Bhaji. Panquecas magras de cebola e grão de bico (sem glúten)

[Jejuamos deliciosamente, não nos irritamos, não desanimamos e, o mais importante, não comemos uns aos outros!]

Bhaji. Panquecas magras de cebola e grão de bico (sem glúten)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Cozinha: indiano

Ingredientes
cebola nabo	200 gramas
farinha de grão de bico	120 gramas
farinha de arroz	20 gramas
alho	1-2 dentes
agua	120-130 gramas
salsa fresca picada	1 Colher de Sopa. a colher
fermento em pó	0,5 colher de chá
pimenta vermelha moída	1/3 colher de chá
açafrão	1 colher de chá
coentro em pó	1/3 colher de chá
cominho em pó	1/3 colher de chá
nigela (nigela)	1/3 colher de chá
sal	gosto
óleo vegetal	para fritar

Método de cozimento

• Corte a cebola em rodelas finas.
• Misture todos os ingredientes secos em uma tigela.
• Adicione a cebola e a salsa, mexa.
• Adicione água gradualmente. Deve haver água suficiente para tudo se conectar, mas não seca.

• Essa é a massa.

• Frite em uma grande quantidade de óleo em fogo médio até dourar.
• Retire e coloque sobre um guardanapo para retirar o excesso de gordura.
• Eu servi com chutney.
• 
  Chutney de ameixa (ang-kay)
  
  
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• Jejuamos deliciosamente, não nos irritamos, não desanimamos e, o mais importante, não comemos uns aos outros!

O prato é projetado para

10 peças

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

prato

Observação

Panquecas de costeletas deliciosas, picantes e picantes. A mistura de especiarias pode variar. Você pode adicionar gengibre, cominho, coentro e excluir algo.
Este prato está bem frito, mas acabei de fritar em muito óleo. A farinha de grão de bico é necessária aqui. Dá um sabor especial. A farinha de arroz pode ser ignorada ou substituída pela farinha de trigo comum.
Essa é uma receita da internet. Obrigado a Sveta-Svetlenki pela "dica".
Esse prato vai decorar e diversificar uma mesa magra ou vegetariana. Eu recomendo.

Gnu

ang-kay, Ângela, uma receita maravilhosa sem glúten. Enquanto eu levava para os favoritos.

ang-kay

Sveta, obrigado. E eu nem pensei que sem glúten, eu adicionei em outra seção. Eu vou pelo menos no título.

Svetlenki

Angela, que legal !!! As fotos são fantásticas, especialmente os bhajis quebrados

Acontece na forma de panquecas, costeletas e fritura em uma panela, eles ficam muito bem. Fiz isso com gordura profunda algumas vezes, mas não gosto de gordura profunda. Nesta versão, tenho certeza que vou cozinhar com muito mais frequência.

Vou procurar algo para substituir a farinha de arroz, porque não encontrei na loja hoje, mas quero fazer panquecas com urgência agora

ang-kay

Sveta, obrigado. Gordo, delicioso.

por favor

Angela, que belas fotos você tem, é direto para comer a caça))) I'm zhorkin ozhorkin)))

ang-kay

Nadyush, sim, eles são deliciosos na vida. Obrigado.

Katko

ang-kayobrigado enorme
apenas agora um mês sem glúten em um sistema, e há muitas cebolas restantes do ano passado

Adicionado na terça-feira, 12 de abril de 2016, às 14h41

as fotos estão com sol direto
Mas você acha que pode cozinhá-los de alguma forma sem muito óleo? em uma pizzaria ou forno, por exemplo

ang-kay

Katyusha, obrigado. Experimente cozinhar com menos gordura. Este prato está bem frito, e eu acabei de fritar. No forno, provavelmente, não vai dar muito certo, embora também fique uma delícia.
Eu fiz este bolo. Delicioso. Só acrescentei cebolas fritas e cogumelos.

Tortilha de grão de bico (Farinata di ceci) (Arka)

por favor

eles são deliciosos na vida

Quem diria, eu só quero direto das fotos) !!!!!

Gnu

ang-kay, Ângela, tenho mais um agradecimento por mostrar um bolo de grão de bico aos cegos. Também não contém glúten.

ang-kay

Sveta, É muito gostoso. Trouxe um relatório para Nate lá. E o Visco tem algo semelhante.

Svetlenki

Angela, com um relatório e agradecimento





Apertei a cebola antes de colocar nos ingredientes secos - ficou mais macia e dei o cachaça da cebola à mistura, também coloquei muito espinafre fresco, tirei o pimentão, porque as crianças não gostam de picante. Muito saboroso!

ang-kay

Sveta, como são lindos e apetitosos! Não vou parar de olhar para ele. Obrigado pelo seu relatório e uma dica sobre esta receita). Também vou experimentar com espinafre à medida que cresce.

 

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[ang-kay]

ang-kay, Ângela, uma receita maravilhosa sem glúten. Enquanto eu levava para os favoritos.

[Sveta]

Sveta, obrigado. E eu nem pensei que sem glúten, eu adicionei em outra seção. Eu vou pelo menos no título.

[Angela]

Angela, que legal !!! As fotos são fantásticas, especialmente os bhajis quebrados

Acontece na forma de panquecas, costeletas e fritura em uma panela, eles ficam muito bem. Fiz isso com gordura profunda algumas vezes, mas não gosto de gordura profunda. Nesta versão, tenho certeza que vou cozinhar com muito mais frequência.

Vou procurar algo para substituir a farinha de arroz, porque não encontrei na loja hoje, mas quero fazer panquecas com urgência agora

[Sveta]

Sveta, obrigado. Gordo, delicioso.

Angela, que belas fotos você tem, é direto para comer a caça))) I'm zhorkin ozhorkin)))

[Nadyush,]

Nadyush, sim, eles são deliciosos na vida. Obrigado.

[ang-kay]

ang-kayobrigado enorme
apenas agora um mês sem glúten em um sistema, e há muitas cebolas restantes do ano passado

Adicionado na terça-feira, 12 de abril de 2016, às 14h41

as fotos estão com sol direto
Mas você acha que pode cozinhá-los de alguma forma sem muito óleo? em uma pizzaria ou forno, por exemplo

[Katyusha,]

Katyusha, obrigado. Experimente cozinhar com menos gordura. Este prato está bem frito, e eu acabei de fritar. No forno, provavelmente, não vai dar muito certo, embora também fique uma delícia.
Eu fiz este bolo. Delicioso. Só acrescentei cebolas fritas e cogumelos.

Tortilha de grão de bico (Farinata di ceci) (Arka)

eles são deliciosos na vida

Quem diria, eu só quero direto das fotos) !!!!!

[ang-kay]

ang-kay, Ângela, tenho mais um agradecimento por mostrar um bolo de grão de bico aos cegos. Também não contém glúten.

[Sveta]

Sveta, É muito gostoso. Trouxe um relatório para Nate lá. E o Visco tem algo semelhante.

[Angela]

Angela, com um relatório e agradecimento





Apertei a cebola antes de colocar nos ingredientes secos - ficou mais macia e dei o cachaça da cebola à mistura, também coloquei muito espinafre fresco, tirei o pimentão, porque as crianças não gostam de picante. Muito saboroso!

[Sveta]

Sveta, como são lindos e apetitosos! Não vou parar de olhar para ele. Obrigado pelo seu relatório e uma dica sobre esta receita). Também vou experimentar com espinafre à medida que cresce.