Prebranac - Feijão Assado Sérvio

[Linho]

Linho, mas nada como "bolinhos" resultou.
Então eu disse que digeri o Lima um pouco, mas no molho de tomate mantém a forma perfeita e não se desfaz, embora tenha o gosto mais delicado.

[Lenuska]

Sim, o tomate, como qualquer ácido, restringe bem a "digestibilidade".
Lenuska, Parabéns! Finalmente, você também "se juntou ao belo".

Pessoalmente, depois de Lima, finalmente não olho para nenhum feijão.

que Lima digeriu levemente, mas em molho de tomate mantém sua forma perfeita e não se desfaz, embora tenha o sabor mais delicado

Ahh, esse é o ponto! Da próxima vez que você precisar cozinhar melhor

Por fim, você também "se juntou à bela"

exato!
E meu marido disse, esse acabou sendo mais musical ..

Sim, muzykof tem tudo "musical" - qualquer feed.
Dê-lhes rédea solta - eles ficarão "amordaçados" enquanto estiverem deitados no sofá.
Não, o principal é que não há audição e nem voz, mas às vezes tais roletas são dados - os profissionais que cantam em um lugar normal vão ficar com inveja.

Não, o principal é que não há audição ou voz, mas às vezes tais roulades são dados - profissionais que cantam em um lugar normal ficarão com inveja

As vezes ...
Mas feijões com olho mágico são fáceis da mesma forma com um estrondo!
Em geral, é necessário realizar experimentos ... (nos que estão mais próximos)

sobre aqueles que estão mais próximos

Sim, você precisa se alimentar e sair para o trabalho - aqui está, no telefone, eles vão te dizer o que tem e como conseguiram ... em notas

alimentar e cutucar para trabalhar

é difícil para mim ... é mais provável o contrário ... com este trabalho
Alimente e corra para o trabalho E deixe os vizinhos ouvirem música em casa (ou talvez o cachorro do vizinho cante junto)

Aaaaaaa!

Oh, meninas, eles tiraram sarro de manhã
De alguma forma me deparei com um vídeo na Internet: o Hino da América no palco era interpretado por Madama com sons entymi. Digno é aquele hino de tal apresentação.

na internet deparei com um vídeo: o hino da américa

: desmaio: até isso acontece!
E eles tiraram uma conclusão sobre o feijão - também depende do volume

[Helena]

Helena, Sim as vezes. O corredor no pokatushku, mas fiquei enojado, não terminei de assistir.
Meninas, sempre coloco alho em pratos de feijão e alho, neutraliza o inchaço.

Meu feijão! Fiz tudo de acordo com a receita e adicionei 100 ml de óleo. Lena, obrigada novamente pela receita! Meu laço era vermelho, então acabou sendo uma cor muito escura na foto))

Aliás, expus feijão no forno, apenas na panela de pressão multicooker Shteba


Feijão cozido 2 opções, magro e com costela (Steba DD1 ECO) (Masinen)

apenas na panela de pressão multicooker Shteba

Masha, também pensei em fazer em Shteba, mas fiz muito, cozinhei de duas formas no forno. Peguei a variedade Lima, é tão grande, mas muito gostosa! Da próxima vez vou cozinhar metade)

[Júlia]

Júlia, essa variante do feijão ficou muito boa!
É bom que existam duas receitas no fórum)

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch,

Dois eventos que mudaram nossa vida para melhor:
- uma receita para uma piada (ou é uma piada?);
- promoção em Pyaterochka para feijão roxo ...

De alguma forma, eles combinaram com tanto sucesso em um único impulso feliz que as emoções simplesmente oprimem.
Simplismente maravilhoso!
É verdade que o cônjuge provavelmente pegou a cebola uma vez e meia mais, mas isso é apenas para o bem do prato - nós amamos muito cebolas!
Também foi derramada muita água. Não havia força para esperar que evaporasse no forno e, portanto, uma decisão diretiva foi feita para desidratar o prato, removendo o caldo com uma concha.
A pergunta sobre o que fazer com o caldo desapareceu instantaneamente - 150 gramas deste delicioso aperitivo foram destruídos em um piscar de olhos com colheres como adição ao feijão.
E outro fato marcante: o sabor dos prebranats (-ntsa?) Diz diretamente que este é um prato de carne ...
embora contenha apenas proteína vegetal!
OBRIGADO!
PS Prometo a foto depois, os convidados e nós somos os culpados ...

Foto eu prometo mais tarde

Sentei-me primeiro para esperar ...

