Pão de centeio de trigo

Pão de centeio de trigo

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo	230g
Farinha de centeio	100g
Leite em pó	1,3 colheres de sopa. eu.
Açúcar	1,3 colheres de sopa. eu.
Sal	1 colher de chá
Malte de centeio	1,3 colheres de sopa. eu.
Coentro	1 colher de chá
Óleo vegetal	1,3 colheres de sopa. eu.
Água	240 ml.
Fermento seco	0,8 colher de chá

Método de cozimento

• Eu adormeço em um balde, asse no modo "centeio". Reduzi a receita em 2/3, pois para a nossa família de 2 pessoas um pão grande é suficiente para quase uma semana.
• você pode adicionar 1 colher de chá. mel

Hora de preparar:

3 horas 30 minutos

Programa de culinária:

centeio

Observação

Sinto muito, mas como medir 1,3 colher de chá. ?

[Wuw]

Wuw, ou seja, 0,8 colher de chá. fermento você tem uma pergunta? Malte nessa quantidade não importa, bom, ponha um pouco mais no gosto e a cor do pão não vai mudar.

Você não precisa cozinhar o malte?

Você não precisa cozinhar o malte?

não, eu coloco tudo em um balde

Assei, ficou bom, mas não tão solto quanto o seu (agora tenho farinha ruim). Tentarei novamente. Obrigado pela ideia de reduzir os ingredientes, senão isso também é muito para nós.