Costeletas de vegetais indianas (magras)

[Cozinhar não é difícil. O jejum é delicioso. O principal é fazer com amor e não comer uns aos outros!]

Costeletas de vegetais indianas (magras)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Cozinha: indiano

Ingredientes
farinha de grão de bico	150 g
cenoura	180 g
arco	100g
ervilhas verdes congeladas	60 g
alho	1 dente.
cominho em pó	1/2 colher de chá
açafrão	1/8 colher de chá
garam masala	1/2 colher de chá
fermento em pó	1/4 colher de chá
coentro (eu tenho endro)	1-2 colheres de sopa eu.
agua	30-60 ml
óleo vegetal	para fritar
sal	gosto

Método de cozimento

Misture a farinha com as especiarias. Adicione sal e fermento em pó. Mexer.

Corte a cebola em meias argolas ou penas finas. Rale as cenouras em um ralador grosso. Pique as verduras finamente.

Adicione todos os vegetais e ervas à mistura seca.

Aos poucos, adicionando água, sove a massa pegajosa.

Faça panquecas com as mãos úmidas ou espalhe com uma colher úmida. Frite. Acabei de fritar em óleo, derramando generosamente. Frite dos dois lados até dourar em fogo médio. Frite o outro lado por baixo da tampa.

Cozinhar não é difícil. O jejum é delicioso. O principal é fazer com amor e não comer uns aos outros!

Observação

Uma receita de um blog estrangeiro. Muito saboroso. Eu recomendo!
Eu tenho uma receita similar

Bhaji. Panquecas magras de cebola e grão de bico (sem glúten) Corte a cebola em rodelas finas. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela. Adicione a cebola e a salsa, mexa. Adicione água gradualmente. Deveria haver água suficiente para tudo se conectar, mas havia ...ang-kay

Acho que é uma delícia, uma receita maravilhosa de jejum.

[Ter esperança]

Ter esperança, obrigado pelo comentário.

[Angela]

AngelaEu estava interessado apenas na receita, e tenho certeza que com certeza vou prepará-la, agora tem farinha de grão de bico no WB e não é cara, mas eu adoro grão de bico.

São muitos os pratos deliciosos com farinha de grão de bico.

Este não é um jornal, mas papel artesanal, se tanto. E como sou um artista, é assim que vejo

Você não pode discutir com isso

[Angela]

Angela, e como é a cenoura dentro - assada? Ou por um dente?

[Rita]

Rita, em quantidade suficiente de óleo e sob a tampa está tudo cozido.

[Angela]

AngelaMuito obrigado e a todos! Cozinhei sozinho, muito atraído pela receita. Já quando comeram de tudo, percebi que tinha esquecido de colocar as ervilhas, mas comprei de propósito. Acho que vai ficar ainda mais saboroso com ele. Bem, eu não tenho masala. Mas eu já encomendei! Já que as ervilhas estão entediadas, e ainda há farinha suficiente. Vou cozinhar de novo.
Sem foto, um pouco cozido demais. Eu coloquei para minha família, pensando "pelo menos um de cada vez", raramente comemos costeletas de vegetais. Mas ficaram bem com creme de leite! E eles disseram delicioso
Angela,

[Daria]

Daria, para sua saúde! Estou muito feliz que todos tenham ficado satisfeitos. Sim, as costeletas são deliciosas)