Bolo de chocolate Breville de fogão lento 3,5L

Bolo de chocolate Breville de fogão lento 3,5L

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Manteiga ou margarina	250 g
Água	50 ml
Cacau em pó	50 g
Ovos	4 coisas.
açúcar branco	140 g
açúcar mascavo	60 g
Açúcar baunilhado	1 pacote.
Farinha de trigo	250 g
Fermento em pó para a massa	1 pacote.
Chocolate com cobertura (opcional)	200 g

Método de cozimento

Unte a panela elétrica e cubra com papel manteiga.

Derreta a manteiga. Misture o cacau com água. Adicione o fermento em pó à farinha.

Bata os ovos com o açúcar até ficar cremoso. Enquanto continua a bater, adicione o cacau. Delicadamente, adicione a farinha e o fermento. Adicione a manteiga derretida. Misture tudo até ficar homogêneo.

Coloque a massa de chocolate em uma panela elétrica. Coloque um pano de prato sob a tampa da panela elétrica e cubra a tigela de cerâmica com ele.

Asse o bolo no modo ALTO por 2,5 horas. Após o tempo, retire a tampa da panela elétrica e deixe o bolo esfriar.

O prato é projetado para

12 porções

Programa de culinária:

fogão lento

Galya, obrigada pela receita deliciosa. Mas eu me pergunto, esse modo pode ser instalado na sede?

Mas eu me pergunto, esse modo pode ser instalado na sede?

Provavelmente assando. Eu acho que você pode fazer um cupcake no forno.

[Ter esperança]

Ter esperança, Me deparei com pastéis aqui na Steba, as meninas assam no modo "mingau".

Galina, obrigada pela receita, agora você não vai se perder!
Levado em

Agora estou me perguntando ... o prato é projetado para 500g, mas para onde foi o resto das gramas ou secou assim em 2,5 horas

Estou curioso ... o prato é projetado para 500g,

Todos, não tenho certeza se o peso é 500g, não pesei ontem, não tive tempo. Hoje joguei o resto na balança para escrever pelo menos alguma coisa, que saída. Achei, bem, parece que vai ser 500g .. Ok, vou refazer agora, vou escrever que 12 porções são obtidas, como na receita, para que não haja mal-entendidos ..

[Ter esperança]

Ter esperança, Me deparei com pastéis aqui na Steba, as meninas assam no modo "mingau".

Na minha equipe, asso biscoito e pão no modo definhando. Lá eu mesmo defino a temperatura e o tempo. E em forno lento coze por 2,5 horas ... Provavelmente é necessário selecionar o tempo e a temperatura para assar. Em geral, por acaso nunca fiz cupcakes, mas quero ... E tem também um chique ...

[Ter esperança]

Ter esperança, Sou um leigo completo nesse assunto, com minha ajuda, tipo ... não, resumindo
Se eu assar algo, então em uma Panasonic.

[gawala]

gawala,
Gal, obrigado por derramar
Que bom que essa receita linda foi criada para uma panela lenta, você não precisa se mexer, fica nervoso.
Escrevi palavras para mim mesmo em um caderno para me perder.

Obrigado Galya, uma boa receita. Tudo é claro e acessível. Deixou de fazer.

Se eu assar algo, então em uma Panasonic.

Você assou cupcakes na Panasonic? Se for cozido, em que modos?

[Ter esperança]

Você assou cupcakes na Panasonic? Se for cozido, em que modos?

então eu só cozinho nele.
Ter esperança, existe a possibilidade de você mesmo definir o tempo e a temperatura. Então, se a receita diz 170 graus e 30 minutos, eu faço.

[Galina]

Galina, e qual é o peso do saco de fermento? E aí eu uso caseiro, pendure galope em gramas?

Quanto peso tem um saco de fermento em pó?

16gr.

Gal, ótima receita! E qual é o tamanho do bolo (eu descubro qual forma tomar)? Bem, diâmetro, altura no final.

