Peito de pato sob um cobertor de maçã em uma panela elétrica Kenwood

Peito de pato sob um cobertor de maçã em uma panela elétrica Kenwood

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Peito de pato (filé)	6 pcs
Maçãs agridoces	6 pcs
Mostarda Dijon, molho barbecue, ketchup, molho de soja, vinagre de vinho	2 colheres de sopa
Pimenta salgada	Gosto

Método de cozimento

• Coloque os peitos de pato lavados e secos num saco. Tempere com um pouco de sal e pimenta. Em uma tigela separada, combine todos os ingredientes para o molho da marinada.

  Despeje o molho da marinada sobre os peitos e amasse levemente. Deixou de lado.

  Neste momento, retire o caroço das maçãs e corte-as em arruelas grossas.

  Corte o saco de cozimento. O comprimento deve ser cerca de 2 vezes maior do que a panela elétrica.

  Coloque os seios em uma camada (pele para baixo) na manga.

  Coloque as maçãs por cima.

  Dobre as bordas da manga de cozimento em direção ao meio da panela elétrica. Não amarre. Feche a tampa. Cozinhe por 3 horas em alta e 2 horas em baixa.

  Desdobre a manga com cuidado e corte-a no sentido do comprimento. Quente! Não se queime.

  Desfrute de sua refeição! A carne é macia, aromática.

O prato é projetado para

6 pcs

Hora de preparar:

3 horas em modo alto e 2 horas em modo baixo

Programa de culinária:

Fogão lento

Observação

Em uma de minhas receitas, prometi tentar cozinhar algo em uma panela elétrica usando uma manga de cozimento em vez de um forro. Ocorrido! A panela estava completamente limpa.

[Babushka]

Babushka, olha Você aqui! : girl_love: Já experimentei a manga, agora vou fazer isso também, é muito conveniente, muito

[Lerele, Irina]

Lerele, Irina, é realmente muito conveniente. A panela está absolutamente limpa.

Interessante. Cada vez mais cozinho na MDV. Maneira favorita de carne. Não experimentei com a manga.

[Babushka]

Babushka, Já notei a mim mesmo que o farei, só mais tarde, saímos para a Páscoa, irei para o oceano pela primeira vez na minha vida, ou seja, para Portugal, à chegada farei com o meu manga, terei prazer em saber que não há necessidade de recolher as sobras e colocar uma panela na máquina de lavar louça

O peito, como qualquer carne de qualquer parte da ave, preparado de acordo com esta receita, é comestível e até saboroso.
O peito de pato, como uma iguaria separada bem conhecida, com uma pele crocante regada com molho, está desesperadamente perdido. É melhor refogar as coxas de pato, em panela elétrica, com maçãs ...
NA MINHA HUMILDE OPINIÃO.

[Florichka]

Florichka, Irina, Obrigada por apareceres. Eu costumo cozinhar em mdv com uma inserção especial. Notei que era feito do mesmo plástico que a manga de cozimento. Eu decidi tentar.

Lerele, Irina, tenha um bom descanso! Agora está ótimo em Portugal!

Kapet, Constantin, Obrigado pelo conselho. Todos escolhem os produtos que gostam ou os que podem comprar.