Filé de Frango Frito com Legumes

Filé de Frango Frito com Legumes

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Filé de frango	0,5 kg
Berinjela	1 PC
Pimenta Doce	1 PC
Tomates	2 pcs
cebolas grandes	1 PC
coentro	~ 50g
vinagre balsâmico	1-1,5 colheres de sopa. colheres
sal
óleo vegetal

Método de cozimento

• Corte o filé de frango em cubos e os vegetais em cubos pequenos. Em uma frigideira grande, frite a cebola até ficar transparente, acrescente o frango, frite, mexendo por 7-10 minutos, depois coloque todos os outros vegetais, frite até que a pimenta esteja agradavelmente macia. Para que não se desintegre. Tempere com sal, vinagre, misture delicadamente, polvilhe com o coentro picado, misture novamente. Feito))
• Gostamos muito de quente e frio, às vezes usamos como recheio de pão árabe.

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Isso é muito gostoso! Então agora eu iria estragar tudo!

[Galina]

Galina, e não hesite, muito gostoso))