Tekkel
Peço àqueles que fazem pão com farinha durum em hitachi e30 que respondam.
Quais são as melhores receitas, existem truques?
Desde já, obrigado..
Lorana
Onde você consegue essa farinha?
Tekkel
A farinha se chama semola di grano duro e é vendida na loja Mega-Zeptr Italia na rua Pilyugina e nas redes de lojas 7cointent e Mercado em Moscou. Farinha dá pesto incrível para pizza e macarrão, absorve o líquido perfeitamente, mas com pão eu tive dificuldades de tavimi:
- o pão cheira mais a fermento (fermento do Dr. Etker) do que pão feito de farinha de trigo mole,
- crosta muito dura no pão.

Essas desvantagens ocorriam ao comer pão em um forno convencional e também em uma máquina de fazer pão. Vou tentar pegar outra levedura e definir o modo "Crosta leve", vou escrever sobre os resultados.
Admin

A farinha de trigo duro é chamada de "forte", absorve grande quantidade de água e possui uma grande porcentagem de glúten, mais do que o trigo comum e é usada para fazer pão. Procure na embalagem o seu propósito.
Mas, exceto farinha com o prefixo "durum" (farinha de massa)... Esta farinha serve para fazer massa, bolinhos, bolinhos, pizza, macarrão. A massa de farinha de macarrão tem alta elasticidade e os produtos acabados não grudam durante o cozimento.
Então, não se trata do fermento, mas da farinha que você escolheu, leia atentamente as informações da embalagem da farinha.

Boa sorte!
Tekkel
E onde em Moscou essa "farinha forte" é vendida e como será em italiano?
Admin
Citação: Tekkel

E onde em Moscou essa "farinha forte" é vendida e como será em italiano?

Como é em italiano - não sei.
Em russo "farinha de trigo padaria premium ". Marca de farinha "EXTRA-M"... você pode comprá-lo em todas as lojas, principalmente nas grandes. Leia as informações para assar pão, farinha para assar. Repito - "Extra-M"
JuliaHitachi
Caros colegas,
diga-me, plz, em meu livro de receitas para Hitachi HB E303, há uma espécie de "farinha de pão" em todos os lugares. O que é isso? Afinal, existem receitas distintas de farinha de trigo e de centeio, mas que pão é esse? Olhei as prateleiras de todas as lojas, perguntei nas padarias - enfim, eu asso com farinha de trigo, às vezes sai muito mesmo nada. No entanto, estou atormentado por um mal-entendido - que tipo de farinha de pão é essa?
Muito Obrigado.
Admin

Não se preocupe, vou comer a mesma quantidade de farinha de pão branco, a menos que seja indicado o contrário.
JuliaHitachi
Outro dia comprei um pacote de farinha italiana de trigo mole na loja Globus Gourmet, fiz pão com nozes do livro de receitas do meu Hitachka303, ficou muito exuberante, muito macio e levemente acinzentado, provavelmente tingido de nozes.
Yana
Recentemente comprei esta farinha de trigo biológica francesa:

Tipos especiais de farinha, farinha durum, tipos, propriedades, qualidade, aplicados

No verso da embalagem, no rótulo, está escrito que a moagem foi realizada de acordo com o método antigo em um moinho de pedra:

Tipos especiais de farinha, farinha durum, tipos, propriedades, qualidade, aplicados

Externamente, esta farinha é mais branca do que o normal e tem um sabor sutil e cremoso.
Assei pão de leite com sementes de papoula. A forma do pão é a mesma de sempre, mas o cheiro e o sabor voltam a ter notas cremosas. E em um pedaço de pão, a migalha fica mais branca do que o normal.

Tipos especiais de farinha, farinha durum, tipos, propriedades, qualidade, aplicados

Em geral, esta bio-farinha é de alta qualidade, mas cara.

