Rizogalo (mingau de creme de leite de arroz)

Categoria: Receitas culinárias
Cozinha: grego
Rizogalo (mingau de creme de leite de arroz)

Ingredientes

Arroz 40g
leite 500ml
açúcar 40-50g
amido de milho 2 colheres de sopa. eu.
canela, flocos de coco opcional
sal pitada
baunilha

Método de cozimento

  • Sugiro que experimente um dos pequenos-almoços gregos. Mingau de arroz delicado, tipo creme ou iogurte, com leve cheiro de baunilha, doce, saboroso, que as crianças também adoram.
  • É preparado de forma rápida e fácil.
  • Lavamos o arroz, enchemos de água de forma que depois que o arroz esteja pronto, ainda fique um pouco de água.
  • Cozinhe o arroz até ficar macio (sem sal).
  • Nessa hora, misturamos leite, baunilha, sal, açúcar e amido (pego com uma pequena lâmina) até que o amido se dissolva.
  • Quando o arroz estiver pronto, despeje a mistura de leite nele e, mexendo, leve para ferver e engrossar (como gelatina) em fogo médio.
  • Desligue, despeje em dois pratos e leve à geladeira. Quando esfriar, o rizogalo vai engrossar mais e ficar parecido com um creme espesso.
  • Servido gelado, polvilhado com canela antes de servir.
  • Existe um prato semelhante no Egito, mas polvilhado com coco. Para ser sincero, adoro assim e assim))) e até com passas.
  • Meu bebê, que categoricamente não quer comer mingau - pede isso todos os dias várias vezes.
  • Este prato tem mais um plus ... pouco arroz vai para ele, então ele não vai consertar as crianças como mingau de arroz comum.

O prato é projetado para

2 porções

Hora de preparar:

15 minutos

Programa de culinária:

fácil

kavmins
que receita interessante !! viva e aprenda) certifique-se de cozinhar, obrigado !!!
ReNa
Que boa receita! Minha neta vai guinchar de alegria)
Maroshka
Citação: ReNa
Minha neta vai guinchar de alegria)
deixe-o comer pela saúde
Tricia
Maroshka, Maro, e como o nome é pronunciado corretamente?
RizogAlo? Como é uma palavra composta com dois acentos?
Este é o halo (leite) do rizo (arroz) da galactis - leite?
Eu com certeza vou cozinhar! A receita está nos favoritos há muito tempo, mas meu filho ainda não gosta de mingau. Talvez depois de viciado em risogalo?
Maroshka
Citação: Tricia
e como o nome é pronunciado corretamente?
ênfase na letra O (primeiro) rizOhalo.
sim, o nome vem das palavras arroz e leite.
Meu filho, aliás, também não comia mingau. Deste começo. Agora ela come rizogalo, trigo sarraceno com molho, às vezes aveia com leite e frutas. Monka não é receptiva a qualquer)))
Tricia
Citação: Maroshka
RizOhalo
Uau! Eu sinto que tenho que perguntar!

Como esse mingau foi bem com a gente !!! Muito obrigado pela receita. Pela primeira vez ontem, sonulya comeu mingau feito de arroz integral, não engasgou, não cuspiu, mas puxou as mãos dele! Ele não comeu nenhum tipo de mingau que prepararam para ele, e esse estava nas duas bochechas. Enquanto dou um pouco, verifico se fica preso, mas os filhos são diferentes. Para o lanche da tarde, há mais uma tigela.
Muito saboroso! Obrigado!

PS E não damos mais semolina para crianças. É considerado um mingau vazio e emasculado, apenas carboidratos sem utilidade. Então, eu não ofereço o meu.
Maroshka
Citação: Tricia
exceto Pela primeira vez ontem, sonulya comeu mingau feito de arroz integral, não engasgou, não cuspiu, mas puxou as mãos dele! Ter
oh que bom, deixe-o comer para a saúde

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