Torta de fermento de cereja

Torta de fermento de cereja

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha premium	250 g
açúcar	100 g + 3 colheres de sopa. eu.
leite	125 ml
fermento prensado	12 g
manteiga	100g
ovo C2	1 PC.
sal	1/8 colher de chá
cereja fresca	500 g
pétalas de amêndoa	50 g

Método de cozimento

Dissolva o fermento no leite morno. Combine a farinha peneirada, 50 gr. açúcar, 35-40 gr. manteiga macia, ovo pequeno ou 1/2 ovo grande, sal. Por fim, adicione a mistura de leite e fermento. Use o gancho da batedeira ou as mãos para amassar uma massa lisa e elástica. Deixe a massa esquentar por 30-40 minutos.

Enquanto a massa vai subindo, lave as cerejas e retire os caroços.

Sove bem a massa crescida. Pegue 2/3 da quantidade total da massa e estenda até formar uma forma (tenho 36x26 cm) ou uma assadeira.

Esquematize a forma com papel manteiga. Transfira a massa enrolada. Polvilhe uniformemente com 3 colheres de sopa. eu. açúcar e adicione as cerejas.

Abra a massa restante e cubra a cereja por cima, pressionando a borda em volta do perímetro para que o suco não vaze durante o cozimento.

Espalhe a manteiga restante aos pedaços sobre a superfície do bolo, pressionando para dentro.

Polvilhe com pétalas de amêndoa e o restante (50 g) de açúcar. Cubra com filme plástico ou toalha e deixe por 30 minutos em temperatura ambiente.

Asse em forno de convecção pré-aquecido a 175 graus por 30-50 minutos, dependendo do seu forno, até dourar.

Quanto mais comprido o bolo, mais saboroso ele fica. Infelizmente, isso não ameaça minha família, porque só ele esfria um pouco, não sobra nada dele imediatamente. Desfrute de sua refeição!

Tanyusha, obrigada pela torta maravilhosa, tenho certeza вкусно que é deliciosa!

Ksenia, ele é realmente muito saboroso, você pode dobrar com segurança a taxa em uma assadeira grande A torta é cozida mais rápido do que está escrito e é comida mais rápido do que é cozida

De novo!

Irina, cozinheira, garanto-lhe, é impossível parar. Se a cereja estiver azeda, não aconselho a aumentar o açúcar, porque literalmente num dia o azedume excessivo vai embora por si só

[Tatyana]

Tatyana, pastéis tentadores, obrigado pela receita!
Por enquanto, marca, até uma boa colheita de cerejas frescas.

Por enquanto, marca, até uma boa colheita de cerejas frescas.

Ilona, ​​enfim, não me atrasei de alguma forma, mas o que não vou postar, escrevem que a temporada dessa baga já passou. Dessa vez usei uma linda cereja moldava

Desta vez usei uma linda cereja da Moldávia

Sim, você tem uma bela cereja. Devíamos ter uma cereja na perna e uma cereja Bessia, mas já conseguimos fazer a colheita da cereja de feltro. Você provavelmente pode comer uma fruta congelada fora da estação, se desejar.

Você provavelmente pode comer uma fruta congelada fora da estação, se desejar.

A Ilona, ​​claro, pode ser feita com sorvete, depois de descongelado e com compota também é possível, mas aconselho que experimente com cerejas frescas. Eu amo essa torta com cerejas frescas

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, a torta está deliciosa! Obrigado pela receita! Este ano coei com cerejas, mas consegui congelar um pouco, à medida que o calor diminui, com certeza vou tentar assar!

Coado com uma cereja este ano

Natasha, provavelmente mandaram tudo para nós porque gostamos muito de cerejas da Moldávia: grandes, suculentas

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanechka, todos nós congelamos, talvez alguém esteja atrasado e tenha sobrevivido. Tudo na minha dacha está tão frio, sem cerejas, sem cerejas, sem maçã ... tristeza, absolutamente nada ...

Tudo na minha dacha está tão frio, sem cerejas, sem cerejas, sem maçã ... tristeza, absolutamente nada ...

Nem a minha cabeça cabe: “Não há fruta na Transnístria ...” E frutas da Moldávia estão sendo trazidas para nós, houve uma cereja maravilhosa, e agora uma cereja Embora eu esteja surpreso, na Hungria, que é famosa por suas maçãs, maçãs moldavas são vendidas em cada esquina

Este ano temos muito poucas frutas na Transnístria, quase todas estão congeladas, e é muito caro, o que não é congelado, depois queimado, e você vê, elas estão sendo trazidas para você da Moldávia, fazemos parte de Moldova.
Eles me deram uma cereja e compraram um pouco.

Natasha, haverá um feriado na sua rua que a Moldávia, que a Transnístria é uma terra fértil, solo preto sólido, fure um galho, no próximo ano a árvore vai crescer. Isso é em nosso solo não preto, onde o verão é a primavera se transformando suavemente em outono, para cultivar algo que você precisa trabalhar muito, então quase todas as frutas são importadas

Assado por 2 dias seguidos. O primeiro comeu rapidamente. Delicioso! Feito de cerejas congeladas (não descongela). Não saiu nada

[Oksana]

Oksana, Estou muito contente por ter gostado do bolo e pelo conselho sobre cerejas congeladas

[Tatyana]

Tatyana, obrigado pela receita deliciosa! Em vez da farinha, usei uma mistura seca de bolo de semente de papoula, o resto de acordo com a receita, fermento e massa folhada. Ficou muito gostoso.

[Irina]

Irina e qual era a cereja, fresca ou congelada

Tanya, a cereja é fresca. É uma temporada!

[Irina]

Irinanossa que beleza

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, e que gostoso, um porta-bag tão bom para um dia, diminuíram! E a verdade é que o segundo dia é ainda melhor!

Irina, fico muito feliz por ter gostado do bolo, adoro muito

Obrigado pela receita, eu cozinhei hoje, não tem cerejas, tenho ameixas

Muito saboroso .

[Zoya]

Zoya, Fico feliz por ter gostado do bolo na ocasião deveria experimentar com cerejas, espero gostar ainda mais

Vai ficar muito gostoso com cerejas, só que neste ano não temos colheita.

só este ano não temos colheita

Sim, já ouvi muito. Mas nada, as árvores vão descansar e no ano que vem vão dar uma colheita dupla. Raramente temos cerejas que dão uma safra, então, é só comer, então quase sempre compramos na base vegetal Este ano, muitos, grandes, suculentos, estão vendendo há um mês