Máquina de Pão Kenwood BM450

Pão 100% para a primeira cozedura. E se você mantê-lo aquecido após o cozimento, a parte superior ficará mais dourada. O pão é excelente. Por exemplo, meu primeiro pão foi um fracasso interior. Então você fez isso por 5+ !!!!

:) bem, obrigado por me acalmar) a propósito, estou assando 2 - aí o pãozinho não gruda tanto na parede do balde - despejei 15 ml menos líquido, como dizem as instruções

Mas meu forno hoje funcionou amassando bolo. Em seguida, ela dividiu a massa, assou 3 no forno e uma na máquina de pão.

E então eu imediatamente fiz pão! Com leite azedo, com ovo e sementes de gergelim !!!

lindo) e provavelmente muito gostoso

Ainda não experimentei! Esta é uma receita para um bolo local "massa vienense" em uma máquina de pão Qween.

Oi pessoal! Assei meu primeiro pão em folha Kenwood 450 novo. Por que as passas não dormiram o suficiente, ficaram no distribuidor, você pode me dizer qual é o problema? Cozido de acordo com a receita do programa 6 "pão doce" do livro de receitas em anexo, mas não há passas na receita, porque não? Afinal, ainda havia sinal para largar as passas com a mão, então você pode ... Mas o pãozinho é legal, ah, é verdade, não é doce por algum motivo, é salgado. Então a segunda pergunta: posso diminuir a quantidade de sal e aumentar a quantidade de açúcar? Obrigado!

Oi pessoal! Assei meu primeiro pão em folha Kenwood 450 novo. Por que as passas não dormiram o suficiente, ficaram no dispenser, você pode me dizer qual é o problema? Cozido de acordo com a receita do programa 6 "pão doce" do livro de receitas em anexo, mas não há passas na receita, porque não? Afinal, ainda havia sinal para largar as passas com a mão, então você pode ... Mas o pãozinho é legal, ah, é verdade, não é doce por algum motivo, é salgado. Então a segunda pergunta: posso diminuir a quantidade de sal e aumentar a quantidade de açúcar? Obrigado!

Parabéns! Talvez o seu dispensador não tenha aberto bem? Verifique manualmente. Uma vez que o dispensador encravou no meu novo, e ele abre assim. E SALT, você provavelmente exagerou. Você pode reduzir com segurança todos os ingredientes, adicionar ao seu gosto! Boa sorte!

Obrigado! E não inseri totalmente o dispensador, não até ouvir um clique))) Bem, pelo menos descobri! Vou continuar a assar

[Afinal, ainda havia um sinal para largar as passas manualmente, para que você pudesse]

Oi pessoal! Assei meu primeiro pão em folha Kenwood 450 novo. Por que as passas não dormiram o suficiente, ficaram no distribuidor, você pode me dizer qual é o problema? Cozido de acordo com a receita do programa 6 "pão doce" do livro de receitas em anexo, mas não há passas na receita, porque não? Afinal, ainda havia um sinal para largar as passas manualmente, para que você pudesse... Mas o pãozinho é ótimo, ah, é verdade, não é doce por algum motivo, mas salgado. Então a segunda pergunta: posso diminuir a quantidade de sal e aumentar a quantidade de açúcar? Obrigado!

O dispensador não abriu porque não foi instalado corretamente.
Se instalado corretamente, o sinal pode não ser ouvido, mas tudo abre.
Leia as instruções.

p.s.
a ideia estava atrasada.

O dispensador não abriu porque não foi instalado corretamente.
Nenhum bipe soa quando configurado corretamente.
Leia as instruções.

p.s.
a ideia estava atrasada.

Vanya28, discordo ligeiramente de você! Tudo se abre para mim e o sinal soa! Palavra de Ches! Quando instalei, houve cliques e tudo mais. Há muito tempo que tenho um fogão, conheço-o por dentro e por fora!

Vanya28, discordo ligeiramente de você! Tudo se abre para mim e o sinal soa! Palavra de Ches! Quando instalei, houve cliques e tudo mais. Há muito tempo que tenho um fogão, conheço-o por dentro e por fora!

Eu acredito que não tenho, eu estava apenas 2 horas!
Memorizado e corrigido.

