Feijão verde no azeite

Feijão verde no azeite

Categoria: Pratos de vegetais

Ingredientes
Vagem	500 g
Cebolas médias	2 pçs.
Tomates grandes	2 pçs.
Pimenta doce verde	1 PC.
Açúcar	2 colheres de chá
Sal	1 colher de chá
Óleo vegetal refinado	1 Colher de Sopa. eu.
Azeite não refinado	2-3 st. eu.

Método de cozimento

• Corte as pontas dos grãos, se houver fios nas laterais, retire. Vagens grandes podem ser cortadas em 2-3 pedaços. Frite as cebolas picadas em óleo refinado. Adicione pimentões picados grosseiramente. Descasque os tomates, pique finamente, junte à cebola e refogue um pouco. Adicione o feijão, sal, açúcar, misture bem.
• Eu cozinho feijão em uma panela de pressão normal em um fogão a gás. O tempo de cozimento é de 20 minutos.
• Se você cozinhar este prato em uma panela comum, adicione um pouco de água e cozinhe até que o feijão esteja macio.
• 
  Quando o feijão estiver pronto, deixe esfriar um pouco e regue com azeite.
• Sirva frio.

Observação

Entre a variedade de pratos turcos, um lugar especial é ocupado pelos pratos de vegetais cozidos no azeite. Aqui está minha versão de cozinhar um deles.

Desfrute de sua refeição! Afiyet Olsun!

Cozinhei enquanto colocava nos pratos, meu filho comeu a porção dele, tive que dividir com ele, meu marido comeu em silêncio. No final de um rápido almoço, todos disseram em uníssono que não era suficiente. (Eles costumam comer mal feijão verde) Muito obrigado

[Svetlasha!]

Svetlasha! Como encontrei bem o seu feijão!
Eu realmente amo feijão verde e sua receita é apenas um ótimo complemento para minha lista de feijão verde!
Obrigado! Tão saboroso!

[Irina]

Irina, para a saúde. Fico muito contente que tenham gostado, também gostamos de feijão verde tanto com azeite como com carne.

E para mim esta receita é uma dádiva de Deus! Desde o outono, o freezer está recheado com feijão, já picado, e o pimentão lá, da dacha, nem todas as mãos alcançaram ... Mas amanhã com certeza vou cozinhar, só meus tomates são esmagados, italiano. E, no geral, essa receita me lembrava uma comida grega muito saborosa em conserva, em pequenas latas, eu comia, comia, comia antes das sanções ...