Rolinhos tenros com maçãs (mais um pãozinho com ameixas desta massa)

[Massa]

Rolinhos tenros com maçãs (mais um pãozinho com ameixas desta massa)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa
Manteiga (temperatura ambiente)	200 g
Nata	200 g
Farinha / s	370 g
Fermento em pó	1 colher de chá
Recheio de maçã
Apple (grande)	2 pçs.
Açúcar	80 g
Vanilina	salgadinhos.
Suco de limão	com 1/2 pcs.
Recheio de ameixa
Ameixas (húngaro)	7 pcs.
Amido	1 Colher de Sopa. eu.
açúcar mascavo	1 Colher de Sopa. eu.
Canela em pó	1 colher de chá
Além disso
Ovo (C1)	1 PC.
Açúcar em pó

Método de cozimento

• Coloque a manteiga em temperatura ambiente em uma tigela, acrescente o creme de leite.

• Moa com uma colher até ficar homogêneo.

• Adicione a farinha misturada com o fermento em pó.

• Misture tudo primeiro com uma colher,

• e então à mão. A massa acabou sendo lisa, não pegajosa nas mãos.

• Cubra com filme plástico e leve à geladeira.

• Descasque e semeie as maçãs, corte ao meio e rale grosseiramente. Vou te mostrar como faço, talvez alguém não saiba. Esfrego metade de uma maçã sem descascar - fica na minha mão.

• Adicione o suco de limão à maçã ralada e misture.

• Adicione o açúcar, mexa. Minhas maçãs são doces, então adicionei essa quantidade de açúcar. Se azedar, adicione mais.

• Descasque as ameixas.

• Ligue o forno para aquecer a 190 graus.

• Retire a massa da geladeira, divida em 2 partes. Coloque uma peça em uma almofada levemente enfarinhada. Enrole a salsicha.

• Flatten.

• Estenda uma camada de 30 cm de comprimento e 15 cm de largura.

• Durante esse tempo, o recheio de maçã deu suco, ele precisa ser filtrado por uma peneira, ajudando com uma colher.

• Agora coloque o recheio no meio.

• Cubra com uma almofada de massa.

• Remova o substrato.

• Cubra com a segunda metade da massa, sobrepondo.

• Remova o suporte, fixe a parte superior.

• Corte em pedaços de 4 cm com uma faca afiada e transfira para uma assadeira forrada com papel manteiga ou teflon.

• Abra a salsicha da segunda parte da massa

• Achate e estenda uma camada de 35 cm de comprimento e 20 cm de largura.

• Coloque as ameixas no meio, polvilhe com canela, açúcar mascavo e amido.

• Agora cubra as ameixas com a massa usando um substrato.

• Remova o suporte.

• Cubra com o outro lado da massa.

• Corrija o topo

• e coloque o rolo em uma assadeira com rolos de maçã. Unte o topo com um ovo batido e leve ao forno a 190 graus 35 minutos até obter um fósforo seco e uma cor bonita. Dê uma olhada em seu forno.

• Retire os rolos prontos, cubra com uma toalha por 10 minutos e polvilhe os resfriados com açúcar de confeiteiro. Corte a ameixa em pedaços.
• Desfrute de sua refeição!
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• E isso é com ameixas.
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• A massa cortada fica mais úmida.
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• E o disjuntor
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O prato é projetado para

8 rolos de maçã e 1 rolo de ameixa.

Programa de culinária:

Geladeira, forno.

Observação

Vi a receita na Ekaterina Love (muito obrigada!), Tendo recebido um mailing list. Comecei imediatamente a cozinhar. Gostei muito dos rolos. Ela os comeu com recheio de maçã. Muito saboroso, macio, macio. Como diz Ekaterina, eles não envelhecem por muito tempo. Não posso confirmar isso, porque eles voaram para longe de nós instantaneamente.
Desta vez resolvi experimentar e fazer a segunda parte do teste com ameixas. Delicioso, mas mais saboroso com maçãs! Outros recheios estão nos planos Sim, esqueci de dizer que a massa tem um gosto brando, então o recheio deve ter um sabor pronunciado - aditivos em forma de raspas, canela. A maçã deve ser mais doce.

Outro gostoso! Obrigado pela receita! Para marcadores!

[galchonok]

galchonok, Marca de verificação, incrível
rolos! Os dourados! Obrigado pela receita e pela ideia dos rolos. Esta massa é a minha preferida, vou experimentar com pãezinhos.

[Irina]

Irina, Natasha, para sua saúde! Pegue e cozinhe com prazer!
Obrigado meninas!

[Marca de verificação]

Marca de verificação!!!! Deleite!!!!
Katya beauty !!!!!
E que simples !!!
E quanto recheio !!!!!!
Quero quero!!!!!
Arrastado !!!

[Svetlana]

Svetlana, então minhas palavras foram exatamente as mesmas quando vi a receita e fui assá-la. Obrigado !

[cerca de]

a massa tem um gosto insosso

e mesmo comcerca denão é necessário?

Sim, você não precisa de uma receita, mas pode adicionar

[galchonok]

galchonok, Marca de verificação! Eu sou "seu para sempre" de novo! Depois da Torta de Ameixa com recheio de creme de leite, não posso faltar tudo que sai da sua mão (e até com ameixa, etc, frutas)! Outra obra-prima !!! Eu definitivamente farei isso !!! Além disso, as maçãs são como graxa de sapato ...

[galchonok]

galchonok, muito legal !!!!!
Uma vez fiz uma torta com essa massa, por dentro lembro exatamente que tinha geleia de groselha.
A receita se perdeu, mas agora vi um clique !! Então aqui está ele !!!
Só agora não tenho geléia de groselha, mas a loja não tá certa.
Mas eu serei super maçãs também !!
Obrigado!!!

[guzel]

guzel, Lereleobrigado meninas! Eu ficaria feliz se a receita fosse útil.
guzelclaro que não compete com ameixas, mas é muito valioso e muito simples.
Lerele, então me lembrei de algo semelhante quando fiz esses pãezinhos. Dolorosamente, o sabor da massa é familiar. Portanto, imediatamente me senti atraído por experimentos em termos de obturações.
Asse, para sua saúde!

Obrigado pela receita! Muito gostoso, tenro!
Não consigo inserir uma foto do tablet. É uma pena ... Ficaram lindos.

[Victoria]

Victoria, para sua saúde! Obrigado por assar e contar!

[Marca de verificação]

Marca de verificação, obrigado pela receita - é feito rápido e comido ainda mais rápido: nyam: Eu fiz apenas recheio de maçã de Antonovka - muito saboroso, doce e azedo. Acrescentei 1 colher de chá de sal à receita, bom, não posso comer massa sem fermento e em vez de manteiga usei margarina para assar (nessa massa sempre tenho só margarina). Vou tentar outros recheios

Meninas, eu recomendo fortemente que vocês cozinhem

[Irochka]

Irochka, para sua saúde! Que bom que a receita veio a calhar e gostei dos rolinhos. Ficaram lindos! Obrigado pela foto!

Também pensei em adicionar sal da próxima vez para comparação