Diga-me, não consigo encontrar farinha francesa em lugar nenhum, mas quero que o pão francês seja delicioso.Talvez algo possa ser substituído?
E sobre o pão Borodino, a questão é: existe uma receita simples sem malte?
Obrigado)))

Diga-me, não consigo encontrar farinha francesa em lugar nenhum, mas quero que o pão francês seja delicioso. Talvez algo possa ser substituído?
E sobre o pão Borodino, a questão é: existe uma receita simples sem malte?
Obrigado)))

Asso sem farinha francesa! Eu só pego toda a farinha premium. Borodinsky sem malte não é Borodinsky (minha opinião). Aqui no fórum há muitas receitas de pão cinzento, leia.

O fogão é novo, estou tentando fazer amigos. Ocorreu um problema: ligo a alimentação e inicia imediatamente no primeiro programa, não espera por nenhum botão de arranque. Além disso, começa a interferir não de antemão, mas imediatamente ao máximo. Aí eu desligo, ligo de novo, aí é normal, buzina e espera, da terceira vez apaga. Então ia dar tudo certo, mas hoje eu quis passar o cronômetro e ela, a infecção, deu início ao lote. Comida estragada. O que é isso, uma falha, ou ainda não me ajustei?

O fogão é novo, estou tentando fazer amigos. Ocorreu um problema: ligo a alimentação e inicia imediatamente no primeiro programa, não espera por nenhum botão de arranque. Além disso, começa a interferir não de antemão, mas imediatamente de forma completa. Aí eu desligo, ligo de novo, aí é normal, buzina e espera, da terceira vez apaga. Então ia dar tudo certo, mas hoje eu queria colocar o cronômetro e ela, a infecção, começou o lote. Comida estragada. O que é isso, uma falha, ou ainda não me ajustei?

Esta falha é 100%! Eu suspeito de casamento! Acho que você precisa devolvê-lo!

Sempre faço pão branco comum do livro de receitas de acordo com o programa 1 - todas as regras parecem ser, nada cai, o pão está assado, mas fica muito arejado, é inconveniente cortá-lo esfarelando. Existe uma receita (ou algum ingrediente precisa ser adicionado) para que o pão depois de assado fique mais denso chtoli é um pouco mais duro para que você possa cortá-lo

[de modo que o pão depois de assado é mais denso, chtoli era um pouco mais duro]

Sempre faço pão branco comum do livro de receitas de acordo com o programa 1 - todas as regras parecem ser, nada cai, o pão está assado, mas fica muito arejado, é inconveniente cortá-lo esfarelando. Existe uma receita (ou algum ingrediente precisa ser adicionado) de modo que o pão depois de assado é mais denso, chtoli era um pouco mais duropara que você possa cortá-lo

Use farinha mais grossa ou farinha integral.

Eles me deram esse fogão, e ele tem uma falha - ele funciona no modo de misturador de concreto, imediatamente liga um lote infinito e não faz mais nada :). Mas quando você consegue ligá-lo normalmente (após várias tentativas), ele coze perfeitamente. Calmo na hora de amassar, a crosta é linda, o pão conforme qualquer receita é perfeito, em geral um sonho!
O fogão foi levado ao armazém e alterado para o mesmo. Liga normalmente, MAS! O balde balança, chacoalha e range ao amassar, as listras escuras do aquecedor nas laterais criam crostas no pão e, o mais importante, de acordo com as mesmas receitas, o pão fica completamente diferente, pior. Mas não o casamento, você não encontrará falhas.
O que significa que eles não podem fazer dois fogões idênticos? Bem, isso não é trabalho manual, não é como artesanato ???

Eles me deram esse fogão, e ele tem uma falha - ele funciona no modo de misturador de concreto, imediatamente liga um lote infinito e não faz mais nada :). Mas quando você consegue ligá-lo normalmente (após várias tentativas), ele coze perfeitamente. Calmo na hora de amassar, a crosta é linda, o pão conforme qualquer receita é perfeito, em geral um sonho!
O fogão foi levado ao armazém e alterado para o mesmo. Liga normalmente, MAS! O balde balança, chacoalha e range ao amassar, há listras escuras do aquecedor nas cascas laterais do pão e, o mais importante, de acordo com as mesmas receitas, o pão acaba sendo completamente diferente, pior. Mas não o casamento, você não encontrará falhas.
O que significa que eles não podem fazer dois fogões idênticos? Bem, isso não é trabalho manual, não é como artesanato ???

