Sobremesa "Delícia"

Sobremesa "Delícia"

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Por porção:
Banana pequena madura	1 PC.
Manteiga	1 Colher de Sopa. eu.
Açúcar mascavo (muscavado)	1 Colher de Sopa. eu.
Cognac (rum dourado)	1 colher de chá
Sorvete de baunilha	100g
Calda de chocolate	cobertura

Método de cozimento

• Esta sobremesa com este nome foi servida em um café em nossa cidade. Meu marido e eu adorávamos vir até eles nas noites frias de inverno, pedir uma xícara de café e sobremesa "Prazer". Mas já 2-3 anos, como ele "saiu" de seu menu. Portanto, tive que reproduzir em casa. O que acabou não sendo muito difícil. E então, vamos começar:

• Descasque as bananas. Corte longitudinalmente em duas metades e corte novamente em 4 ou 6 pedaços, dependendo do tamanho. Você também pode cortar a banana em rodelas de 1 cm de espessura, mas isso só se aplica a bananas verdes.

• Dissolva a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio.

• Assim que a manteiga estiver completamente dispersa, adicione o açúcar mascavo e mexa até dissolver completamente.

• Coloque as bananas picadas no molho de caramelo e frite em fogo médio de ambos os lados até ficarem macias - 3-4 minutos.

• Despeje o conhaque, deixe ferver e cozinhe as bananas por alguns minutos para permitir que o álcool evapore.

• É assim que as bananas ferventes, quase cozidas se parecem. Isso completa a preparação. Resta apenas coletar a sobremesa.

• Coloque as bananas com o molho de caramelo nas tigelas. Esta sobremesa pode ser servida tanto em tigelas como em pratos.

• Adicione algumas colheres de sorvete. Regue com calda de chocolate. Você pode decorar com uma folha de hortelã (estou fora disso).

• Sirva e coma imediatamente
• 
• É uma combinação matadora de bananas quentes e sorvete frio ... mm-mm-mmm ... Altamente recomendável!
• 
• Divirta-se!

Eu já imagino! Mmmm. Ksyusha, obrigado)

Ksyusha, temos 31 do lado de fora da nossa janela! Devo comer um pouco de sorvete? É tão delicioso!

[mirtatvik]

mirtatvik,
Já aqueceu para menos 24 .: yahoo: Mas Epiphany ainda está à frente.
Então, enquanto a receita está nos favoritos.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, sim gostoso, confirmo que já fazemos isso há muito tempo.
Esta é uma sobremesa argentina.

Você só precisa colocar fogo na panela com bananas

[Angela]

Angela, obrigado por passar pela luz.

Tatyana, Oksana, bem, também não temos o mês de maio. Pela manhã -38 eles prometem, e eu estou levando meu filho para o jardim, relutantemente ...

Lírio, você pode colocar fogo nele. Mas eu não ateio fogo, não tenho gás.

[Ksenia]

Ksenia, Eu tenho indução também.
Acendo um fósforo e jogo na panela, senão fico com medo. Uma chama irrompe dentro da panela e tudo é carmelizado.

[Lírio]

Lírio, Eu não arrisco isso com crianças pulando. Embora eu quisesse brilhar.

[Ksenia]

Ksenia, sim, as crianças são sagradas.
Vamos tentar.
A receita original é assim. E se eu encontrar o nome nos registros, escreverei.