Carne para homens quentes ou 50 tons e ...

Categoria: Pratos de carne
Carne para homens quentes ou 50 tons e ...

Ingredientes

Porção de lombo no osso 1 kg
Para a marinada: azeite 4 colheres de sopa. eu.
Vinagre (vinho) 5 colheres de sopa. eu.
Água 1 Colher de Sopa. eu.
Colorau 1 colher de chá
Orégano 1 colher de chá
Tabasco (pimenta malagueta) 1,5 colher de chá
Pimenta preta (moída) 1/2 colher de chá
Sal gosto
Alho (cebolinhas grandes, picadas) 3 dentes
Enfeite: Batatas médias 1 kg
Sal grosso 2 punhados
Molho Rojo Mojo: pimenta vermelha búlgara 2 pcs
Um tomate 250 g
Cebola 70 g
Alho 3 dentes
Tabasco (pimenta malagueta) 1 colher de chá
Cominho em pó 1/2 colher de chá
Sal gosto
Azeite 3 colheres de sopa. eu.
Colorau 1 colher de chá
Biscoitos de solo 1,5 colher de chá
Vinagre (vinho) 1 Colher de Sopa. eu.
Molho Mojo Verde: Coentro 1 pacote
Pimenta verde búlgara 1 PC.
Alho 4 dentes
Azeite 3 colheres de sopa. eu.
Cominho em pó 1 colher de chá
Tabasco (pimenta malagueta) 1 colher de chá
biscoitos de terra 1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

  • Dedicado ao meu amado marido.
  • ***
  • Meu amor com voce anos
  • Corremos em um instante, uma tempestade de felicidade!
  • Você era, você é - minha parede
  • O que fecha na hora do mau tempo!
  • Nós o dividimos ao meio -
  • Amor e alegria, dor pela perda.
  • E Stanislavsky para combinar,
  • Todos os nossos amigos exclamarão - Nós acreditamos! -
  • A primavera está sempre na minha alma com você!
  • Embora nossos filhos tenham amadurecido ...
  • Com alguém como você, a velhice não assusta!
  • Com você proteção de todos os problemas do mundo!
  • ***
  • Lave a carne e seque com uma toalha de papel.
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  • Prepare uma marinada com azeite, água, sal, páprica doce, orégano, Tabasco, vinagre e alho, misturando todos os ingredientes.
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  • Coloque a carne em um saco de comida espaçoso, despeje a marinada nele e agite-a uniformemente. Amarre o saquinho e coloque a carne na prateleira inferior da geladeira por 24 horas.
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  • Molho Rojo Mojo:
  • Asse pimentos no forno. Descasque e semeie. Cortar em pedaços pequenos.
  • Despeje a cebola em 1 colher de sopa. eu. manteiga, adicione pimenta a ela, cozinhe até que o líquido evapore completamente.
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  • Descasque os tomates e retire as sementes. Cortar em fatias.
  • Tomate cozido, alho no óleo restante, adicione as sementes de cominho e colorau. Cozinhe até que o líquido evapore.
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  • Coloque os tomates, pimentões e cebolas, biscoitos, tabasco, sal e vinagre no liquidificador e bata.
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  • Molho Mojo Verde:
  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
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  • Purê em modo pulsado.
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  • Batatas:
  • Essa batata se chama murcha, só que não tenho uma variedade muito bem-sucedida, ou me arrependi do sal, aliás, a batata quase não é salgada. Deve ficar branco e enrugar ainda mais. Portanto, fique à vontade para colocar dois punhados inteiros, ou mesmo três!
  • Lave bem as batatas, acrescente sal e água. Cozinhe por cerca de 25 minutos até estar cozido.
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  • Escorra as batatas. Deixe a panela no fogo para evaporar todo o líquido e as batatas ficarão brancas e murchas.
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  • Colocamos a carne no forno depois de tirar o alho (vai queimar e a carne vai ficar feia e não cheira muito bem!).
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  • Assei no forno sob a grelha por 7 minutos de cada lado.
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  • Meu homem estava tão feliz. E já que vem o dia 23 de fevereiro, vou assar um peito no osso para ele e mais uma vez preparar essas batatas e molhos maravilhosos!
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  • Cuide de seus homens! Ame-os, mime-os e você será recompensado com ternura e amor recíprocos!

O prato é projetado para

3

Hora de preparar:

75 minutos

Programa de culinária:

forno

Observação

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Bes7vetrov
Fiquei sem palavras! Mnyam
Jouravl
natapit, Uau! Bravo! Super receita!
Principalmente o molho, marcador de receita!
Valkyr
Natasha, como sempre, no local! Mesmo sem um tiro de controle ...

nós amamos muito carne, meus homens não se sentam à mesa sem carne. Não posso repetir, facilito, mas ler suas receitas é um prazer estético!
Gaby
Natasha, obrigada pela descrição, pela emoção .... Todas as suas receitas são simplesmente saturadas de amor. Obrigado por estar lá.
natapit
Ter esperança, Elizabeth, Maria, Vika, Muito Obrigado! Esses comentários valem bem o trabalho, especialmente o upload de receitas!
Marusya
Natália, um parabéns gastronômico chique para o seu amado! Estou usando) Obrigado pela ideia

a garrafa no fundo é um acréscimo obrigatório ou uma opção?