Pare! Como é que tens listras de dez no próprio pão? Pode haver listras verticais) pelo tipo de amassados) do próprio balde, mas não do elemento de aquecimento !!! Você pode devolvê-lo novamente! Sim, o fogão faz barulho, mas meu balde não balança, não range.Mas isso é feito desde que você tenha instalado o balde corretamente! A propósito, na Ucrânia, a mercadoria pode ser devolvida no prazo de 14 dias a partir da data da compra, mesmo que a cor não combine com você. Troque ou melhor pegue o dinheiro e compre uma máquina de fazer pão em outra loja!

As listras do elemento de aquecimento têm uma cor irregular, por assim dizer, uma faixa mais escura ao longo da "circunferência" do pão, exatamente no nível desses mesmos aquecedores. Não é uma linha reta com limites claros, mas a crosta é claramente mais frita nesta zona.
E o barulho, eu entendi porque - o mixer tem um jogo no eixo, o buraco é claramente maior que o eixo, ele rola quase um quarto de volta. E o mais importante, o pão fica ruim, eu pecaria com as mãos tortas, se no anterior nem tudo estivesse em ordem nas mesmas mãos.
E, no final das contas, não acho que tudo isso vai ser tomado como argumento para substituição: (. Eu moro em Moscou, aliás.

As listras do elemento de aquecimento têm uma cor irregular, por assim dizer, uma faixa mais escura ao longo da "circunferência" do pão, exatamente no nível desses mesmos aquecedores. Não é uma linha reta com limites claros, mas a crosta é claramente mais frita nesta zona.
E o barulho, eu entendi porque - o mixer tem um jogo no eixo, o buraco é claramente maior que o eixo, ele rola quase um quarto de volta. E o mais importante, o pão fica ruim, eu pecaria com as mãos tortas, se no anterior nem tudo estivesse em ordem nas mesmas mãos.
E, no final das contas, não acho que tudo isso vai ser tomado como argumento para substituição: (. Eu moro em Moscou, aliás.

Ora, o máximo que não engolir a discussão! Não deve haver nenhuma reação, meu mixer fica bem firme no pino, a corrente está girando junto com o pino. E eu não tenho essa tira! Você obviamente tem um fogão com defeito de novo! Embora para mim já tenha ficado suspeito! Esta é a primeira vez que ouço falar de fogões desse modelo com defeito. Já anunciei o ralo para meus amigos e estranhos e todos eles compraram, e mesmo agora convenci meus pais a darem para a professora da turma (quando a turma estava saindo da escola) esse fogão. Ela está tão feliz com ela. Nunca houve um casamento. Agora descobri, no total, através da minha campanha, cerca de 10 fogões foram comprados! É hora do fabricante pagar dividendos pela minha publicidade! Então mude, é um casamento de novo !!!!

Então eu mesmo escolhi o modelo de confiabilidade, virei a Internet inteira de cabeça para baixo. Em geral, com a minha sorte só para comprar bilhetes de loteria! :). Continuo a ser adepto deste modelo, vou aguardar a terceira tentativa :)

Então eu mesmo escolhi o modelo de confiabilidade, virei a Internet inteira de cabeça para baixo. Em geral, com a minha sorte só para comprar bilhetes de loteria! :). Continuo adepto deste modelo, vou esperar a terceira tentativa :)

Talvez você deva mudar sua loja! Ou compre diretamente dos representantes Kenwood? E claro, boa sorte !!!