Tanyusha
Yana, onde você comprou farinha?
Yana
tanya1962, comprado no "Sétimo Continente". Eu a admirei por muito tempo, mas ainda assim decidi tentar. Eu relatei os resultados aqui. A farinha é boa, mas o preço é de 180 rublos por 1 kg.
Tanyusha
Yana grão integral por 160 rublos. comprei, e esta farinha 180 rublos. a diferença é de 20 rublos. você pode tentar comparar com o nosso e o finlandês. Não vi a verdade no meu Sétimo Continente. Procurará.
Fogão rústico
Citação: tanya1962

Procurará.

tanya1962 , a farinha desta empresa (como a Yana na foto) está em Utkonos - trigo, castanha e espelta (existe agora, às vezes tem um sortimento maior).
Mamãe
Agora em Platypus há trigo, bio de trigo, bio de castanha, espelta, bio de espelta, bio de centeio, bio de trigo sarraceno. Ainda assim, alguém me explicaria a diferença entre convencional e bio.
Padeiro autodidata
Citação: Mams

Ainda assim, alguém me explicaria a diferença entre convencional e bio.

Quero dizer "BIO" - isto é, quando a farinha é cultivada sem qualquer química e outros resíduos, de acordo com tecnologias antigas, como semear à mão, colher com foice e, claro, é moída em mós de pedra.
Portanto, o preço é mordaz ...
Yana
MamãeSe compararmos a farinha comum com a farinha biológica, o pão feito com a farinha biológica tem um sabor mais delicado e mais leve do que um pão normal.
Mamãe
Nova farinha apareceu no nosso mercado. Empresa francesa FRANCINE. Alguns de nossos membros do fórum já compraram este produto interessante. Para os moscovitas, agora está na rede de lojas Utkonos.

Site da companhia: 🔗

Existem muitos tipos de farinha, mas nem tudo é claro. Portanto, vamos descobrir juntos que tipo de farinha é.

Como a língua francesa é restrita, uso o Prompt do tradutor online. Se alguém tiver um idioma melhor, corrija-me

Vamos começar com o que você já pode comprar em Moscou.

Farine a Pain de Campagne
Alexandra e eu já experimentamos esta farinha na prática.
Foto da embalagem aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1010.180
Receita da Alexandra aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3471.0
Ingredientes: Farinha de trigo, farinha de centeio, fermento seco, emulsionante: E471, ácido ascórbico, enzimas. (tradução incorreta da composição em russo)
Farine fluide francine
Tipos especiais de farinha, farinha durum, tipos, propriedades, qualidade, aplicados
Descrição: Garantie anti-grumeaux, elle est idéale pour toutes vos pâtes liquides telles que la pâte à crepes, à gaufres, à beignets, les clafoutis, les sauces, la crème pâtissière, ...
transferir: Garantido anti-grumos, é ideal para todas as suas massas líquidas como panquecas, waffles, tartes, tartes de fruta, molhos, natas pastéis. Em geral, é compreensível para um batedor.
Nutrição: Cette farine Francine associa tous les intérêts Nutritionnels des meilleurs blés: des protéines végétales, des glucides d'assimilation lente (amidon) et des fibres indispensables à notre equilibre alimentaire. Son procédé de tamisage vous garantit une farine d'une fluidité et d'une finesse exceptionnelles.
Esta farinha Francine atrai todos os interesses nutricionais dos melhores grãos: proteínas vegetais, carboidratos de assimilação lenta (amido) e fibras, que são essenciais para o nosso equilíbrio nutricional. O método de peneiração garante uma farinha de excepcional fluidez e finura.

Analisar nutricional moyenne pour 100g: Valeur énergétique: 340 Kcal (1412 kJ) - Protéines: 8,8 g - Glúcidos: 74,4 g / não sucros: 3,8 ge amidon: 70,6 g - Lipídeos: 0,8 g - Fibras alimentares: 2,5 g
Composição: Farine de blé tipo 45
para 100g: Valor energético: 340 Kcal (1412 kJ) - Proteínas: 8,8 gramas - Carboidratos: 74,4 gramas / incluindo açúcar: 3,8 gramas e amido: 70,6 gramas - Lípidos:

Farine de Blé Francine
Tipos especiais de farinha, farinha durum, tipos, propriedades, qualidade, aplicados
Descrição: Pour tous les usages - La farine de Blé Francine, facile à travailler, permet de réussir en um tour de principais vos tartes salées et sucrées, quiches, sablés et farinades.
tradução: Para todos os usos, a farinha de trigo Francine, fácil de trabalhar, permite que você aconteça com um aceno de mão em seus bolos salgados e doces, em quiches, em sablés e farinades. Isso é universal, ou seja, farinha comum.