natapit
Marusya, muito obrigado, você devia ter visto os olhos do meu marido, disse que ele sentiu o cheiro chegando pela porta, mas não achava que vimos!
Adição P.S. à vontade ....
Ikra
natapit, encantador! Eu ainda quero me tornar um homenzinho e mordiscar essa espinha))))
natapit
Irina, obrigado! Não há necessidade de um homem, corroa sua saúde!
Wiki
Receita linda!
Provavelmente farei no dia 23 (e o versículo será creditado)
natapit
Wiki, Eu acho que seu homem ficará satisfeito! boa sorte!
Francevna
Natália, Posso imaginar que carne deliciosa, se já revi a foto três vezes, como do livro de receitas mais caro.
Resta apenas esperar até 8 de março para ouvir os versos de seu marido em resposta!
natapit
Alla, oh, eu tenho isso com uma rima para VOCÊ! ajuda a cozinhar, porém, nas asas! Mas ele próprio se dedica à compra de produtos!
Wlad
NatáliaÉ uma pena que as fotos não transmitam o cheiro e o sabor, mas posso imaginar como tudo isso é delicioso
Gostaria que alguém cozinhasse algo assim para mim no dia 23 de fevereiro ... Eu usaria nas mãos até 24 de fevereiro (este ano)
natapit
Wlad, obrigado! Acho que você tem tudo pela frente e com certeza alguém vai cozinhar para você ainda mais saboroso, pois o principal é que este é um ente querido!
Na Grécia, hoje era a Quinta da Carne, então a carne veio a calhar e o cheiro estava em todo o distrito!
VitaVM
natapit, incomparável. Definitivamente vou cozinhar.
natapit
Vita, obrigado, cozinhe para a saúde!
Elena_Kamch
natapit, Natasha, receita muito ALMA e linda! E não tenho dúvidas de que é uma delícia!
Linhas trêmulas e sinceras para seu amado marido
natapit
Helena, muito obrigado, estou muito contente!
celfh
Natália, Natasha, muito gostosa, muito linda e apetitosa!
genais
A carne é boa, mas a propaganda de álcool é ilegal. Fu. Para onde os moderadores estão olhando.
Ketsal
natapit, incomparável. O que é carne quinta-feira?
natapit
Tatyana, obrigado, querida, que bom!




Gennady, ah, de alguma forma não achei que seria levado por um anúncio ... Só queria designar um feriado masculino na foto, mas se os moderadores disserem, vamos mudar a foto.

OlgaNa Grécia, Tsiknopempti (Τσικνοπέμπτη) é uma “quinta-feira da carne”, quando simbolicamente se despede dos petiscos de carne antes do início da Quaresma.

Literalmente, Tsiknopempti pode ser traduzido como "Quinta-feira fumegante, perfumada ou com carne" (Τσίκνα - o cheiro de comida cozinhando, Πέμπτη - quinta-feira).
Tradicionalmente, o feriado é celebrado antes do início da Quaresma e seu significado é devorar pratos de carne com várias semanas de antecedência e não ansiar por uma refeição quente durante a Quaresma. Naturalmente, não se limita a uma refeição na Grécia - as férias são acompanhadas por todos os tipos de entretenimento, festas populares e carnavais.
Nesse dia, todos em casa cozinham carne, e a gordura de porco derretida se mistura com o cheiro de fumaça e se espalha por toda parte.

Tanyulya
Lindamente !!! Ela adotou molhos.
obrigado
natapit
Tatyana, cozinhe pela saúde!
Kapet
Citação: natapit
Olga, na Grécia, Tsiknopempti (Τσικνοπέμπτη) é uma “quinta da carne”, quando simbolicamente se despede das iguarias de carne antes do início da Quaresma.
Muito informativo! E muito triste ao mesmo tempo ...

Tradições são tradições, mesmo que francamente prejudiciais ... É por isso que você primeiro se empanturra de carne para o lixo, para que ela estrague, "com várias semanas de antecedência", de modo que o pâncreas grite ao mesmo tempo, e depois infringir os direitos do consumo moderado de carne, em que existem vitaminas e minerais importantes para o organismo, especialmente importantes no período inverno-primavera, e depois novamente um golpe no pâncreas quando acaba o jejum ..? Além das antigas tradições nocivas de jejum, não vejo nenhum sentido ou explicação lógica para isso ...Provavelmente vai morrer apenas junto com a religião que pratica tais postagens ... Desculpe, se alguma coisa, por offtopic ...


Nenhum homem são provavelmente recusará um jantar tão lindo!
natapit
Constantin, Muito Obrigado!
Fico feliz que os homens se interessem pela minha receita, pois é dirigida especificamente para eles, não experimentei em vão!

nuuuu ... eu não posso dizer que eles estão certos ... eu, mas eles honram suas tradições sagradas, e os gregos sabem se divertir e ninguém fica por aí ... em suma, você entende.

Kapet
natapit, os homens gostosos são feitos não só pela natureza e pela testosterona, mas também pela mulher amada, com os braços esticados na cozinha ...

natapit
Constantin, Concordo 100%!
Svetlenki
natapit, Natália, levou embora seus favoritos !!! Ótima receita. Além disso, todos os componentes são dignos de um "cartão de receita" separado. Os molhos podem ser preparados para outros pratos de carne, sirva batatas amassadas como acompanhamento. Pois bem, quanto à carne ... A tua carne aí é de altíssima qualidade e saborosa. Entendo

E, claro, suas mãos de ouro!

Muito obrigado pela receita e poema
natapit
Sveta, Muito Obrigado! Eu adoro receitas em que você pode encontrar algo útil para todas as ocasiões (especialmente caixas saborosas!)

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