Mingau de sêmola para guarnição "Areias do Saara" em multicooker Panasonic

Mingau de sêmola para guarnição "Areias do Saara" em multicooker Panasonic

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Semolina	2 xícaras múltiplas
Manteiga	50-60 g
Sal, pimenta, especiarias (como uma mistura de caldo)	gosto
Água (água quase fervente) (isto é, o mingau é cozido na proporção de 1: 3)	6 xícaras múltiplas

Método de cozimento

• Despeje a semolina seca em uma panela múltipla e ligue o modo "Assar" com a válvula aberta por 20 minutos. É aconselhável mexer os cereais após 10 minutos. Durante esse tempo, os grãos são secos e liberam o excesso de umidade. Idealmente, deve ser dourado e dourado.
• Depois que o modo "Assar" for desligado, adicionamos placas no modo de aquecimento. óleo e misture rapidamente. O mingau parece solto. Adicione especiarias e misture.
• Então é muito importante fazer tudo rápido! A água ferve e deitamos com uma das mãos e com a outra mexemos imediatamente o mingau para que não fique grosso. Seis xícaras múltiplas Eu tenho 3 xícaras normais (para água muito quente).
• Mesmo se houver caroços - tudo bem, quebre-os com uma espátula de um multi.
• Fechamos a tampa, colocamos a válvula e colocamos no modo "Trigo mourisco" (eu escolhi este, você pode pegar outro) por 10 minutos (segui pelo relógio). O mingau está pronto! Para sua saúde!

O prato é projetado para

3 porções

Observação

Uma opção nova (ou esquecida) para os amantes de chamarizes! Eu sempre fazia esse mingau no caldeirão, como acompanhamento. No desenho, não ficou tão rosado, mas não menos gostoso!

Como sou um iniciante com uma panela elétrica, pode haver alguns comentários úteis e adições a esta receita. Terei prazer em aceitar! Claro, esse mingau fica muito mais bonito quando está rosado, então você pode fritá-lo a seco separadamente em um caldeirão e depois em um desenho animado.

Aqui está - guarnição de mingau para carne! Decorado com grãos de milho, pois não havia chá verde na casa
Agora as crianças se sentam e comem com prazer. Mas eles não comem semolina de leite de mim

Sirva bem gostoso com guisado e molho de carne.

Em algum livro ayurvédico, vi um tratamento semelhante com a semolina. Só existe uma versão doce com passas, frutas secas e leite. Ficou tão delicioso. Apenas chia e espirra quando você despeja o leite. Infelizmente, não me lembro das sutilezas.

[Dakota]

Dakota, direita! Esta versão de semolina frita pode ser adoçada, com frutas.

Hoje não fiz isso em um desenho animado, mas em uma panela de fundo grosso e uma cobertura de Teflon (dá para fazer em um caldeirão). Eu fritei melhor do que no desenho, então é mais dourado e mais bonito

Taki sibila muito quando você despeja água fervente, tome cuidado!
E essa semolina tem um gosto diferente da de leite a que estamos acostumados.

nós chamamos esse mingau de Guryev, por que eu não sei, mas eu amo muito isso. então eu decidi me juntar a você ......... frito separadamente em uma panela, depois derramei em um desenho animado e derramei água fervente sobre ele. sal, sl. manteiga. 10 minutos no trigo sarraceno. veja o resultado




é mais fácil cozinhar do que a gás, pois geralmente dispara muito durante o cozimento, então 10 minutos e tudo está pronto, não dispara, esfarelento e saboroso