Farine a Gâteaux Francine
Tipos especiais de farinha, farinha durum, tipos, propriedades, qualidade, aplicados
Descrição: Plus besoin d'ajouter de la levure à votre farine, Francine a réalisé le mélange parfait de farine et de levure pour réussir à coup sûr vos gâteaux, bolos salés et sucrés, quatre-quarts, madeleines en fa… Son juste aussi la farine idéale pour réaliser une pâte à beignets.
tradução: Para que você não precise mais adicionar fermento à farinha, Francine lançou uma mistura pronta de farinha e fermento para assar biscoitos, muffins salgados e doces, quadrangulares e madelens. A fórmula de maior sucesso para usar para massa de torta ... (Alexandra)
Ingredientes: Composição :: Farine de blé: 97% - Poudre levante (pirofosfato ácido de sódio, bicarbonato de sódio, amidon de blé): 3%
(97% de farinha premium, 3% de fermento em pó).
Tanyusha
Mams, a composição da farinha está escrita em russo? Eu entendo pela tradução da última farinha que já está com fermento. Temos um amigo à venda no Sétimo Continente.
Alexandra
Citação: Mams

Farine a Gâteaux Francine
Tipos especiais de farinha, farinha durum, tipos, propriedades, qualidade, aplicados
Descrição: Plus besoin d'ajouter de la levure à votre farine, Francine a réalisé le mélange parfait de farine et de levure pour réussir à coup sûr vos gâteaux, bolos salés et sucrés, quatre-quarts, madeleines en fa… Son juste aussi la farine idéale pour réaliser une pâte à beignets.
tradução: Mais precisa adicionar fermento à sua farinha, Francine percebeu a mistura perfeita de farinha e fermento para fazer bem para seus pastéis, muffins, quatro quartos, madelena, Sua dosagem justa também é uma farinha ideal para fazer massa em tortas. É uma mistura de farinha e fermento?

Mamãe,

Eu traduziria assim: Para que você não precise mais adicionar fermento à farinha, Francine lançou uma mistura pronta de farinha e fermento para assar biscoitos, muffins salgados e doces, quadrangulares, madelens. A fórmula de maior sucesso para usar para massa de torta ...

E na mistura Village, da qual o pão foi assado ontem, exceto o grão integral e a farinha de trigo, você come centeio. Traduzido por tradutor online a palavra que falta
Tanyusha
Agora fui ao site do fabricante e descobri que tinha farinha integral desta empresa.
Alexandra
Citação: tanya1962

Mams, a composição da farinha está escrita em russo? Eu entendo pela tradução da última farinha que já está com fermento. Temos um amigo à venda no Sétimo Continente.

O absurdo é escrito em russo.
Na mistura de aldeia (encomendada em Ornitorrinco) em vez de fermento seco não ativado é indicado ... MAZZA!
E não há nenhuma menção à farinha de centeio. Assim como eu, aparentemente, eles não sabiam as palavras
Mamãe
Alexandra, obrigado, corrigiu a tradução. A composição também pode ser retirada do site do fabricante?

Não há fermento! Tem fermento em pó!

