Pão de trigo com farinha de espelta

Pão de trigo com farinha de espelta

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo premium	250 g
Farinha de farinha (eu tenho poods)	250 g
Fermento prensado	10 g
açúcar	1,5 colher de sopa. eu
sal	1,5 colher de chá
água (eu tenho soro)	290-300 ml
óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Amassei a massa na panificadora, coloquei os produtos, conforme está escrito no manual. Além do fermento, misturei com soro de leite quente. Após 2 amassados ​​(ou seja, quando havia apenas uma levedura e cozimento), tirei a massa da máquina de fazer pão, coloquei em uma forma, desafinando por 1 hora. Ela assou no forno, partindo do frio, por 40 minutos. Você não precisa fazer tudo isso, só que meu sensor térmico na máquina de fazer pão está quebrado e não assa. Você pode simplesmente deixá-lo na máquina de fazer pão e assar lá.

O prato é projetado para

900 g

Hora de preparar:

3,5 horas

Programa de culinária:

principal (assados ​​no forno)

Observação

O pão subiu alto. Gostamos muito do sabor. O miolo é muito delicado, amarelado. A receita é tirada com minhas mudanças na embalagem de farinha.

[Irin1]

Irin1, IrinaMuito obrigado pela maravilhosa receita de pão! Ele é adorável!

[Irin1]

Irin1, Irina, e o sabor? o que soletrado dá?

[echeva]

echeva, Evgeniya, posso responder .... o que um bom sabor de noz dá soletrado. certifique-se de assar este pão!

Vika! Você está certo, realmente tem um gosto um pouco doce e nozes.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Irin1, Irina, meninas, obrigado pelas respostas! Com certeza vou tentar! Eu vi um feitiço em nossa loja