento de eletricidade para aquecer alimentos (em comparação com um microondas), provavelmente
Além disso, para aquecer, pode ligá-lo apenas alguns minutos e, se o prato não for retirado imediatamente, aquece sozinho, mantém o calor por muito tempo.

e eu não teria podido viver sem um micro-ondas e precisamente sem sua função de aquecimento: (ela lida com esse papel com um estrondo (y) meu micro-ondas é tão sofisticado, mas é usado apenas para aquecer)))

Além disso, para aquecer, pode ligá-lo apenas alguns minutos e, se o prato não for retirado imediatamente, aquece sozinho, mantém o calor por muito tempo.

Existe até um modo especial no meu forno - manter a comida (comida) quente.

Bom dia a todos!
Acontece que Delonghi tem um forno elétrico, que tem um forno de convecção e um espeto.
Este é o modelo 3890. E para 28 litros.
Encontrei a descrição aqui:
Talvez alguém seja útil.
Apenas uma frustração Não existe esse modelo em minha cidade ainda.

Ah, você pode solicitar um de nós pela Internet, entregando no escritório de uma empresa localizada na cidade de "techhome". Mas o preço dela é ... quase três vezes mais caro que o meu Rolson. Quase como uma instalação normal de uma boa empresa!

A propósito, de onde você é? Talvez você também tenha essa empresa?

[Alena69]

Alena69 Não percebeu se escreveu ou não - consegue descobrir o seu número de Rolsen? Esse é o modelo. E qual é a largura da rede? Se a minha bandeja de pizza redonda de 28 cm coubesse ali, eu teria tirado todas as dúvidas e finalmente pedido.

E ontem comecei a comer pãezinhos - esquentei até 200 graus por meia hora. E aqui também me apaixonei por batata frita como assar no forno ... e você também espera uma hora por uma porção pequena, esquenta meia hora e depois pensa quase o mesmo ...

[Ernimel]

Ernimel, medido: não, a forma não vai caber no dia 28 ... No dia 26 ela se encaixa perfeitamente (tenho uma forma destacável para o bolo), põe na grelha.
As dimensões da câmara do forno: profundidade - 27, altura - 27, largura - 33.
As dimensões do próprio forno: profundidade - 29, altura - 33, largura - 45.

Meu modelo é Rolsen KW-2620.
A propósito, eu apenas olhei. outro modelo desta empresa apareceu à venda. Pelo visto. atualizou a linha com NG, há um volume de 30 litros, mas as dimensões não são indicadas. Mini-forno Rolsen KW-3025. Existe uma saliva e uma convecção. Mas o regime de temperatura começa apenas a partir de 65 graus. O preço está dentro de 3 mil. Outro seria algum lugar para ver o tamanho do forno ...

[Alena69]

Alena69 e poiuytrewq - obrigado pelas respostas

Estou pensando em sair logo do microondas.

Julifer!, Eu também sou contra isso canceroso instalação, eu quero mudar apenas para o forno - ele aquece, é claro, não tão instantaneamente como em um mícron, mas rapidamente, mesmo se eu colocar imediatamente os elementos de aquecimento em 200 (e não em no máximo 250) quando eles estão vermelho. (por enquanto, um menos - você não vai servir nos mesmos pratos, mas o que significa outro prato sujo em comparação com saúde?)

Eu ainda assisti LUXELL LX3520 T uma vez, também há convecção lá. Volume 39 litros. acabou de ocupar muito espaço. Na minha cozinha, isso era crítico. Dê uma olhada nele novamente, a menos que tenha sido removido da produção.

Aqui estou eu com o relatório de hoje. Assei muffins de limão. Percebi. que na parede oposta gira um pouco mais rápido, tive que virar o molde durante o cozimento. Mas que delícia!

Queques maravilhosos!

Percebi. que na parede oposta gira um pouco mais rápido, tive que virar o molde durante o cozimento.

É o mesmo para mim. Acho que isso é normal para minibooks.

E isso também acontece em fornos a gás. Mas eu me envolvi nas informações. Será necessário monitorar cuidadosamente quando os bolos e o pão são assados.

Eu tentei fazer baguetes hoje. Quase queimei ... Queria dourar um pouco mais a parte de cima, liguei apenas a sombra de cima e, aparentemente, sem querer girei o regulador de temperatura. Em alguns minutos, a crosta avermelhada começou a ficar muito avermelhada. É bom que eu notei a tempo e tirei.



Mas delicioso!

E também cheesecakes com batatas. O filho ficará encantado à noite, este é o seu doce preferido.

Sim, uma delícia!
Quanto tempo essas deliciosas baguetes demoram para assar?