Bolo De Coalhada Com Abóbora

Bolo De Coalhada Com Abóbora

Categoria: Páscoa

Ingredientes
Purê de abóbora	200 g
Fermento prensado	24 g
Açúcar	150 g
Manteiga	150 g
Requeijão 9%	250 g
Gemas	3 pecas
Farinha / s	600 g
Sal	pitada
Fruta cristalizada	200 g

Método de cozimento

• Aqueci o purê de abóbora no micro-ondas até ficar bem quente, dissolvi o fermento e adicionei 2 colheres de sopa. eu. açúcar do total. Mexa e leve ao forno quente por 30-40 minutos. Frutas cristalizadas - tenho mamão, manga, dogwood, passas - servi conhaque. Coloque a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar na tigela grande da batedeira e bata com um batedor. Então ela introduziu gemas, queijo cottage. Bata até ficar homogêneo e fofo. Ela despejou a massa do purê de abóbora na tigela. Chicoteado novamente. Mudei a cabeça do mixer para um gancho. Adicionei farinha peneirada e sal. Amassando por 10 minutos a 1 velocidade. A massa é elástica, fica atrás das paredes. Ela cobriu a tigela com papel alumínio e a fez crescer. Por 40 minutos.A massa deve aumentar várias vezes.
• 
• Em seguida, ela introduziu frutas cristalizadas, misturadas com as mãos. E dispostos em latas de 11 cm, 330-350 g em cada uma (cerca de um terço da forma). Coloquei no forno quente para crescer. Ela colocou uma frigideira funda com água fervente no forno. Assim que a massa subiu quase até as bordas das formas, ela retirou a água fervente, ligou o forno de baixo para cima por 180 gr. e bolos assados ​​por 30 minutos.
• Os bolos ficaram brilhantes, macios, saborosos! Boas festas!
• 

O prato é projetado para

5 pcs, 300-350 g cada

Hora de preparar:

3-4 horas

Observação

Vi essa receita no canal da Milana no YouTube. Eu procurei no fórum - não existe tal coisa. Normalmente não consigo fazer pastéis de requeijão, mas aqui estou completamente encantado. Bolos de Páscoa muito, muito saborosos.

Assei bolo de Páscoa de acordo com esta receita. Hoje experimentamos, é muito gostoso, não dá para sentir a abóbora de jeito nenhum, a criança fica surpresa que ela estava ali, e não é difícil de fazer. Obrigado pela receita. Entrei no site da Milana e assisti ao vídeo

Obrigado pela atenção à receita e ao que você decidiu fazer! Vou fazer esses bolos novamente hoje. O marido diz que não comia esses saborosos.

Páscoa!

[Klavick]

Klavick, Olenka, pegue meu relatório.
Eu amo muito a abóbora em qualquer prato, especialmente na panificação, e ensinei o meu próprio. Os bolos de Páscoa já estavam prontos para a Páscoa, então suas mãos só agora alcançaram as suas.
Gostamos muito do bolo, tanto no sabor quanto no preparo, que buscam algo mais simples, então é o caso, não poderia ser mais fácil. Ela não decorou, porque para beber chá em casa, embora este bolo seja doce sem fondant.
Usei purê de abóbora congelado, previamente descongelado em uma peneira. Feito a partir de 1/2 da norma com um só bolo, que o fará em formas estreitas, é melhor esfriar os bolos na lateral, pois depois de assados ​​ficam bem macios e podem cair de lado.
Obrigada Olenka pela receita, vou cozinhar mais de uma vez.

[Tanechka]

Tanechka, viva, viva, viva! Que bom que gostou! Eu mesmo como, embora em uma dieta eterna. Muito saboroso!

Eu mesmo como, embora em uma dieta eterna.

Bem, a dieta é tudo para nós, mas desde a manhã um pedacinho é possível.

Bem, a dieta é tudo para nós, mas desde a manhã um pedacinho é possível.

mesmo necessário. humor durante todo o dia.)))

Não elogiei o seu bolo - é muito bonito e macio, e a migalha é uma vista linda!

Não elogiei o seu bolo - é muito bonito e macio, e a migalha é uma vista linda!

Você ainda assou, fico feliz.

sim, e a sogra de outra cidade também cozinhou de acordo com minhas instruções. Vou assar novamente enquanto todos nós comemos. Obrigado. Vou para o seu tópico e mostro uma foto.

Vou assar novamente enquanto todos nós comemos.

Os bolos de Páscoa toleram perfeitamente o congelamento, então o que você já experimentou, você pode congelar e assar novos. Tenho planos de tentar mais alguns e depois veremos, ainda faltam quatro dias para ir a Krasnaya Gorka.

Precisamente, esqueci do congelamento.

Alguns assam tanto antes da Páscoa que comem por alguns meses, mas não há necessidade de pensar em assar, tirei um delicioso bolo de Páscoa da geladeira e depois de algumas horas.

[Klavick]

KlavickA Olya há uma semana também imprimiu no site da Milana. Tenho gostos muito parecidos com ela. Assei uma abóbora ontem. vai assar.
Fiquei feliz que o fórum já tenha essa receita. Ele realmente me interessou !!!!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lírioe, em seguida, compartilhe suas impressões? Eu cozinho muito de acordo com as receitas dela. Eu quero fazer um biscoito amanhã. Uma vez a cada três ou quatro. Bolos de musse de seu vídeo. E muitas coisas.

[Klavick]

Klavick, Olya com certeza vai compartilhar! Vou tentar, quero assar hoje,



Olya, do que ela mais gostou? Uma garota tão legal, linda!
Também dê uma olhada em Olga Matvey, também há muitas receitas boas.

[Kokoschka]

Kokoschka, Lírio, Preparo bolos de musse de acordo com as receitas dela. Do último biscoito, cheesecake.

Assei todos eles. : girl_curtsey: Vou tentar amanhã!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lírio, uau, que beleza! E qual é o diâmetro? E o esmalte é tão lindo!

Formas por litro. E a cobertura de gelatina.
Eu experimentei no almoço hoje. Gostei muito gostoso. Da próxima vez, quero assar esses pães.

E provavelmente é melhor colocar os pãezinhos próximos uns dos outros para que cresçam? Como está Sverdlovsk?

[Klavick]

Klavick, provavelmente sim! fica quase aberto para o terceiro dia e não seca ..... a massa é boa.