Cupcakes com chá preto e creme de mel

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Bolos de copo
leite	235 ml.
chá preto seco (saquinhos)	3 colheres de sopa. l (3 unidades)
manteiga	55 G.
açúcar bom	200 AC
ovo C1	2 pçs.
óleo vegetal	50 g
açúcar baunilhado	15 g
farinha de trigo premium	200 AC
fermento em pó	2 colheres de chá
refrigerante	1/2 colher de chá
sal	1/2 colher de chá
Creme com mel
manteiga	300 AC
mel	70 g
açúcar em pó	1 Colher de Sopa. eu. (gosto)
queijo tipo cottage	150 g
sal	salgadinhos.
baunilha	opção

Método de cozimento

Bolos de copo

Leve o leite para ferver. Coloque sacos de chá ou folhas de chá comuns nele. Misture se necessário. Cobrir. Deixe esfriar completamente. Tensão. Pressione os sacos ou folhas de chá.

Todos os alimentos devem estar em temperatura ambiente. Misture bem a manteiga amolecida na batedeira com o açúcar, o sal e o açúcar baunilha. Tenho açúcar de baunilha com baunilha natural.

Adicione os ovos um de cada vez. Bater. Adicione o próximo ovo após o anterior ter sido consumido.

Despeje o óleo vegetal. Bater.

Misture a farinha com o fermento, soda. Peneire em uma mistura de óleo. Mexa com uma batedeira em velocidade baixa.

Despeje o leite. Misturar.

Derramando massa de consistência.

Despeje a massa em formas. Despeje um pouco mais da metade.

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20-30 minutos. Disponibilidade para verificar com um espeto de madeira. Retire os cupcakes e leve à geladeira.

Creme

Bata a manteiga até ficar cremosa e leve.

Pique o queijo cottage com o pó no liquidificador até ficar homogêneo ou passe por uma peneira bem fina. Se você limpar o queijo cottage, adicione o pó à manteiga.

Adicione a coalhada à manteiga em porções. Bata após cada adição. Neste ponto, você pode adicionar sabor de baunilha ou mel.

Adicione o mel em várias etapas. Bater.

É assim que o creme deve ficar. Coloque as natas num saco com bico e coloque as tampas dos cupcakes.

Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

Observação

Achei a receita da massa em um blog estrangeiro, e o creme era assim composto.
Cupcakes deliciosos. Delicado e arejado. A massa está moderadamente úmida. O creme não dá mel. Eu recomendo!