Panquecas finas recheadas de peixe

Panquecas finas recheadas de peixe

Categoria: Alimentação saudável

Ingredientes
Panquecas
Farinha de trigo	1 xícara / 150 gramas
A agua esta limpa	cerca de 250 ml.
Sal	pitada
açúcar branco	2-3 colheres de chá
O PREENCHIMENTO
Peixe branco, vermelho cozido	200-300 gramas
Cebola	1 PC.
Verduras frescas, pimenta malagueta	gosto
Manteiga vegetal (manteiga, ghee)	para refogar

Método de cozimento

• Sove uma massa magra simples com a quantidade de ingredientes especificados na receita e asse panquecas finas.
• A massa da panqueca pode ser re-preparada, ou você pode usar panquecas pré-assadas. Acabei de fazer as panquecas magras no dia anterior. Assei panquecas em tamanho grande para que você possa embrulhar com segurança qualquer recheio nelas.
• Cozinhar o recheio.
• Corte a cebola em tiras ou penas. Eu gosto de picar a cebola para o recheio desta forma, então o recheio das panquecas não ficará "liso"
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• Frite a cebola em uma panela, em qualquer óleo, e levemente salgada, acrescente temperos a gosto.
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• Utilizamos qualquer peixe, branco ou tinto, pré-fervido em água ou no vapor. Cozinhei o peixe vermelho (rabo de truta) no vapor, de modo que todas as guloseimas foram preservadas no peixe e não ficou aguado. Agora o peixe precisa ser "despenteado" com um garfo, como acontece com a carne gelificada.
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• Pique ervas frescas e pique pimenta malagueta
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• Adicione cebolas fritas e ervas ao peixe
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• Mexa a massa. O recheio está pronto.
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• Coloque as panquecas uma de cada vez em um prato grande. Nele, algumas colheres de sopa de recheio de peixe
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• Nós cuidadosamente dobramos o envelope para fora da panqueca
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• Se as panquecas não forem passíveis de alimentação instantânea, podem ser dobradas em porções em bandejas e colocadas na geladeira, colocadas no freezer, previamente embaladas em um saco, filme. Eu fiz exatamente isso))
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• Agora as panquecas prontas podem ser fritas em uma frigideira, em qualquer óleo conveniente. É aconselhável fritar em lume não alto, para que se forme uma crosta avermelhada e o recheio aqueça por dentro.
• Panquecas prontas são servidas à mesa. As panquecas são muito gratificantes, por isso é aconselhável servir salada de legumes fresca com elas. Ou com chá e café no café da manhã.
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Observação

Deliciosas panquecas fartas, perfeitas para o café da manhã

Aqui está uma panqueca rosada, mas panquecas e waffles))
Alimentação e vida saudável e vegetariana: da manhã à noite (por experiência pessoal)
Minha festa (seção e conteúdo do blog)

Tanya, ótimo. Obrigado!!!

[Admin]

Admin, Tanya, obrigado pela receita. Tão incomum e, ao mesmo tempo, simples. Eu gostaria de experimentar. Com certeza vou repetir. Eu levo para favoritos. Obrigado.

[Garotas]

Tão incomum e, ao mesmo tempo, simples

Garotas, OBRIGADO e saúde!

Irisha, o que é uma receita incomum? Fazemos recheio de carne sem problemas, e porque o recheio de peixe é impossível? Muito simples e saboroso, satisfatório Costumo cozinhar esse recheio de peixe, espero que você goste também

Obrigado pela receita.
Sempre corto a cebola bem fininha. será necessário tentar para o esplendor cortar com penas.
Não há ovos nas panquecas. E o que a ausência deles dá? Nunca fiz panquecas sem ovos.

E o que a ausência deles dá?

Dá panquecas magras, para POST ou para quem faz mal para ovos, se desejar pode colocar um ovo.
Para que o recheio não fique pegajoso, amasso o peixe com um garfo para que fique em pedaços e frito a cebola grosseiramente com penas.

O peixe em pedaços no recheio será provavelmente mais saboroso. Eu queria usar o bacalhau picado comprado, mas vou para o peixe vermelho.

[Ira]

Ira, para sua saúde!

Peixe moído dá muito suco, vira massa de costeleta.
Se o peixe for pré-cozido para um casal, a proteína do peixe é apreendida e o peixe é obtido como um "pedaço inteiro", no qual são preservados todos os sucos e guloseimas e até a geléia do peixe resfriado. E processar esse peixe é muito mais rápido e fácil. Para o recheio, é melhor cozer o peixe no vapor, o caldo ficará nele.
Você pode refogar em um pouco de água e depois esfriar o peixe na água, mas pode permanecer aguado.

Para caldos e recheios, compro rabo de salmão ou de truta, tem bastante carne, muita geleia (também se pode preparar geleia) e esse peixe é muito mais barato do que um pedaço inteiro.

Massa pré-fabricada de peixe (sem gelatina) (Admin)

Geleia de peixe (Admin)