Pops de bolo e bolas de bolo

como recheá-lo com biscoito? Nah. Eu não vi e nem agüento!

[Ilona]

Ilona, como isso
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Legal! Mas prefiro passar em creme, senão fica um biscoito bem grosso, não gosto disso!

[Ilona]

Ilona, na camada o suflê vai ser direto ao ponto: lindo e saboroso.

Olá pessoal!:)
Enfrentou o problema da condensação. Depois de cobrir os pops com esmalte, coloquei-os no congelador. e quando eu entendo, eles instantaneamente suam terrivelmente e todos os granulados se dissolvem e fluem para longe ...
Melhor com esmalte escuro, mas também não é perfeito.
Talvez alguém possa te dizer a empresa do esmalte branco? Ou não é ela? Já tentei dois tipos ... em moedas .. o resultado é um ..

por que coberto com esmalte no freezer? deixe o esmalte secar em temperatura ambiente

Anya, porque em todos os vídeos vistos eles colocam doces no freezer.
Ou armazene-os em temperatura ambiente após o revestimento?

Coloquei os picolés no freezer no estágio inicial: amassei a massa, rolei as bolinhas - coloquei no freezer para que esfriem mais rápido. Coloquei os palitos - e novamente você pode no congelador, para que o chocolate pegue mais rápido. Mas eu nunca coloquei pops prontos lá. Percebi que aguentam bem depois de uma noite na geladeira, até então era o suficiente para apenas algumas horas - então não gostei imediatamente dos pop)))

Anya, obrigada!

O molde de bolo foi ótimo para a sobremesa de aranha. Minha filha no YouTube para helwin pesquisou todas as receitas com fotos para ela na esperança de que eu fizesse isso. A pobre mulher não esperou!
Depois desse vídeo, tentei comprar um uniforme desses para mim e não encontrei. A aranha é como bengala de doce, e por dentro é geleia. Patas de alcaçuz.

Portanto, estou pronto para os pops que fiz hoje para um teste de restos de bolos (pão de ló de chocolate, impregnação de calda de chocolate, creme de leite condensado fervido com manteiga .. forno e moagem com uma colheitadeira - costumo usar para adicionar a um batata-bolo). Makala na sobremesa ATB derretida, é como um esmalte, eu uso na aroeira, assim 🔗 (tomar sem nozes). Nada rachou, apenas 3 de 14 estavam com defeito - até que me acostumei a cobri-lo com cuidado. Afogado em um copo comum no microondas. Quase dois ladrilhos foram usados ​​para 14 peças. Mergulhei o topo da minha cabeça em um chuvisco e coloquei em uma caneca. Agora a questão está madura - quanto você vende? Quero dizer, os mais simples - infelizmente, não cresci para nenhum tipo sofisticado como o de Ilona.

Belos pops de bolo sairão desses moldes

E vídeo para moldes

Fazemos um mapa dos desejos)))
Moldes para bolo em Helovin


Molde para a Páscoa


E o molde de ano novo

Bolo MK aparece com recheio multicolorido

[Buquê de rosas com morango e chocolate]

Buquê de rosas com morango e chocolate
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E aqui você pode ver como fazer uma massa de chocolate para modelar https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52066.0

minhas bolas

meninas, e em vez de palitos usei canudos doces) e tudo acabou sendo comestível) embora alguns pedaços quebrassem, mas fiz isso com uma margem. é como uma saída, super)

obrigado pela ideia :-)

Então cheguei a este milagre chamado cake pops. Coberturas com chocolate branco e ao leite. recorte interno de bolos, creme de manteiga + leite condensado fervido

E acabei por ser astuto ...
Depois de atormentar toda a noite de ontem com a aplicação de chocolate - as bolas não resfriaram o suficiente e tudo caiu em uma tigela de chocolate quente, e se ainda dava para cobri-las, tudo foi revestido durante a secagem, deslize pelo palito.Quer dizer, o pão de ló estava muito molhado .. Mas esse não é o ponto ..
Tendo falhado em tornar um bolo pops "comercializável", hoje mudei esse procedimento para uma filha de 5 anos e duas amigas. Essas tortas eram só para eles e foram planejadas. E em vez de tomar chá, tivemos uma aula magistral sobre decoração de biscoitos para bolo. Eles próprios mergulharam no chocolate, polvilharam com vários tipos de pó, depois colocaram o produto de cabeça para baixo em uma cesta de papel doce (igual para fazer cupcakes, só os pequenos). E considerando que coloquei bolinhas de 20 g nelas, é do tamanho de um chupa-chups, muito adequado para papel de bala.
Aliás, tortas muito engraçadas acabaram sendo totalmente polvilhadas com algumas pétalas de amêndoa.
Enfim, o prazer era o mar! E o mais importante, se algo não funcionou perfeitamente em algum lugar para eles, foi muito bom, e quando ontem caiu de forma desigual comigo, comecei a ficar com raiva!
E então todos comeram e as amigas de suas filhas carregaram seus trabalhos para casa com orgulho!
Aliás, uma vez eu "fingi" assim para o aniversário da minha filha .. Fiz um bolo, alisei com creme .. E TUDO !! A gente teve um feriado e o Koschey roubou esse bolo de acordo com o roteiro .. Eles procuraram o bolo por muito tempo, fizeram concursos, no final encontraram .. E o Koschey, assim, comeu todas as decorações .. A gente teve um brigou com ele e saiu rapidamente da situação dando para as crianças um cacho de nozes, frutas cristalizadas, gomas e pastilhas .. E as próprias crianças decoraram o bolo, cada uma do seu lado .. Então, respectivamente, cada uma pediu que ele cortasse fora de sua própria peça! Foi muito prazer .. E ao mesmo tempo, comeram o bolo com muito mais avidez do que se eu passasse algumas noites esculpindo desenhos animados em aroeira .. Quando eu mesma fiz, ficou mais gostoso !!
É que eu estava muito ansioso para me preparar para as competições, então não tive muita energia para decorar o bolo, então resolvi sair dessa situação!