Mamãe
Nós continuamos

Farine suprême francine
Tipos especiais de farinha, farinha durum, tipos, propriedades, qualidade, aplicados
Descrição: La farine Suprême Francine permet la réussite d'une cuisine et d'une pâtisserie d'une grande finesse.
tradução: Farinha SuprИme Francine permite o sucesso de confeitarias e gastronomia de grande requinte. T45.
composição: extração de La farine de première. Elle est issue d'un procédé élaboré permettant de prélever, à la première extract, les particules du coeur de l'amande de blé d'une grande pureté. C'est l'assurance d'une farine de haute qualité, garantie sans grumeaux.
tradução: Farinha da primeira presa. Vem de um método desenvolvido que permite coletar, na primeira extração, as partículas de coração de amêndoas de grão de alta pureza. Esta é a garantia de uma farinha de alta qualidade, garantida sem grumos. (Alto grau)
Analisar nutricional moyenne pour 100g: Valeur énergétique: 340 Kcal (1412 kJ) - Protéines: 8,8 g - Glúcidos: 74,4 g / não sucros: 3,8 ge amidon: 70,6 g - Lipídeos: 0,8 g - Fibras alimentares: 2,5 g
para 100g: Valor energético: 340 Kcal (1412 kJ) - Proteínas: 8,8 gramas - Carboidratos: 74,4 gramas / incluindo açúcar: 3,8 gramas e amido: 70,6 gramas - Lípidos: 0,8 gramas - fibra alimentar: 2,5 gramas
Tanyusha
Apenas o Farine Suprême Francine desta empresa é vendido no Sétimo Continente.
Alexandra
Citação: tanya1962

Agora fui ao site do fabricante e descobri que tinha farinha integral desta empresa.

Francine tem uma receita para esta farinha:

Pão integral


- 250 g Pain FRANCINE de farinha de pão
- 250g Complète FRANCINE de farinha integral
- 350 ml de água
- 1 colher de chá sal
- um pouco de farinha para espanar o tabuleiro e as mãos

Feito à mão:
- 2 pequettes de levedura de Levure Boulangère spéciale pains FRANCINE

Para uma máquina de pão:
- 1 pacote de levedura Levure Boulangère spéciale pains FRANCINE
(* ou em ambos os casos 10 g de fermento prensado - Alexander)

Feito à mão:
- Misture 2 tipos de farinha e sal em uma tigela funda. Dissolva o fermento em água morna e misture com a farinha. Sove vigorosamente por 6 minutos no processador de alimentos, mexedor (ou na máquina de fazer pão * - Alexandra), até obter uma massa lisa e elástica. Cubra a tigela com uma toalha e deixe a massa descansar por 15 minutos em uma sala quente.

Polvilhe bastante farinha sobre uma tábua de cortar. Estique a massa em um quadrado de 20 cm e dobre nos 4 lados, dos cantos para o centro. Dobre os novos 4 cantos formados para o centro com uma sobreposição, vire com as costuras para baixo, forme um coque. Coloque sobre papel oleado e cubra com uma tigela grande. Deixe em uma sala quente por 30 minutos.

15 minutos antes do final da prova, aqueça o forno a 240 graus.
Corte em um pão, polvilhe com farinha por cima.
Coloque um recipiente com água por baixo do forno para criar vapor.
Asse por 30-40 minutos.

(* pode ser assado em uma assadeira diretamente no papel ou em um prato de cerâmica aquecido e fechado - 30 minutos sob uma tampa e 15 minutos sem tampa em uma temperatura reduzida para 230 - 220 graus.)

Para uma máquina de pão:

Selecione um programa adequado para pão integral
Coloque em uma panificadora na seguinte ordem: água fria - sal - farinha branca - grão integral - fermento
Também sugiro usar a receita de Pão 100% Integral.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3229.0
Mamãe
No Ornitorrinco ainda existe essa farinha. Não o encontrei no site do fabricante. De acordo com a descrição do vendedor, é semelhante ao da primeira postagem. Mas eles têm preços diferentes ...
Quem comprou mostra a composição, por favor
🔗
🔗
Alexandra
Citação: Mams

Alexandra, obrigado, corrigiu a tradução. A composição também pode ser retirada do site do fabricante?

Não há fermento! Tem fermento em pó!