[Masinen]

Sentei-me primeiro para esperar ...

Eu também peguei a cadeira ..
Não recebi notificações do tópico!

Aliás, expus feijão no forno, apenas na panela de pressão multicooker Shteba

Masinen, Maria, Estava olhando quando ia expor a receita e não achei nada parecido ...



Igrig, Igor, Que bom que a receita veio a calhar e gostei do feijão!
E eu também adicionaria mais cebolas

[Helena]

Helena, Elena Tim,

Como qualquer jovem decente que prometeu casar coloque uma foto do pregador (-nta) - eu mantenho minha promessa!
É verdade, não sou muito jovem (mas gostaria!), Mas ainda assim muito decente!
Aqui está em toda a sua glória:


Este molde tem cerca de 2,5 litros. Feijão, volume inicial - vidro de 0,4 l; as cebolas são muito mais do que a receita do autor - repito: adoramos cebolas; e, claro, um pouco mais de pimenta vermelha picante - nós também adoramos!

Se você disser "halva" cem vezes, sua boca não ficará mais doce!
Então, sirva-se:



Só mais uma vez graças a Elena deixou de dizer!

Oooh, que beleza! Que suculência! E muita cebola geralmente é um conto de fadas!
Igor, obrigado pelas fotos! Tão cheio.

as cebolas são muito mais do que a receita do autor - repito: adoramos cebolas; e, claro, um pouco mais de pimenta vermelha picante - nós também adoramos!

gostoso!
Igor, obrigado! Eu queria um patife direto

Tão cheio.

Sim ... até cheirou o cheiro

Posso acrescentar um pouco mais ...
Em julho passado, na Espanha, em Oviedo, tivemos a chance de experimentar o "primo" do prebranac - a fabada.
Vkusnooo!
Mas agora um pouco mais sobre outra coisa: feijões brancos grandes especiais são usados ​​lá. Pensei em comprar para cozinhar em casa. E tudo ficaria bem, mas o preço - de 11 a 15 euros!
E tem ainda mais caro ...
E para o prebranac, com certeza também experimentaremos o feijão branco. Então, espero que haja mais fotos minhas!

Feito hoje com feijão vermelho. É uma peça muito saborosa.

[Igrig]

grãos brancos grandes especiais são usados ​​lá

Igrig, Igor, então esta é Lima, eu acho. Discutimos meio tópico
Caro Mas meu marido não gostou, diz ele, a pele é grossa

Elenochka Nikolaevna, Helena, que bom que a receita veio a calhar! Satisfatório e saboroso!

então esta é Lima, eu acho.
Caro Mas meu marido não gostou, diz ele, a pele é grossa

Sim, provavelmente faba é uma espécie de lima. Mas a pele é muito delicada!

Bliiin! Então é aí que fica minha lima com peru no creme! Qui você!
Ontem estive procurando por isso a noite toda, vasculhei todas as minhas receitas, acho, bem, onde poderia colocá-lo, para quem e o mais importante - por que poderia mostrar?
E você tem, Lenus, sentado e em silêncio, víbora!
É preciso fazer com uma receita separada, senão vou limpar como um tolo.

sentada e em silêncio, víbora!

faça uma receita separada,

Eu apoio! Por que perder tempo rondando ..

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, HelenaMuito obrigado. Costumo cozinhar esses feijões. Fica ótimo em um fogão lento! No final, bato algumas vezes com bamix. Então você pega o feijão em um molho espesso. Nós adoramos muito

Svetochka, por quanto tempo você cozinha feijão em uma panela elétrica em vez de no forno? Qual modo é baixo, alto?

Helen, sua receita é excelente, pois vou anotar essa receita no feed, então li seus opuses com Helen Tim. Muito positivo e informativo. Eu vi um feijão gigante no seu cabo, Helen.
Para de cozinhar no forno, um amigo me ensinou a cozinhar um prato semelhante no fogão. Mas li com interesse.

[Gaby]

Svetochka, por quanto tempo você cozinha feijão em uma panela elétrica em vez de no forno? Qual modo é baixo, alto?

Gaby, Vika, primeiro frito a cebola na frigideira até ficar cozida, depois coloco de lado e frito o macarrão ao lado, salpico um pouco de água, frito por mais 10-15 minutos ... Enquanto isso, o feijão na minha lenta já aquecendo no modo HI.

Jogo o prato salteado no feijão, coloco o caldo quente, levo para ferver em alta e depois baixa ... Bom, 3-4 horas ...

