Aperitivo de arenque "Festive Candle"

Aperitivo de arenque "Festive Candle"

Categoria: Cozinha festiva

Ingredientes
arenque salgado	opcional
gema de ovo de galinha cozida	6 itens
contras verdes. ervilhas	1 lata
maionese	1 colher de chá
sal	opcional
milho enlatado para decoração	8 grãos

Método de cozimento

• A receita do prato nasceu espontaneamente na minha cabeça, graças à nossa integrante do fórum Larisa-dopleta.
• Cozinhe 6 ovos, limpe e separe as gemas que precisar.
  Sove as gemas com um garfo comum, acrescente um pouco de maionese para tornar a massa viscosa.
  Abrimos um pote de ervilhas, escorremos o caldo, amassamos as ervilhas no purê de batata, o que for conveniente. O purê pode ser salgado a gosto. Não salguei, contando com a salinidade do próprio arenque e da maionese na gema, e em vão. O sabor neutro das ervilhas exige algum tipo de aprimoramento - intensificação do sabor.
  Em seguida, começamos a criar beleza.
• Corte 8 quadrados idênticos de filme plástico, cerca de 10 * 10 cm. Coloque ervilhas trituradas em um quadrado do filme, formando um pequeno bolo.
  Coloque a gema neste bolo verde, formando também um bolo ligeiramente mais fino e maior. Coloque um pedaço de arenque no meio (tamanho opcional).
  Pegamos a folha em branco na palma da mão e a enrolamos, formando uma bola, enquanto torcemos as bordas do filme como uma embalagem de doce. Em geral, nossas guloseimas estão prontas. Resta soltá-lo do filme, colocá-lo em um prato e decorar. Usei grãos de milho, eles combinaram com o esquema de cores, retratando o pavio da vela.

O prato é projetado para

8 a 10 peças, dependendo do tamanho selecionado

Programa de culinária:

Suas mãos e fantasia

Observação

O bom do prato é que não é muito salgado, é muito pequeno (para uma mordida), o que é muito conveniente para comer. Bem, na mesa parece original e misterioso. Meus convidados, sem tentar, não conseguiam adivinhar o sabor nem os ingredientes.
Pergunte o que Larisa-dopleta tem a ver com isso, vou te contar tudo sem esconder