Mamãe,

Eu só queria escrever - fermento em pó, mas diz Levure e isso se traduz como fermento

Sem tradutor meu, parei de usá-lo por 20 anos, exceto por uma semana na França há 2 anos em nível doméstico
Mamãe
Farine Complète Francine

Esta farinha está no 7º continente. (Obrigado, tanya1962)
Tipos especiais de farinha, farinha durum, tipos, propriedades, qualidade, aplicados
Descrição: Riche en germes de blé et en fibres, sa saveur authenticique est adaptado a tous les usages culinaires, aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie.
transferir: Rico em rebentos de grãos e fibras, autêntico sabor adaptado a todos os costumes culinários, tanto na cozinha como na pastelaria. (grãos integrais)
Nutrição: Francine a su préserver l'intégralité des qualités Nutritionnelles et des bienfaits du grain de blé. Riche en fibres, cette farine complète contient des glucides d'assimilation lente (amidon) et des vitamines.Elle est source de protéines végétales, de phosphore, de fer et de magnésium. C'est un véritable capital santé. Naturellement riche en fibres, en vitamines et en minéraux, elle participe activement à l'équilibre de votre alimentation quotidienne.
transferirFrancine conseguiu preservar a plenitude das qualidades nutricionais e benefícios dos grãos. Rica em fibras, esta farinha completa contém carboidratos de assimilação lenta (amido) e vitaminas. É a entrada de proteínas vegetais, fósforo, ferro e magnésio. Esta é a verdadeira capital da saúde. Naturalmente rico em fibras, vitaminas e minerais, participa ativamente do equilíbrio da sua alimentação diária.

Analisar nutrição moyenne para 100g: Valeur énergétique: 315 Kcal (1330 kj) - Protéines: 12 g - Glúcidos: 61 g / não sucros: 3 g e amidon: 58 g - Lipídeos: 0,5 g - Fibras alimentaires: 12 g - Magnésio: 89 mg - Fósforo: 332 mg - Fer: 3,6 mg - Vitamina E: 1,5 mg - Vitamina B1: 0,4 mg Vitamina PP: 3,4 mg - Vitamina B9: 36 μg - Vitamina B6: 0, 3 mg
transferir: para 100g: Valor energético (Custo): 315 Kcal (1330 kj) - Proteínas: 12 gramas - Carboidratos: 61 gramas / dos quais açúcar: 3 gramas e amido: 58 gramas - Lípidos: 0,5 gramas - Fibras Alimentares: 12 gramas - Magnésio: 89 mg - Fósforo: 332 mg - Ferro: 3,6 mg - Vitamina E: 1,5 mg - Vitamina B1: 0,4 mg Vitamina PP: 3,4 mg - Vitamina B9: 36 e * 956; grama - Vitamina B6: 0,3 mg

Também existe essa farinha no site do fabricante:
Fine de Maïs
Tipos especiais de farinha, farinha durum, tipos, propriedades, qualidade, aplicados
Descrição: Usos: Francine a créé Francine Fine de Maïs pour réussir vos molhos, potagens, crèmes et gâteaux.

Nutrição: Naturellement sans gluten, Fine de Maïs Francine é compatível com os regimes de destino aux personnes souffrant d'intolérance au gluten.

Composição: Amidon de maïs.
transferirFrancine criou Francine Fine Corn para se destacar em seus molhos, sopas, cremes e bolos.

Naturalmente sem glúten, Francine Maize Premium Cognac é compatível com regimes concebidos para pessoas que sofrem de intolerância ao glúten.

Ingredientes: Amido de milho.
Mamãe
Alexandra, mas nossos vendedores não sabiam nem escrever isso ... uma mistura, droga ... e ver a composição? Eu não sei francês, eu apenas fujo intuitivamente em todos os lugares, às vezes acontece ...
Alexandra
Citação: Mams

No Ornitorrinco ainda existe essa farinha. Não o encontrei no site do fabricante. De acordo com a descrição do vendedor, é semelhante ao da primeira postagem. Mas eles têm preços diferentes ...
Quem comprou mostra a composição, por favor
🔗
🔗

Mamãe,

A Belle France já é um fabricante diferente. Portanto, eles não encontraram esta farinha em Francine
Tanyusha
Meninas é um link para o fórum onde nossas meninas russas que vivem na França discutem esta farinha.
🔗
Alexandra
Citação: Mams

Farine Complète Francine

:
Fine de Maïs
Tipos especiais de farinha, farinha durum, tipos, propriedades, qualidade, aplicados
Descrição: Usos: Francine a créé Francine Fine de Maïs pour réussir vos molhos, potagens, crèmes et gâteaux.

