Ensopado (cuco 1054)

[Modo guisado,]

Ensopado (cuco 1054)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carne De Porco Carbonada	800gr
Cenoura	2 pcs
Cebola	1 PC
Pimenta salgada	gosto
Aipo verdes	gosto
Água ou caldo	0,5 xícaras

Método de cozimento

• tentei hoje Modo guisado, automático, sob pressão, tempo de execução 45 minutos.
• Cortei cerca de 800 gramas de carbonato em pedaços 3,5x3,5, cenouras em círculos, cebolas em meias argolas. Salgado e pimenta, adicionado aipo, pimenta em grão, 0,5 xícaras de medição de água fervente e ligado o modo. No final do regime, a carne estava mais macia, mas não precisava adicionar líquido (se não precisar de muito molho), pois dava muito suco. Eu engrossei com amido e acabou sendo um excelente molho Recomendar !!
• 

Muito bem, tia Besya !!!! Você aprende um pouco !!! E aí eu cozinho tudo no MULTI-COOK, mas nunca cheguei nesses modos ..... Muito apetitoso !!!

[Lena]

Lena, obrigado pela receita de guisado de carne

Coloquei carne em conserva (sobras), cebola, pimentão, tomate vermelho, esfreguei um pouco de cenoura, chanterelles frescos, água, ervas diversas.
Acabou por ser uma sopa espessa maravilhosa e saborosa

minha filha gostou muito, pede pra cozinhar mais.
Te agradece!

Eu também cozinhei hoje em um ensopado. Fritei a carne, acrescentei cebola, pimentão, fritei, acrescentei creme de leite. Fritei batatas na Panas. Ficou gostoso