Batatas recheadas com queijo (+ vídeo)

Batatas recheadas com queijo (+ vídeo)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Batatas	5 peças
Queijo macio	50g
Queijo duro	50g
Nata	2ª eu.
Manteiga	50g
Ovo	1 PC
Sal, pimenta, noz-moscada	gosto

Método de cozimento

Lave bem as batatas. Cozinhe uniformemente ou leve ao forno.

Corte cada batata ao meio, retire ao meio com uma colher, deixando uma "casca" nas pontas, coloque numa forma.

Adicione Adyghe ralado ou qualquer outro queijo macio, creme de leite, ovo, sal e especiarias ao miolo de batata. Mexa e recheie as metades da batata com esta carne picada.

Polvilhe por cima com queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 190 graus por 30 minutos, até dourar.

Observação

Muito saboroso e satisfatório. Se sobrar batata cozida de outro prato, essa é uma ótima maneira de descartá-la. Pode ser servido quente ou frio.

[tatyana1]

tatyana1, Posso imaginar como é delicioso, batata, creme de leite e queijo

[Lerele]

Lerele, muito saboroso!