Nutrição: Naturellement sans gluten, Fine de Maïs Francine é compatível com os regimes de destino aux personnes souffrant d'intolérance au gluten.

Composição: Amidon de maïs.
transferirFrancine criou Francine Fine Corn para se destacar em seus molhos, sopas, cremes e bolos.

Naturalmente sem glúten, O mais alto grau de conhaque O milho Francine é compatível com regimes desenvolvidos para pessoas que sofrem de intolerância ao glúten.

Ingredientes: Amido de milho.

Eu suspeito que o conhaque não tem nada a ver com isso - é farinha fina
Mamãe
Ainda.
Farinha de panqueca 🔗
Tipos especiais de farinha, farinha durum, tipos, propriedades, qualidade, aplicados
Usos: Francine a crée Francine Pâte à crêpes pour réaliser des crêpes en toute simplicité. Plus besoin d'attendre que la pâte repose! Un sachet de preparation, du lait, un peu d'huile, et quelques tours de fouet, votre pâte est prête pour faire de belles crêpes bien dorées. Avec Francine, la cuisine est un jeu d'enfant.

Composição: Farine de blé, œuf en poudre, amidon de blé, sel

transferir: para realizar panquecas com qualquer simplicidade. Um saquinho de mistura, leite, um pouco de manteiga e uns círculos do chicote (?), Sua massa está pronta para fazer lindas panquecas bem douradas. Com Francine, a cozinha é uma brincadeira de criança.
Ingredientes: Farinha de trigo, fermento em pó, uf em pó, amido de grãos, sal

Mistura de waffle 🔗
Tipos especiais de farinha, farinha durum, tipos, propriedades, qualidade, aplicados
Usos: Francine a créé Francine Préparation pour Gaufres pour réaliser de délicieuses gaufres, croustillantes et moelleuses, pour réussir tous les goûters.

Composição: Farine de Blé, sucre, graisse végétale en poudre (estabilizantes: E 451, E341), poudre de jaune d'œuf, poudre à lever (E 450, E 500), sel.
transferir: Francine criou Francine PrВparation for Waffles para trazer waffles deliciosos, crocantes e macios para prosperar em todo o chá da tarde.
Ingredientes: Farinha de trigo, açúcar, gordura vegetal em pó (estabilizantes: E 451, E341), gema de ovo seca; uf, fermento em pó (E 450, E 500), sal.

Farinha para pizza 🔗
Tipos especiais de farinha, farinha durum, tipos, propriedades, qualidade, aplicados
Usos: Francine a crée Francine Pizza pour faire découvrir comme il est simple et amusant de faire sa pâte à pizza soi-même! Francine Pizza réunit les meilleurs ingredientes: une farine boulangère et une vraie levure boulangère, garanties d'une bonne pizza. Avec Francine Pizza, decouvrez la saveur incomparable d'une pizza faite maison!

Composição: Farine de blé, levure boulangère sèche, sel, extraits végétaux
transferir: Francine tem, crie Francine Pizza para fazer você descobrir como, simples e divertido fazer muito na própria pizza! Francine Pizza reúne os melhores ingredientes: farinha de padeiro e verdadeira padeiro de fermento, garantidos por uma boa pizza. Com Francine Pizza, descubra o sabor incomparável da pizza caseira!
Ingredientes: Farinha de trigo, fermento de padeiro seco, sal, extratos vegetais
O fabricante possui vários outros tipos de misturas: panquecas, pãezinhos, muffins. Mas ainda não os temos à venda.
Mamãe
Alexandra, bem, Ely-Pali ... os pacotes são tão semelhantes, e até as palavras são as mesmas (na minha opinião) ...

