Cranachan

Cranachan

Categoria: Receitas culinárias

Cozinha: escocês

Ingredientes
Suco de laranja e raspas	1 PC
manteiga	2 colheres de sopa
creme	100 ml
framboesas	500 gramas
mel	3 colheres de sopa
cereais	100g
whisky ou conhaque	1 Colher de Sopa
açúcar em pó	2 colheres de sopa

Método de cozimento

• Cranachan é uma sobremesa tradicional escocesa feita com uma mistura de chantilly, uísque, mel, framboesas e aveia torrada. Anteriormente, a receita continha menos ingredientes e não incluía uísque e frutas vermelhas, e em vez de creme, Crowdy era usado - um queijo feito de leite de cabra levemente ácido.
• Tradicionalmente, os visitantes de um restaurante ou café misturam um kranahan com as próprias mãos - o garçom deixa recipientes com os ingredientes necessários sobre a mesa, para que todos possam preparar uma sobremesa na proporção de seu gosto. Crannahan é servido em copos altos. Além disso, esta sobremesa pode ser encontrada em uma mesa de festa ou casamento.

• 	Coloque as framboesas, 1 colher de sopa de mel, as raspas e o suco de 1 laranja em uma panela pequena e leve para ferver. Assim que as framboesas derem suco, retire as bagas e ferva a calda. Em seguida, despeje as frutas sobre eles e deixe esfriar.
  	Derreta o pouco cremoso. Adicione o mel restante e doure a aveia até dourar.
  	Bata as natas com açúcar de confeiteiro. Adicione whisky ou conhaque. Misture delicadamente.

• Como ficou gostoso e aromático !!!!!!!!!!
• Bon Appetit a todos.

Como ficou saboroso e aromático !!!

Eu sinto ! Muito saboroso !

[dopleta]

dopleta, Larissa, que bom que gostou. obrigado.

[olgea]

olgeaQue sobremesa linda ... nutritiva e aromática !!!

[Olya]

Nós vamos, Olya, bem, caçador de tesouros!
Você não acompanhará você em sua pesquisa!

[Olya]

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Olya, você é, não vamos ficar para trás. Eu estou esperando.

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Muito obrigado, especialmente ótimo para encontros femininos.

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Não espere mais, vá em frente.
E eu vou em dia.

soprar para frente