Lecho

Lecho

Categoria: Em branco

Ingredientes
Pimenta Doce	3 Kg
Tomates	1,5KG
Cebola	0,5 kg
Alho	20 dentes
Açúcar granulado	1 copo
Sal	1,5 colher de sopa. eu.
Pimenta	10 ervilhas
Vinagre 6%	meio copo
Óleo vegetal	1 copo

Método de cozimento

• Corte a pimenta e a cebola em rodelas, corte os tomates em quartos. Não cortamos o alho. Adicione o açúcar e o sal e deixe descansar por cerca de uma hora. Em seguida, adicione vinagre e óleo vegetal, ferva por 15-20 minutos, coloque em potes e sele.
  
• No inverno eu uso para pizza e borscht.
  
• Ela tratou seus amigos italianos - eles apreciaram com espaguete.
  

MariV, obrigado pela receita. E qual é o resultado desse número de produtos?

[Olima]

Olima ,
O resultado é diferente - de latas de 4 a 5 litros. Tudo depende da qualidade dos produtos - suculentos ou secos.

Ol, bem, o que é, ora, acabaram os 50 kg de pimenta que comprei para este ano. E aqui está a sua receita! Marque agora, na próxima temporada com certeza vou tentar

[Solmazalla]

Solmazalla, Alla, devemos viver na tristeza? Você ainda pode comprar pimentas ou esperar até o próximo ano!

Ol, fiz tanto este ano que uma prateleira no porão rompeu. Até o próximo ano :))

[Solmazalla]

Solmazalla, então sim, até o próximo ano!

[MariV]

MariV,
Ol, acontece que cozinhamos por apenas 15-20 minutos, mas custa 1 hora sem cozinhar? E 15-20 minutos após a fervura?

Lena, sim, exatamente como está escrito. Tenho feito isso todos os anos por muitos anos.

[MariV]

MariV,
Ol, vou fazer isso hoje também. Verdade, para 1 kg de tomate - espero que caiba em uma panela))

Adicionado segunda-feira, 03 de outubro de 2016 12:50

MariV,
Olga, fiz ontem)) Eu mal cabi em 2 potes)) Descobriram-se potes de 3 litros e 1 coisa 750g))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, quais tampas você usou?

[MariV]

MariV,
Ol, sim, o de costume - dane-se, não sou amigo da máquina)) Mas as tampas e as latas eram novas))