Coalhada de maçã e abobrinha em um ferro de waffle

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Queijo cottage macio	500 gr.
Maçã grande	1 PC.
Abobrinha ou abobrinha	1 PC.
Ovo de galinha	1 PC.
Açúcar	3 colheres de sopa. eu. com topo
Farinha de trigo	cerca de 1 º.

Método de cozimento

Descasque e pique a maçã e as abobrinhas. Combine com queijo cottage (eu tenho feito em casa), ovo e açúcar (se você gosta mais doce, então você também pode 5 colheres de açúcar). Junte a farinha. Adicione farinha suficiente para obter uma massa espessa. Coloque duas colheres de sopa em um prato pré-aquecido, alise ligeiramente.
O tempo padrão para assar a coalhada no meu ferro para waffles não era suficiente, então segurei por mais um tempo.

O prato é projetado para

10 "flores"

Observação

Obtém-se coalhada delicada e suculenta, de consistência muito mais delicada do que na frigideira comum, devido ao fato de a massa conter menos farinha (a coalhada não precisa ser virada)