Use farinha mais grossa ou farinha integral.

em busca de mais pão "que não se esfarele", ele decidiu tentar assar farinha integral. Farinha usada assim
Mas na saída foi o que aconteceu ((. E um pão tão cinza, como se houvesse farinha de centeio, um telhado desossado, também tinha um gosto pouco



Então ele dopou por que isso poderia acontecer - ele fez um programa do livro de receitas como pão branco, e aparentemente foi necessário usar o terceiro programa, pão integral, lá e assados ​​por mais uma hora, 4-30

Então você mesmo respondeu! Já agora, se eu cozer no programa 1, misturo a farinha com o trigo. Pego menos trigo do que grão integral e dá tudo certo! Aliás, outro dia coloquei pão e tinha pouca farinha de trigo, então peguei os restos de farinhas diferentes (centeio, milho, grão inteiro) e fiz um pão funky no programa 1. Elaborado em kefir aquecido no microondas. Ficou tão grande, acabou sendo arejado, eles aterraram literalmente em 3 vezes. Quando o marido perde peso ....

Eu, pelo contrário, preciso de um arejado)) para que corte bem e não se esfarele tanto, é melhor cozer no programa 3 e não misturar farinha?

Eu, pelo contrário, preciso de um arejado)) para que corte bem e não se esfarele tanto, é melhor cozer no programa 3 e não misturar farinha?

Portanto, não corta mal! Migalhas? Sim, parece não muito! Sinceramente, não assei grãos inteiros puros, sempre adicionei um pouco de trigo! E pego um pão denso com nata pura e sem ovo. Mas eu gosto mais do ar!

Ou seja, a partir dessa receita número 1 do livro, você pode simplesmente excluir o ovo e o pão não vai voltar?

Ingredientes
1 ovo
2. Água
3. Vegetais
manteiga
4. Não branqueado
farinha branca para
assando pão
5. Sal
6. Açúcar
7. Levedura seca,
quais são fáceis
são misturados

Ou seja, a partir dessa receita número 1 do livro, você pode simplesmente excluir o ovo e o pão não vai voltar?

Ingredientes
1 ovo
2. Água
3. Vegetais
manteiga
4. Não branqueado
farinha branca para
assando pão
5. Sal
6. Açúcar
7. Levedura seca,
o que é fácil
são misturados

Sim, mas sem água, leite, soro de leite ou kefir é melhor. Eles tornam o pão um pouco mais pesado. Amanhã terei meu próprio forno e mostrarei em seção.

Sim, mas sem água, leite, soro de leite ou kefir é melhor.

o que é melhor? Ou é realmente assim, não importa como substituir a água?

o que é melhor? Ou é realmente assim, não importa como substituir a água?

Eu gosto de leite. Eu gosto mais de cinza no kefir, há um pouco de acidez. No soro, parece ser arejado. O creme parecia mais denso e o sabor tão cremoso e leitoso, parecia até adocicado! Na água, eu só faço francês!

em geral, para que não fique arejado - retire o ovo, substitua a água por leite)

Aqui encontrei uma foto do trabalho do marido dela. Foi ele quem fez pão no meu aniversário. Asse no kefir. Claro, foi divertido para mim ver seu trabalho, então eles o capturaram em uma foto para a posteridade. Este é o segundo pão de sua vida com uma máquina de fazer pão.

A qualidade não é muito boa, mas o que é! Se você aumentar o zoom, poderá examinar a estrutura do pão.
Retire o ovo e experimente fazer com leite ou kefir.

Sempre assei pão branco comum do livro de receitas de acordo com o programa 1 - todas as regras parecem ser, nada cai, o pão está assado, mas fica muito arejado, é inconveniente cortá-lo esfarelando. Existe uma receita (ou algum ingrediente precisa ser adicionado) para que o pão depois de assado fique mais denso chtoli é um pouco mais duro para que você possa cortá-lo

para um pão "cortável" mais denso, recomendo que siga os seguintes passos:

1. Substitua o fermento seco pelo fermento prensado na proporção de 1,5-2 gramas para cada 100 gramas de farinha de trigo (basta esmagar o fermento na farinha).
2. Adicione 1 colher de sopa à água. Uma colher de vinagre de maçã (fermentado naturalmente !!!) ou substitua um terço ou metade da água por soro de leite ácido.
3. de fato, seria bom substituir a farinha premium por uma de 1 ou 2 graus.

Você pode passar sem vinagre e soro de leite se usar o método de massa (muito eficaz). Se estiver interessado, posso te dizer.

mas não há nada complicado na massa. Só mais uma operação.

