Roll sem farinha e açúcar para uma nutrição saudável

Roll sem farinha e açúcar para uma nutrição saudável

Categoria: Alimentação saudável

Ingredientes
Para o teste
aveia (muito fervida)	40 gramas
farelo de aveia	20 gramas
leite em pó desnatado	30 gramas
maçã cozida descascada	130 gramas
ovos с-0 + sal	2 pedaços
Para preencher
queijo cottage macio com baixo teor de gordura (leite cozido fermentado pesado, iogurte natural pesado)	200 gramas
Passas de Ameixa	100g
qualquer substituto do açúcar	opcional
Para esmalte
cacau em pó desengordurado	2 colheres de chá
leite em pó desnatado	20 gramas
leite 0,5%	40 ml
vanilina	sachê
qualquer substituto do açúcar	gosto

Método de cozimento

• Descasque e leve ao forno a maçã.
• Moa os flocos e o farelo.
• Divida os ovos em gemas e claras.
• Enxágüe e seque as ameixas.
• Bata a maçã e as gemas no liquidificador até ficar homogêneo.
• Misture flocos moídos e farelo, adicione COM.
• Despeje a mistura seca na cidra de maçã, misture.
• Bata as claras com uma pitada de sal até formar uma espuma forte.
• Suavemente adicione à massa total.
• Coloque a massa resultante em uma assadeira forrada com tapete de silicone ou papel manteiga.
• Espalhe uniformemente na forma de um retângulo ou quadrado, com uma espessura de camada de 3-4 mm.
• Coloque uma assadeira com a peça de trabalho em um forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno por 10-15 minutos. Não seque demais ou frite!
• Retire o bolo pronto do forno e enrole-o suavemente junto com um tapete ou papel em um rolo. Esfriar.
• Para o recheio, misture o requeijão (tenho 100 gramas de requeijão e leite cozido fermentado pesado cada um) e as ameixas cortadas em pedaços.
• Adicione sahzam se necessário.
• Expanda a peça de trabalho resfriada, unte com o recheio preparado e ajude-se a enrolar tudo em um rolo apertado com as pontas de um tapete ou papel.
• Despeje o esmalte por cima.
• Para a cobertura, despeje o cacau e COMB no leite quente, mexa bem. Se algum caroço permanecer, esfregue com uma peneira.
• Adicione sahzam a gosto.
• Ferva no micro-ondas com uma potência de 700 watts 4-5 vezes por 10 segundos. Mexa bem a cada vez.
• Não ferva muito grosso, caso contrário não se espalhará.
• Coloque o rolo pronto na geladeira por algumas horas para esfriar.

O prato é projetado para

4-6-8 porções

Hora de preparar:

Cerca de uma hora + tempo para preparar a ameixa + maçã + resfriamento e resfriamento

Programa de culinária:

liquidificador, microondas, batedeira e forno

Observação

Um roll tão legal acabou
Macio, moderadamente doce, com uma acidez agradável de ameixa
O marido e ele comeram 3 peças

Em 100 gramas, 110 kcal.

Helena. Uma receita muito interessante. Onde você consegue leite em pó? De alguma forma, nas minhas horas de folga, li sobre ele que só existe uma química, mas não existe leite nenhum e eu não o uso mais. Temos o que é vendido nas lojas na composição, se o leite está escrito, então no último lugar. Posso substituí-lo por algo?

[Alexandre]

AlexandreObrigado pelo seu interesse na receita.
Eu compro leite na loja de Ecoprodutos "Shining". Há um ponto deles em Bryansk.
Há também uma loja online, há muuuuito para uma dieta saudável.
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nas minhas horas vagas leio sobre ele que existe uma química

Bem, se no de costume há quase todos os lugares, então o que dizer sobre isso.
Eu não me incomodo. Quanto menos você souber, melhor dormirá

Obrigado Elena. Talvez então me diga em qual seção procurar leite em pó neste site, caso contrário ele só me mostra receitas o tempo todo.

Eu olhei.
Eles não têm agora.
Dê uma olhada aqui, talvez você escolha
🔗
Estou comprando o Health Barn.
Em geral, o leite em pó não é escasso.
Quase todas as lojas principais têm prateleiras de alimentos naturais.

Finalmente, o leite em pó veio através da OZONE.Em Tambov, não consegui encontrar em lugar nenhum. Eu imediatamente tentei fazer isso. Vamos colher uma amostra amanhã de manhã.

O primeiro foi
Estou esperando amanhã com uma revisão
Que bom sujeito você é, não coma à noite

Delicioso. De manhã, minha esposa e eu convencemos algumas peças. É verdade que ainda havia desvios da receita. Não encontrei farelo de aveia, peguei farelo de trigo e, inadvertidamente, coloquei vanilina na massa, e não no creme. O creme na água, já que não havia leite, acrescentou mais seco. Acho que não são erros fortes.

Vamos supor que estes não são erros, mas digressões líricas
Se você repetir, compre farelo de aveia. O trigo tem mais sabor.
Mas tudo isso são pequenas coisas. Você é um bom sujeito. E você mesmo segue uma nutrição adequada e alimenta sua esposa. Eu preciso enviar meu marido para você para reeducação
O lançamento acabou sendo válido
Que bom que gostou.

Obrigado Lena. Eu definitivamente farei isso. Mande seu marido, a gente re-alimenta, embora eu ache que tudo está em ordem com a comida dele.

Sim
Mas eu tenho que me conter, caso contrário, tenho medo que vá explodir nas costuras

Terminamos o rolo esta manhã. O suficiente para duas da manhã. Ele trouxe uma peça para trabalhar e tratou de duas delas. Ambos gostaram, largaram a receita deles. Obrigado Lena.

Obrigado também.
Estou muito satisfeito.

Próximo lançamento. Queijo cottage e recheio de cereja. Cozinhei as cerejas no microondas. O líquido que saiu da cereja foi usado para a cobertura de chocolate. Acabou sendo um sabor interessante. Com uma boa acidez. O pãozinho ficou apenas uma hora na geladeira, e minha esposa e eu experimentamos um pedacinho, gostei. Acho que amanhã será ainda mais saboroso.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/ga...5/IMG_20190126_202126.jpg

Sasha ótimo resultado
Obrigado pela cereja ideia

Continuamos experimentando. Em vez de farelo de aveia, farinha de centeio. Pique o recheio de ameixas, iogurte, requeijão e açúcar no processador de alimentos. Ficou delicioso e lindo.

Ficou delicioso e lindo.

Não essa palavra
Bem, você é um artista
Pensei ter adicionado cacau à massa.

Sash, experimente essas coisas.
Rápido, simples, gostoso
E é conveniente levar com você

Scones de coalhada integral com groselha congelada (mirtilos)

Lena. Com certeza vou tentar. Agora mesmo, minha esposa e eu estávamos comendo arenque com um casaco de pele sem maionese (por motivos que procurei em algum lugar no YouTube) com vodca. Lavou meu novo desidratador. E rolo para o chá. Minha esposa disse que não sabia melhor.

Diretamente envergonhado
Mas legal
Um agradecimento especial a minha esposa

Oi Lena. Como estão esses dois rolos?

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Não há palavras!!!
Isso é beleza
Bem, você é um mestre !!!