mais bolas))

Trabalho infernal! Eu adoro!

[ElenaSta]

ElenaSta, Len, como você cobri-los com mástique? Ou smeshariki também é esmalte?

[prubul]

prubul, obrigado))
Olka I, Olya, eu te respondi no HP)

Baunilha, laranja e banana com gotas de chocolate

[ElenaSta]

ElenaSta, bem, vascheee !!!! bonecos mortalidade completa !!!!! Super!!!

[Olka I]

Olka I,

Baunilha com gotas de chocolate, laranja

[ElenaSta]

ElenaSta, as tartarugas são apenas um milagre. A ideia é ótima.
Garotas me dizem, eu vi palitos à venda sob as teclas, mas caros. Se os espetos são adequados para canapés ou o que mais pode ser usado.

[Olesya]

Olesya, uma garota de um café me deu palitos de sorvete, então eu os enfiei em tubos largos de coquetel, bem ao lado deles, acompanhando perfeitamente, embora separadamente estes dois fossem fracos.

Garotas, me digam, vocês cobrem o bolo pop com cobertura de confeitaria ou chocolate? O esmalte é áspero, as crianças não gostaram. E o chocolate pode não congelar ... então eu quero fazer minha filha para o aniversário dela, mas agora ela está presa ...

Meu chocolate puro está quebrando, e a cobertura realmente tem gosto, ainda mais para mim. Pode misturar

Alguém já tentou fazer isso com a Callebaut?

Eu sou tal obsceno Eu não sei as palavras

Se os espetos são adequados para canapés ou o que mais pode ser usado.

Comprei palitos para balões de gel, bem baratos, embora os pop-ups vão aprender a fazer

[Inessa82]

Inessa82, Cubro com dark russo, é uma delícia, mas ficaria mais gostoso pra criança de leite, não gosto de glacê ...

viu na venda palitos sob chave, mas caro

meninas, ucrânia, agora há desconto em paus. TÃO BARATO !!
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e então, sim, um pouco caro. como saída, são palitos para bolas e corte. / mas isso não é para comida / Eu, na ausência de canudos doces, usei / realmente paro com frequência /

mas não é para comida

mas eu nem pensei nisso

E para a pintura há alguns americanos, Wilton, gel russo, alguns naturais secos e açúcar. Não existem tintas especiais solúveis em gordura, o que é melhor para pintar?

meninas, vistas em algum lugar à venda em sites de formulários para assar bolinhos. não na borda. onde estava em estoque também.em um grupo eles disseram que o trariam. e quando eles não sabem exatamente.

enquanto eu estava olhando ... Acontece que há ferros de waffle para biscoitos de bolo

[Olesya]

Olesya, só hoje estava em uma batedeira. É verdade que a loja tem de tudo para o padeiro. Existem pratos de cozimento para pops.

há uma forma de redemoinho de silicone. na busca em geral por cake pops não encontra

Olesya, e eu não encontrei um batedor na loja online. Eu estava na loja "Tudo para a padaria". Eles estão na mesma praça. E muitas vezes, da loja online, eles transferem os produtos para venda na loja. A loja definitivamente tem uma assadeira para pipocas. Eu os vi lá hoje. Comprei um para mim, embora um pouco mais cedo, não hoje. Até eu me acostumar com isso. As bolas lisas ainda não foram obtidas.

e então eu queria liberá-lo))

Meninas, por favor me ajudem a escolher a cereja do pop, uma amiga me pediu para fazer a criança de aniversário, e o bebê não tolera chocolate (quebro a cabeça do que fazer, o que seria delicioso e lindo ...

[Frau_Natasha]

Frau_Natasha, Ouvi dizer que cobrem com glacê (proteína + açúcar em pó), mas não experimentei. Por algum motivo, tenho dúvidas sobre a resistência do glacê, principalmente o que vai mantê-lo no palito. Se o tempo permitir, tente.

[Elya_lug]

Elya_lug, Eu acho que posso resistir, eu faço padres, eles são resistentes, a questão é o que seria gostoso, a criança ...

[Frau_Natasha]

Frau_Natashabem, uma questão de gosto é preciso saber com antecedência quantos anos a criança tem?

Baunilha, laranja e banana com gotas de chocolate

Olá. E também posso descobrir como você cobre os keypops com mástique pozhzhzhzhaluysta ...