Carpa assada no forno "Amantes da pesca"

Carpa assada no forno "Amantes da pesca"

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Carpa cada	2,5-3 kg
Cebola grande	3 pecas.
Cenouras grandes	2 pçs.
Maionese provençal
Suco de limão
Farinha, sal, pimenta moída, raff. sub. manteiga
Queijo holandês

Método de cozimento

• Limpamos o peixe, lavamos, deixamos escorrer ou secar com papel toalha, polvilhar com suco de limão, sal, pimenta e enrolar na farinha, fritar na vagem. passe manteiga até dourar levemente de cada lado e coloque em uma assadeira untada com vagem. óleo. Na mesma frigideira, frite a cebola, corte em meias argolas até dourar levemente e coloque a cebola sobre o peixe assim:
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• Em seguida, frite levemente as cenouras raladas em um ralador grosso e coloque-as sobre as cebolas.
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• Polvilhe o queijo ralado generosamente em um ralador grosso e, por último, a maionese.
• Pré-aqueça o forno a 200g. , coloque a assadeira com peixe por 10 minutos. e, em seguida, diminua a velocidade. até 180 * e leve ao forno até dourar.
• A cavala pode ser cozinhada da mesma maneira.
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Observação

Dedicado a pescadores e pescadores, e todos os amantes dos peixes do lago
Deliciosa carpa incrível assada no forno !!!

Peixe fabulosamente saboroso

Bom apetite

p.s. Não sei como fazer a última foto grande, se houver alguma coisa, os moderadores vão corrigi-la.