Heh from chicken hearts - uma receita com uma foto no Mcooker: as melhores receitas

Heh de corações de galinha

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
coração de frango (cru)	1 kg.
colorau	1 mesa. eu.
pimenta vermelha	0,5 colher de chá
cebola	3 pecas.
açúcar	1-2 colheres de chá
sal, pimenta preta moída	gosto
manjericão seco, coentro, cominho, salgado
óleo vegetal para fritar
essência de vinagre	1 mesa. eu.
soja líquida	Mesa 1-2. eu.
verdes: endro, salsa

Método de cozimento

1. Corte os corações fervidos e resfriados em quartos.
2. Corte a cebola em rodelas e frite levemente em óleo vegetal, acrescente a páprica, a pimenta vermelha e mexa rapidamente, despeje a mistura quente sobre os corações.
(a pimenta não deve escurecer de forma alguma).
3. Misture especiarias secas e temperos picados
e despeje em uma tigela com corações, misture e despeje
1 colher de sopa de essência de vinagre, misture novamente e adicione
endro e salsa picados. Mais recente
adicione soja líquida, muito delicadamente para que o principal
o sabor de um lanche picante perfumado não pode ser morto.
4. Colocamos os alimentos quentes em um recipiente de vidro, tapamos com uma tampa e deixamos em infusão na geladeira por 8 horas.

Observação

Desfrute de sua refeição!

Vinokurova

satisfeito, um quilograma de corações prontos ou crus é considerado inicialmente na receita?

Rusalca

Anotou! satisfeito, obrigado pela receita!

Kizya

Citação: Vinokurova

Ainda bem que um quilo de corações prontos ou crus é considerado inicialmente na receita?

Alena, corações crus ... Vou adicionar agora ...

Citação: Rusalca

Anotou! Que bom, obrigado pela receita!

Para sua saúde, Anya! Espero que seja útil!

Rituslya

Radochka, muito obrigado pela receita!
Tenho cada vez mais corações de galinha só para fritar com batatas, e aqui está um heh completo.
Com certeza vamos tentar.
Muito obrigado!

Kizya

Rituyla, você é sempre bem-vindo! Então me diga como você gosta dos corações nesta apresentação.

kristina1

Kizya, arco-íris, obrigado pela receita !!!

Kizya

Sirva-se, Christina!

LanaG

satisfeito, obrigado pela receita, ainda coloco pepinos em conserva, cortados em tiras, quando coloco tudo fora. Arrastei a receita para os favoritos)

Kizya

Svetlana, com pepinos em conserva é interessante ... Obrigado pela ideia, com certeza farei!

LanaG

satisfeitotente, eu acho, por favor

Ljna

fez, coloquei na geladeira.
quando moravam no sul do Cazaquistão, seu prato favorito era heh de carpa, era incrível!
Eu não sabia o que fazer com os corações, tentaremos à noite.
obrigado por reabastecer a caixa de receitas

LanaG, adicionamos fresco, o mesmo ficou muito gostoso

Kizya

Ljna Evgenia, sim, o peixe é muito saboroso! Eu faço de lúcio, lúcio ... Ainda não experimentei carpa. Eu descobri o que você pode fazer com o coração não faz muito tempo ... aqui, decidi compartilhar a receita.

Alusikkk

Ainda bem, diga-me, quanto tempo você precisa para cozinhar corações?

Masha Ivanova

Ljna, Eugene! Você pode descobrir a receita para heh de carpa?

Kizya

Citação: alusikkk

Ainda bem, diga-me, quanto tempo você precisa para cozinhar corações?

Eu mergulho os corações na água (a proporção de vísceras para líquido deve ser 1/3.), Deixe ferver um pouco. Escoo a água, despejo uma nova (desta vez o líquido deve mal cobrir os corações). E cozinho por mais 30 minutos. Em geral, acho que dá certo por 50 minutos.

Citação: Masha Ivanova

Ljna, Eugene! Você pode descobrir a receita para heh de carpa?

Não existe uma diferença particular entre a carpa, o lúcio ou algum outro peixe, o princípio é o mesmo: corte o filé em tiras finas, regue com vinagre e no frio. Enquanto o peixe é marinado, corte a cebola em meias rodelas, rale as cenouras (em tiras longas), espalhe por cima do peixe, por cima das ervas - temperos podem ser do seu gosto.Aqueça bem o óleo, até “turvar” e despeje por cima, mexa e deixe na geladeira por 8 horas ... Isso é tudo!
hoje acabei de fazer de lúcio ... está na geladeira, comemos amanhã.

Masha Ivanova

Kizya, Que bom, muito obrigado!

Ljna

Masha Ivanova, não vi a pergunta, a Rada já respondeu.
Corte o filé em pedaços pequenos, a cebola em meias argolas. Misture a cebola com o peixe e as especiarias. Despeje 2 colheres de sopa. eu. 70% das essências que alteramos bem e sob opressão. Fica na mesa por algumas horas, durante este tempo, mexemos várias vezes. Tudo, você pode comer. Nunca se verteu óleo, a própria carpa é gorda e sem cenouras. Mas em outro peixe, você pode adicionar óleo

Masha Ivanova

Ljna, Zhenya, muito obrigado! Veja, ainda existem nuances, e isso é muito importante!