Lecho

Lecho
Categoria: em branco
Ingredientes
Pimenta (eu pego cores diferentes) 3 kg
Tomate 2 kg
Alho 1 cabeça
Açúcar 1 colher de sopa.
Sal 1,5 colher de sopa. eu.
Rast. óleo 1 colher de sopa.
Pimenta preta moída 0,5 colher de chá.
Vinagre 1 colher de sopa eu.
Método de cozimento

Torcemos os tomates e o alho e cozinhamos 15 minutos a partir do momento da fervura. Neste momento, lave a pimenta, limpe-a das sementes e corte-a em 4 partes. É aconselhável levar pimenta carnuda. Em seguida, coloque pimenta, sal e açúcar em uma panela. No final do vinagre, ferva por 5-10 minutos e em potes. Não esterilizo, mas cubro com um cobertor velho e quente até que esfrie completamente. Pessoal, bom apetite. Como resultado, você tem de 5 a 6 latas (800 g cada) de um produto delicioso.

Observação
Meninas, quero compartilhar com vocês uma receita de um delicioso lecho.

Procure não cozinhar o alho, mas apenas o cravo no fundo do pote. Alho cozido não tem muito gosto ...