Bem, diâmetro, altura no final.

A tigela oval da panela elétrica tem 21 cm de comprimento e 16 cm de largura.
Como resultado, eu não medi, parece que não há nada a fazer ..E a altura do bolo acabado é de 5cm.

[gawala]

gawala, Galina, obrigado, estou anotando, vou tentar.
Provavelmente é necessário reduzir apenas em dois litros para observar as proporções.

[marina-mm]

marina-mm,
Eu, provavelmente, farei meia dose pela meia. O kit 205 tem uma forma circular.

[gawala]

gawala, Speckla
Assado em VES cupcakes pequenos, meia porção, delicioso!


(ficava ves pontos por ano "não colocava", provavelmente esperando por esses cupcakes)

[Irina]

Irina, queques fofos! Veska não decepcionou!

A tigela oval da panela elétrica tem 21 cm de comprimento e 16 cm de largura.
Como resultado, não medi, parece que não tem nada .. E a altura do bolo acabado é de 5cm.

então este é o resultado. Obrigada.

Speckle

O primeiro foi ..

bolinhos pequenos

Irin, por cima, como desejar, pó, esmalte .. Não polvilhei nada e esmalte. Comido ..

então este é o resultado

Isso é ótimo. Peks.

Sim, quando os amantes do chocolate vierem, vou assá-lo.

quando chegarem os amantes dos doces de chocolate, vou assá-los.

Pode ser praticado de antemão ..

Talvez eu pratique

Galina, obrigada pela receita! Aqui está o meu resultado



Fiz em uma panela elétrica Russell Hobbs no modo 2, o tempo era de 3 h 20 m. Fiz na base de um ovo, misturei cacau com farinha, coloquei água em um ovo batido, coloquei apenas açúcar branco, mascavo acabou . Ficou úmido, moderadamente doce, parece-me, semelhante a Brownie.

Assei em banho-maria, despejei um litro de água entre as panelas, neste projeto

Ficou úmido, moderadamente doce, parece-me, semelhante a Brownie.

A umidade vai embora no dia seguinte, mas não vai estar seco, nem úmido também. Moderadamente tudo.

Gal, estou carregando o corte como prometi.
Metade da dose assada na panela elétrica Kitfort 205 em 1 hora e 45 minutos em alta
Suave, arejada e chocante ..
Altura do cupcake 9,5 cm

Suave, arejada e chocante ..

Linda!

Aqui está o que um cupcake acabou, rosa alto quase até a tampa, 9,5 cm de altura.

Isso é o que um cupcake acabou, subiu quase até a tampa

Uau .. quão inteligente você tem. Não tem nenhuma falha. Misturei tudo, despejei e repousei por quase 2 horas ..

Sim, o bolo é rico em chocolate. Isso é só para mim. Recentemente, descobri que gosto muito de biscoitos de chocolate. E neste cupcake há cacau suficiente - nem mais nem menos.

[gawala]

gawala,
Experimente assar seus bolos de Páscoa em latas de papel.
E em geral, em uma etapa e meia, aparentemente você pode fazer um bolo

[Ekaterinushka]

Experimente assar seus bolos de Páscoa em latas de papel.

Ekaterinushka, cozido. a postagem dela é mais alta ..

E quem não tem um cozimento lento?

E quem não tem um cozimento lento?

No forno.

[Olga_Ma]

Olga_Ma, Eu assei em um cupcake. Acho que da próxima vez na HP ou em uma multicooker

[Galina]

Galina, Irina,

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, um homem alto e bonito apareceu.
E meu 206 estava ocupado, então estou ocupado até que deu certo. Tenho uma forma de silicone para bolo, Khorsovskaya, de bom tamanho, para a panela inteira, posso experimentar? Ou o papel é melhor?

Tenho uma forma de silicone para bolo, Khorsovskaya, de bom tamanho, para a panela inteira, posso experimentar? Ou o papel é melhor?