No frio, um prato de abalden, claro! Com um mínimo de custos trabalhistas

Elena obrigado novamente pela receita

Svetochka, obrigado pela resposta, por cozinhar em uma panela elétrica
Receita, bomba.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik, obrigado por um relatório tão apetitoso! Estou muito feliz por ter gostado do feijão

bamix algumas vezes

Me diga quem ele é? Podemos, eu também preciso de vzhiknut, mas não sei ... quero um purê, para que ferva. Mas até agora eu não consegui isso

Helen, sua receita é super

Gaby, Vikulya, Obrigado querido!
Também é conveniente que você possa adaptá-lo a diferentes dispositivos. No desenho animado, cozinhar também é uma delícia, dizem
Eu só tenho um fogão e um forno, são todos os aparelhos

[Elena_Kamch]

Citação: Svetlenki de ontem às 22h28
bamix algumas vezes
Me diga quem ele é?

Elena_Kamch, oh, Lena, me liga. Bamix é uma marca de misturadores manuais. E para "engrossar" o prato, se não quiser refogar a farinha, andar umas duas vezes no liquidificador de imersão é uma verdadeira saída. Engrossa perfeitamente, não adiciona calorias e, diria mesmo, revela melhor o aroma do prato.

[Svetik]

Svetik, obrigado por pensar! Eu tenho um liquidificador, sim, terei que tentar da próxima vez

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, fico muito grato a você pela receita!
Acabou sendo não só gostoso, mas muito, muito gostoso! Feijão comum, mas tão delicioso!
Tive feijão normal, com uma mancha vermelha, são grandes. Nos temperos acrescentei também cominho, frito e picado, coentro e lúpulo - suneli. Não há fotos, porque eu coloquei tudo para as crianças em Moscou, eles nem mesmo tentaram recusar uma guloseima tão saborosa. Vou cozinhar para mim amanhã e levar uma foto.
Em geral, lendo a receita, me perguntei por que o feijão já cozido deveria ser assado por uma hora no forno, descobri que isso era necessário para o feijão. Ela estava toda saturada de aroma e molho. Bem, muito gostoso! Obrigado!

[marika33]

marika33, Marinochka, Eu estou tão feliz! Na verdade, depois de assar, você obtém um prato completo e harmoniosamente saboroso

Pois é, aqui estou eu na fila dos sortudos que prepararam este prato!

Muito saboroso ! Feito de feijão vermelho. Ferva por 30 minutos em Shtebochka. Com certeza vou comprar Lima e repetir ...

[Katerina]

Katerina, Estou muito feliz por ter gostado!
Obrigado pelo seu feedback!

Oh, eu também sou salgado! Ninguém na família jamais comeu feijão, decidiu experimentar o feijão vermelho! É algo com algo. Não tive tempo de tirar uma foto! Ouse! Já encomendei Lima com ozônio (2 embalagens). Vamos mudar para feijão com certeza!

Oh, eu também sou salgado!

: girl_claping: Oh, que legal! Chegou em nossas fileiras!
Compramos alguns feijões brancos de tamanho médio aqui, baratos. Como fazer isso, cancelar a assinatura

[Lenochka]

Escorra a água fervida novamente

Lenochka, e para que serve isso?

O que isso faz?

Limu cozinhar da mesma maneira?

Antes de fazer, quero entender para que serve ...

frite em óleo vegetal até ficar macio

Ou seja, você não precisa fritar até dourar?

Deixar ir macio e bom?

[Crochê]

O que isso dá

Crochê, Innul Para ser honesto, eu não sei .. Quantas vezes eu li que a primeira água é drenada dos legumes após a fervura. E eu sempre faço isso.

frite até dourar?

Aqui à vontade. Às vezes eu frito até ficar macio, depois frito .. não notei muita diferença

Apenas preparado hoje




Feito com feijão branco fino. Não sei como se chama.
O sabor é muito parecido com o do limão acabou. Textura delicada cremosa




Eles escrevem que se você drenar a primeira água após ferver o feijão, será mais saboroso

[Helena]

Helena!

Feito com feijão branco fino.

É tão pequeno para você?
Não, eu, claro, entendo que em Kamchatka, as bardanas ficam mais altas do que uma pessoa ...
Escrevemos "GIGANTE" nos sacos com estes feijões.