Existe alguma receita muito simples de pão preto? Ainda sou um iniciante.

Existe alguma receita muito simples de pão preto? Ainda sou um iniciante.

Sim, o quanto for necessário, principalmente para você, veja aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

[Pão de creme de centeio é real (gosto quase esquecido). Métodos de cozimento e aditivos.]

Existe alguma receita muito simples de pão preto? Ainda sou um iniciante.

Tudo é simples, principalmente se você pensar um pouco
e compre tudo que você precisa.

Pão de creme de centeio é real (gosto quase esquecido). Métodos de cozimento e aditivos.

[existe uma receita simples sem malte]

Diga-me, não consigo encontrar farinha francesa em lugar nenhum, mas quero que o pão francês seja delicioso. Talvez algo possa ser substituído?
E uma pergunta sobre o pão Borodino, existe uma receita simples sem malte?
Obrigado)))

Mudar a receita é um pão diferente.
É difícil comprar malte, você pode substituí-lo por concentrado kvass seco - Saf-Kvass - contém malte em sua composição e é vendido em qualquer lugar.

Mudar a receita é um pão diferente.
É difícil comprar malte, você pode substituí-lo por concentrado kvass seco - Saf-Kvass - contém malte em sua composição e é vendido em qualquer lugar.

Obrigado pelo conselho.Mas também não tenho onde comprar malte. Substituído pelo wort kvass, resultou quase nada

Fiz uma descoberta terrível: as máquinas de fazer pão Kenwood 450 têm pelo menos 2 tipos de agitador giratório (em geral, aquilo no fundo do fogão em que o balde está preso. E o balde de uma delas não cabe o outro !!! pede um balde ??
Ela mesma viu dois fogões um ao lado do outro na loja, caso contrário o mesmo. Tentei reorganizar os baldes. Choque!

hmm, estranho, eu tinha 2 baldes, um padrão incluído e um redondo - ambos têm os mesmos agitadores e são intercambiáveis

E comprei um redondo separadamente, porque tinha um mixer no kit, mas era um para um como um nativo. Agora tenho 2 misturadores (sobressalentes). Comprei recentemente um balde quadrado (o meu já começou a vazar um pouco), não tinha agitador, mas os meus dois subiram com calma! Eu sei que esta máquina de fazer pão tem maneiras diferentes de prender baldes, talvez aí a batedeira seja diferente. Quando encomendei o meu, perguntaram-me especificamente na loja quantas orelhas eu tinha na parte de trás do balde!

Não, nada a ver com o mixer, coloquei errado. No fundo do fogão está uma peça redonda à qual está preso um balde. Em um fogão, essas 2 saliências que giram o misturador estão localizadas ao longo do diâmetro e, na outra, ao longo da circunferência. Definitivamente, são necessários baldes diferentes para eles.
A propósito, quem tem um balde redondo - por que tem orelhas do lado?

Não, nada a ver com o mixer, coloquei errado. No fundo do fogão está uma peça redonda à qual está preso um balde. Em um fogão, essas 2 saliências que giram o misturador estão localizadas ao longo do diâmetro e, na outra, ao longo da circunferência. Definitivamente, são necessários baldes diferentes para eles.

Aqui estão os baldes 🔗 aqui estão as diferenças visíveis https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3585.140

Vou tentar explicar de novo: não no balde, mas no próprio fogão, no fundo, onde o balde está preso.

Vou tentar explicar de novo: não no balde, mas no próprio fogão, no fundo, onde o balde está preso.

No fogão tem uma "mamãe" e no balde "papai" em sua combinação está a diferença

Essas mães eram muito diferentes, na loja eu tentei mudar o balde de um para o outro - não deu certo.

Aqui estão os baldes 🔗

Essas mães eram muito diferentes, na loja eu tentei mudar o balde de um para o outro - não deu certo.

A fixação é diferente, também é visível, é claro que não caberá.
Modernização, você sabe!

é claro que não vai caber.

Modernização do Hrenasse, se eu pedir um balde para 1200, mas não cabe? Devo ir à loja para verificar com uma máquina de pão?
Se eles mudarem algo, faça marcações adicionais nos fogões e nos baldes.