Por que você precisa de algum formulário ..? Existe papel, por que ser sábio? Cobri a tigela com papel e não quero assar ..
Eles vêm com isso. a roda é inventada ..

Coloque um pano de prato sob a tampa da panela elétrica e cubra a tigela de cerâmica com ele.

Galya e uma toalha para o tempo todo de cozimento?
Para coletar condensado?
Estou assando seu cupcake agora, um quarto de uma porção, no MAMAN, porque Kit 205 da mamãe, mas com certeza vou assar nele, como Oksana - meia porção.
Mas você só precisa fazer a balança outra hora, senão eu, como sempre. a olho, por volta, e a massa ficou aguada, pra forminhas de muffin seria justo, mas pra tigela precisa uma massa mais grossa, eu não tenho uma cúpula, um teto plano, mas cheira, depois de um hora e meia para uma dose alta de chocolate com manteiga Coloquei mais cacau e manteiga caseira.

Quão grossa você fez a massa?

e uma toalha para todo o tempo de cozimento?
Para coletar condensado?

sim. sim.

Quão grossa você fez a massa?

Não é espesso, mas também não é líquido.

Mas você só precisa fazer a balança outra hora, senão eu, como sempre. a olho, sobre

NÃO, meu olho está muito ruim, então apenas as escamas.

Não é espesso, mas também não é líquido.

hmm .. Eu também tenho uma pequena massa tão bonita.
Bem, ok, cho ... Vou pegar a balança, como cozinheiros normais.
Já se passaram 2 horas desde que MAMAN terminou meu tipokex, a altura está exatamente igual, e ele apenas ficou um pouco manchado de chocolate.
A parte superior do bolo é elástica.
A cúpula de Oksana é tão gorda que até rachou um pouco.

Decidi segurar por mais meia hora, e então por quanto tempo ele vai ficar esfriando.

Bem, por que te ensinar, como o fósforo saiu seco, então pronto. Fiquei muito tempo 2,5 horas. Os lados começaram a queimar.

então, quanto tempo vai ficar em resfriamento.

Retire e deixe esfriar no ar, por que manter lento .. Ainda vai ficar úmido ..

e deixe esfriar no ar, por que mantê-lo lento

exatamente.
Peguei no papel, molhado, mas leve.
Brownie puro na aparência.
Cool - duas horas e o cupcake está pronto




Comecei a tirar o pergaminho do bolo, e no fundo estava mais denso e frito, o fundo geralmente estava crocante.
Mesmo assim, a massa deve ser mais espessa.
E assim - muito chocolate, deixe esfriar completamente. Produtos de confeitaria com manteiga só ficam melhores com o envelhecimento.
Atual está caindo aos pedaços ...

Atual está caindo aos pedaços ...

Provavelmente mesmo assim, a massa estava inicialmente escorrendo. Mas gostosa? E isso é o mais importante.

Produtos de confeitaria com manteiga só ficam melhores com o envelhecimento.

isso é certeza. No dia seguinte, o gosto é ainda melhor, no terceiro ainda, e no quarto ele se foi.

Já saí da rua, andamos um pouco com os Gavrikas - na casa há um cheiro persistente de bolo de chocolate queimado
MAMAN é uma senhora gostosa de baixo, se tiver um fogão nele coloca um círculo de silicone no fundo.
O kit205 de Oksana é ótimo.

há um cheiro persistente de bolo de chocolate queimado na casa

Vai desaparecer ..

E aqui estamos com um cupcake
Assei em 205, tudo de acordo com a receita, exceto o fermento em pó - coloquei 10 gramas por meia porção, e isso mesmo - ficou fofo e seco. Já agora vi que precisava de uma toalha embaixo da tampa, mas estava dando tudo certo para mim, nem me lembrava ... não foi observada condensação, a tampa estava seca, o fundo e as paredes estavam revestidos de papel, por que tirei. Obrigado, Checkmark, a receita veio, como dizem, para o quintal