Inna.
Algumas palavras sobre a cebola.
Se você gosta de cebola, frite até ficar macia, então ela estará claramente presente no prato acabado. Você pode ver na minha foto na página anterior.
Se você está "cauteloso" com as cebolas, frite até dourar. A cebola terá menos volume, ligeiramente organoléptica será diferente.
Mas assim e assim - será SABOROSO!

tão raso

ainda não cultivamos feijão!
Isto é de algum lugar dos países do sul. Comprado no mercado.
Com certeza é três vezes menor que Lima!
Ou eu tenho uma mão gigante na foto?



Nah .. Bem, é grande? Certamente não Lima

Helena.
Nah .. Bem, é grande?

Che-que, aparentemente, você tem algumas réguas gigantescas !!!

Mas sua caneta é muito elegante - foi ela que o enganou, visto que os grãos pareciam enormes em seu contexto.
Bem, se a sua régua estiver correta, os grãos se tornam comuns!

Aqui está você, que tipo de mulher você é - primeiro você vai nublar as mentes de nossos camponeses, e depois com suas mãos nuas e graciosas nos leva quente pela garganta, ou melhor, pelo estômago, sem resistência!

[Igrig]

Igrig, Igor, bem, que tópico interessante você está desenvolvendo
E tudo começou com feijão ..

[Helena]

Helena,
"Igor, bem, que tópico interessante você está desenvolvendo
E tudo começou com feijão .."

Então vamos voltar para nosso carneiros ou seja, para feijão ...
Durante a viagem "de Paris a Uryupinsk", tive a oportunidade de comprar 1 kg de feijão inteiro no mercado da gloriosa cidade de Budapeste, apesar de haver sérias restrições ao peso da bagagem. Mas nossas almas e minha esposa não podiam negar a si mesmas tamanha beleza!
Essa beleza está na extrema direita.



Bem, todo o resto foi comprado em lojas em Moscou.
O mais à esquerda é chamado de “elite” na embalagem.
O segundo da esquerda é apenas branco.
O terceiro a partir da esquerda é o feijão vermelho.

Preço de Budapeste de 1100 forints, que é de aproximadamente 3,66 euros = 270 rublos. A verdade foi comprada não no Mercado Central, mas em um pequeno mercado local. No Central, custa 1900 forints. Para os futuros viajantes, estou pronto para entregar voluntariamente as senhas de endereço-atendimento.
Em Cracóvia, eles também viram feijão branco em um pequeno mercado, eles foram ainda maior do que a Budapeste marrom-escura, mas foi constrangedor que estivesse de alguma forma úmido, como se fosse apenas do jardim, embora haja dúvidas de que no final de abril pudesse amadurecer na Polônia, mesmo que em uma estufa ... Porém, no mesmo mercado compraram Espargos poloneses ao preço de 10 zlotys = 2,5 euros por libra. E tomates poloneses incríveis, variedade de framboesa. Eu nunca comi esses deliciosos, mas o que eu nunca comi ...
E o sabor da linguiça caseira e do queijo de ovelha comprados no mesmo local ainda desperta a imaginação. O jantar no nosso apartamento foi ótimo!
Eh, de novo estou me afastando do assunto ... Mas até agora não há mais nada a dizer sobre o assunto - é preciso fazer um assado com feijão novo! Então vou compartilhar minhas impressões ...
PS. Vários feijões foram plantados e já brotaram na dacha da estufa. Tentaremos fazer crescer - mas o resultado ainda é imprevisível!

[Igrig]

Igrig, Igor, aqui você sempre trará uma nota nova!
Quantas coisas interessantes! Eu realmente queria ir para Budapeste ...
As dimensões do feijão mais à esquerda são impressionantes Como cozinhar, escreva Muito interessante!
E experiência com o cultivo também, imagino, para que o feijão seja produtivo e aclimatado

[Igrig]

Igrig, Igor,
Elena_Kamch, Helena, e cozinhei feijão em uma pizzaria, não deu tempo de cozinhar no forno. Ficou muito gostoso e muito mais rápido. Agora vou cozinhar com mais frequência.

[Helena]

Helena.
"Quantas coisas interessantes! Eu realmente queria ir para Budapeste"

A julgar pelo mapa, você está muito mais perto de Budapeste se for à direita pela América ...
E, sim, há muito mais interessante além do feijão.
Prometo a vocês um relatório sobre um prato de feijão novo, embora o momento ainda seja incerto. Mas com certeza será!

marika33
Não tenho uma pizzaria e provavelmente não terei. Parece-me que, afinal, sairá um volume menor para um prato do que para uma assadeira. E não comemos pouco, ainda mais como um prato tão delicioso ...
Mas eu me pergunto, você apenas assa lá ou cozinha de alguma outra maneira? E o que o torna mais rápido?