Caçarola de peixe finlandesa (Kalalaatikko)

Caçarola de peixe finlandesa (Kalalaatikko)

Categoria: Refeições de peixe

Cozinha: finlandês

Ingredientes
Filé de Peixe Branco	125 g
batatas	2-3 pçs.
leite	125 ml.
ovo	1 PC.
farinha de trigo	1 Colher de Sopa. eu.
óleo vegetal	1 colher de chá
sal	gosto

Método de cozimento

• Rale as batatas descascadas em um ralador grosso, coloque em uma forma quadrada ou retangular untada

• Ferva o peixe em banho-maria, divida em pedaços pequenos e coloque sobre as batatas

• Mexa o ovo, a farinha, o leite e o sal até ficar homogêneo, despeje sobre as batatas com o peixe

• Envie a forma com a caçarola para o forno pré-aquecido a 230C por 25 minutos

• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

40 minutos

Programa de culinária:

vaporizador, forno

Observação

Em várias fontes, encontrei pelo menos três receitas para essa caçarola, todas elas têm uma coisa em comum - peixe branco, tradicionalmente arenque, batata e leite, mas o método de corte e a presença de especiarias são diferentes. Escolhi a opção mais dietética e cozinhei com pollock, gostei muito - compartilho com vocês.

Por que cozinhar peixes separadamente? Ela estará pronta em 25 minutos

[Irina]

Irinaclaro que o que vai ser cozido, mas nessa versão da receita usa-se fervido Em outras versões, onde as batatas são cortadas em rodelas, aí o filé não é preparado com antecedência e não é amassado assim

[Tinul]

Tinul, obrigado pela ideia da receita.
Filetes de peixe costumam aparecer, mas não há imaginação suficiente para torná-lo mais rápido e fácil.
Obrigado! Com certeza vou tentar.

[Rita]

Rita, Espero que gostem logo depois que o forno está bem gostoso, pré-aquecido um pouco não que já