Filé de Frango Assado com Legumes

Filé de Frango Assado com Legumes

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
filé de frango	4 coisas
cenoura	2 pcs
cebola nabo	2 pcs
tomate	2 pcs
Pimentão	1 PC
alho	3-6pcs
Cogumelo	100gr
pepinos salgados	2 pcs
queijo	200gr
maionese	250gr

Método de cozimento

• Cozinhar À primeira vista, a receita é bastante demorada. Mas se você preparar as cenouras na noite anterior, nesse dia, lave, limpe, corte tudo o resto por apenas 20 minutos, e então a comida simplesmente vai para o forno e você relaxa. O filé fica muito suculento, forma-se muito molho, que pode ser despejado sobre o arroz cozido (acompanhamento). Eu acho que!
• 1. COM ANTECEDÊNCIA. Rale as cenouras, sal a gosto, deixe descansar por 10 minutos para dar o suco. Adicione 1 colher de chá aqui. temperos CYCORIA para cozinhar cenouras coreanas OSTRUYU, ainda ext. 1 colher de chá 9% de vinagre, um pouco de açúcar, misture e deixe por pelo menos 30 minutos. Você pode comprar cenouras coreanas prontas, mas elas são tão caras que o sapo engasga para comprar pré-fabricadas
• 2. Ligue o forno a 180 graus, deixe aquecer.
• 3. Esprema o alho sobre os peitos de frango, sal a gosto, pimenta (quem quiser) e deixe de molho por 10 minutos.
• 4. Corte a cebola em cubos. Tomates, pepinos e pimentões - em anéis. Se os champignon forem grandes, também os cortamos. Esfregue o queijo em um ralador.
• 5. Unte a vagem da assadeira. óleo, e então em camadas
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• 6. Mantenha a posição por meia hora a 180 graus, depois mude o forno para 220-230 graus. Quando cheirar MUITO SABOROSO, volte para 180 e segure por mais 15 minutos. Todo.
• Esta é uma receita do autor. As fotos são minhas.
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• Eu não me preocupo em cozinhar cenouras. Eu compro 200g. pronto. E eu não tinha cogumelos quando nasci. E assim de acordo com a estação: cogumelos frescos ou congelados. Geralmente há boletos em conserva.
• A beleza desse prato é que você pode preparar um produto semiacabado com antecedência e deixar na geladeira. E antes de servir, por uma hora, leve ao forno.
• E mais uma coisa, se alguém vai cozinhar com bons tomates caseiros, pegue os tomates menores. Caso contrário, tudo flutuará no molho de tomate. Os tomates na foto, eu acho, foram colhidos no ensolarado Tajiquistão antes mesmo de nascerem. Praticamente não há suco neles.
• Experimente, espero que você não se arrependa. Muito saboroso!

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Feito MK, mas não há fotos no contexto. Felizmente, agora essa lacuna pode ser preenchida: tudo está fresco. Ontem cozinhei este prato, mas com cogumelos. Também muito saboroso.

Tanichka, cozinhou sua sopa de cogumelos. Meu marido e eu não comemos nada mais saboroso. Arco baixo. Agora eu quero balançar o frango. Questão: - Posso fazer sem queijo? Quero que meu filho experimente, mas ele não come com queijo. Quem sabe apenas untar com maionese e acabar com isso?

[Marunichka]

Marunichka, então estou pensando em como fazer uma crosta sem queijo ... mas vamos fazer um borrifo para crumble por cima? Nós untamos a carne com maionese em uma quantidade menor, cenouras, tomates por cima e depois
Aspersão para crumble: em quantidades iguais (digamos, 150 gramas cada) farinha, pão ralado, manteiga, cortada em cubinhos, uma pitada de pimenta-do-reino, sal a gosto - triture tudo isso em migalhas com a ponta dos dedos. Polvilhe com os tomates. Deve ser bom)))
Como escolher a hora, restaurar as fotografias, estão algures no meu arquivo.

Tanya, eu realmente amo e respeito esse tipo de comida. Vou marcar por agora, mas vou cozinhá-lo em breve.Só uma pequena pergunta - você pode substituir o filé de frango por filé de peru? Obrigado pela receita.

Claro que pode, será ainda mais saboroso))