Panquecas rosa

Panquecas rosa

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	130 gr.
Kvass de beterraba	1 copo
Ovo	2 pçs.
Nata	150 gr.
Açúcar	gosto
Sal	gosto
Refrigerante	1/8 colher de chá

Método de cozimento

• Essas panquecas são chiques e deliciosas. Panquecas com suco de beterraba também são rosadas, mas o sabor da beterraba será sentido claramente. Se você assar panquecas com kvass de beterraba, ninguém vai entender pelo gosto que tipo de ingrediente secreto você adicionou para a beleza.
• Aqui está - kvass de beterraba. Meu querido. Não é traduzido em nossa cozinha. Abaixo, escreverei como prepará-lo para panquecas.
• Misturamos todos os ingredientes. A massa deve estar sem grumos. Pode ser amassado em uma colheitadeira. Se a massa for grossa, adicione kvass ou, na pior das hipóteses, água.
• Esta é a beleza que obtemos.
• Assamos em uma frigideira pré-aquecida.
• Se untarmos com óleo, essas panquecas serão obtidas.
• Se a frigideira estiver seca, mas assada, as panquecas ficarão assim.
• Você pode comê-los com qualquer coisa. E com recheios doces, e com queijo cottage, e com peixes, e com carne, e com cogumelos, etc. A única coisa que você precisa lembrar é que quanto mais as panquecas duram, mais pálidas elas ficam. Se você quiser surpreender seus entes queridos, sirva panquecas quentes.
• Nesses tons rosados, fiz panquecas com caviar e arenque embebido em molho de vinho. O óleo vai para o caviar. E para o arenque - cream cheese e cebolas verdes levemente em conserva.
• Simples, gostoso e lindo.
• Desfrute de sua refeição!

Observação

Eu amo muito kvass de beterraba. Vovó me ensinou.
Além disso, se fazemos principalmente pão kvass no verão, então beterraba kvass - o ano todo.

Para vários pratos, uso uma receita simples: pego 2 beterrabas bem grandes. Eu os cortei em anéis. Encho com 3 litros de água. Eu adiciono uma fatia de pão e deixo por 2-4 dias. Eu removo a espuma. Como fermentar - pode ser usado. Eu despejo o kvass em outra jarra e coloco na geladeira. Lá, ele pode ser armazenado por várias semanas.

Se eu preparar kvass de beterraba para beber, então adiciono não pão, mas passas, e no verão - framboesas. E no segundo dia coloquei as raspas bem cortadas (sem branco) de duas laranjas. Ou com laranja e limão. Você pode adicionar algumas folhas de cereja.

Este site tem receitas para kvass de beterraba. Se quiser, você pode dar uma olhada:

Kvass de beterraba (Élfico)

Kvass de beterraba com massa azeda (ANGELINA BLACKmore)

obrigado por uma receita tão excelente - cor linda e kvass muito útil, todo mundo vai fazer de alguma forma e cozinhar borscht sobre ela, talvez agora minhas mãos já alcancem! Que tipo de pratos você ainda cozinha com kvass?

Eu cozinho muito. E carnes e pratos magros. Com certeza vou postar as receitas. A maioria dos entes queridos. E também há borscht.

Tenho tantas receitas por formar ... As mãos não alcançam. Existem fotos - e isso é bom. Se ao menos eles não desaparecessem. E então minhas canetas crescem no lugar errado. Não estou em termos amigáveis ​​com o equipamento. Sempre estragando alguma coisa.
Já aconteceu que eu sem querer apaguei todas as fotos ...

Quero publicar as receitas dos meus avós e avô. Para não se perder. Já que muitos estão com nuances. E são eles que desempenham, por vezes, o papel principal. Parece uma bagatela, mas o sabor muda radicalmente.

Ira, realmente esperarei por suas receitas! será tão interessante provar as delícias da sua família!

Ah, vou tentar ... Seria 48 horas em um dia! ...