Tortas fritas com frutas

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	550 g
Água (Eu derramei 250 ml de carbonatado e 100 ml regular)	350 ml
Sal	1 colher de chá
Açúcar (80 g no caso de tortas de frutas)	60-80 g
Rast. manteiga	50 g
Margarina	50 g
Leite em pó	2 colheres de sopa. eu.
Fermento seco	3 colheres de chá

Método de cozimento

Para tortas doces, adicione a baunilha.
Colocamos todos os ingredientes na máquina de fazer pão.
Quando a massa sair, unte as mãos com óleo vegetal para que a massa não grude nas mãos. Arrancamos pedaços da massa e rolamos as bolas. É muito importante trabalhar com as mãos, não use rolo de massa. Então a massa fica mais fofa. Você mesmo determina o tamanho da torta e dá forma à torta com a mão, esticando a massa com os dedos.
Eu realmente amo essas tortas de groselha, mas qualquer fruta serve. Certifique-se de colocar um pouco de açúcar no recheio. Frite em um caldeirão em óleo vegetal, como donuts.