Dulce de leche com xarope de glicose (doce de leite)

[Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!]

Dulce de leche com xarope de glicose (doce de leite)

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
leite	0,8 l.
creme de qualquer teor de gordura	0,2 l.
açúcar	150 g
xarope de glicose (xarope invertido, melaço)	100g
baunilha	gosto
refrigerante	1/2 colher de chá
sal	1/3 colher de chá

Método de cozimento

• Pegue uma panela com fundo grosso e volume de pelo menos 3 litros. Despeje o leite, creme. Despeje em açúcar, refrigerante, sal. Despeje o xarope de glicose e misture. Coloque fogo. Ferver. Observe com atenção porque o leite faz muita espuma. Reduza o fogo.

  Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar e dourar. Retire do fogo, acrescente a baunilha. Despeje em uma jarra limpa, deixe esfriar e leve à geladeira.

  
• Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

Observação

Encontrei a receita em um blog estrangeiro.
O site tem uma receita semelhante aqui

Doce de leite (natapit)

Molho delicioso para camadas, sorvetes e só para comer. Um análogo do nosso leite condensado fervido. Não põe açúcar na geladeira por algumas semanas. Mais eu não agüentei. Eu recomendo!

[Angela]

Angela, obrigado pela receita. Interessante e bom que não é coberto de açúcar

[Vita]

Vita, Acontece muito gostoso. Não se afaste da lata)

Ângela, adicione açúcar junto com todos os ingredientes? Ela o colocou para ferver.

[Zoya]

Zoya, é claro. Vou adicionar agora)

Ângela, cozinhou, esfria, a vida fica mais escura, obrigada pelo passo a passo das fotos, é claro em que estado para ferver, os biscoitos também estão prontos

[Zoya]

Zoya, a cor é excelente. Espero que a consistência esteja boa e você goste do sabor)