Pena, achei bom, provavelmente farinha com conhaque
Alexandra
fermento de padeiro seca
Apenas fermento de pão seco
Mamãe
Eu amo tradutores. O padeiro já está secando, logo meu cérebro vai secar
Vou corrigir isso agora.

Alexandra, por acaso você conhece o site do segundo fabricante, Bell de France? E então só os cosméticos e o rádio sobem no motor de busca ...
Alexandra
Eu estava procurando ... não encontrei, infelizmente.

Só há uma maneira: comprar um pacote e encontrar um site na embalagem - foi assim que reconheci o site da Francine. Estava escrito lá - veja outras receitas e produtos no site ...
Mamãe
Ok, vou pedir neste fim de semana, adicionar um pacote ... ainda interessante.
Alexandra
Mamãe,

Hoje assei 2 pães com azeitonas e cebolas fritas de farinha de Pain de Campagne

receita aqui
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3434.0

Campagne Olives & Onions3.JPG
Tipos especiais de farinha, farinha durum, tipos, propriedades, qualidade, aplicados
CampagneO & OCut1.JPG
Tipos especiais de farinha, farinha durum, tipos, propriedades, qualidade, aplicados
Mamãe
Alexandra, obrigado, uma receita interessante.
Alexandra
Mamãe,

Estou fazendo uma experiência mais ousada.
Pain de Campagne substituiu parte da farinha por farelo e sêmola de trigo de centeio Belovodye. Em uma frigideira seca, fritei farelo, grãos e sementes de gergelim.
Adicionou 1 colher de sopa. eu. azeite virgem extra.
Estou esperando o resultado.
A receita esta aqui
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3434.new#new
Mamãe
Alexandra, então vou ligar meu novo fogão à rede, também vou assar no forno. Nesse ínterim, eu olho e lambo meus lábios
Alexandra
Mamãe,

Quero avisá-lo - assar homens bonitos no forno, especialmente em cerâmica por algum motivo, é ainda mais viciante do que uma máquina de fazer pão ...

Pela terceira noite agora não posso parar e assar diferentes pães de diferentes designs externos em diferentes formas
Mamãe
Quero avisá-lo - assar homens bonitos no forno, especialmente em cerâmica por algum motivo, é ainda mais viciante do que uma máquina de fazer pão ...

Ai obrigado pelo aviso
Tanyusha
Alexandra às custas do forno, concordo totalmente com você. Durante um dia da semana, dirigi meu marido, procurando diferentes formas de cerâmica para pão, por sorte, onde você já viu antes e não mais.
Fogão rústico
Citação: Alexandra

fermento de padeiro seca



sim, e panquecas masoquistas, eles exigem um chicote

fouet além de chicote também significa "batedor para derrubar"

tradutor automático
Fogão rústico
Citação: tanya1962

Alexandra às custas do forno, concordo totalmente com você. Durante um dia da semana, dirigi meu marido, procurando diferentes formas de cerâmica para pão, por sorte, onde você já viu antes e não mais.

Meninas, vocês não podem substituir cerâmica de cozimento por vidro de borossilicato (Pyrex)? O que você acha?
Este pirex agora é vendido em toda parte, eu asso cupcakes nele e faço todos os tipos de carne de peixe também.
Alexandra
tanya1962

Isso é tudo que os usuários do fórum moscovitas podem ver comprado

Precisamente havia essas formas no europeu no andar térreo à esquerda da "Encruzilhada" e no "Multi"

No próprio Perekrestok, perto da estação de metrô Pervomayskaya, vi excelentes moldes de cerâmica, revestidos com teflon por dentro, de vários formatos e tamanhos. Você pode comprar 2 idênticos - um será um formulário. outra tampa

Admin
Citação: Fogão Rústico

Meninas, vocês não podem substituir cerâmica de cozimento por vidro de borossilicato (Pyrex)? O que você acha?
Este pirex agora é vendido em toda parte, eu asso cupcakes nele e faço todos os tipos de carne de peixe também.

Você pode ver aqui como aconteceu https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3470.0

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