Costeletas de soja e aveia

[Cozinhar não é difícil. O jejum é delicioso. O principal é fazer tudo com amor e não comer uns aos outros.]

Costeletas de soja e aveia

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
okara (farinha de soja)	500 gramas
aveia instantânea	115 gramas
água fervente	230 gramas
Pimenta preta da terra	gosto
cebola nabo	1 pedaço
alho	3-4 dentes
sal	gosto
opção de farinha de noz	pitada
aneto	alguns galhos
óleo vegetal	para fritar

Método de cozimento

• Despeje água fervente sobre os flocos. Cubra e deixe inchar e esfriar.

• Descasque a cebola e o alho. Moer de qualquer maneira.

• Adicione o okara, a cebola e o alho e o endro picado à aveia. Sal, pimenta se desejar, coloque um pouco de noz-moscada ou outras especiarias favoritas. Onde conseguir okara (farelo de soja), veja esta receita: Tofu em casa

• Misture muito bem a carne picada.

• Forme as costeletas com as mãos molhadas e coloque em uma frigideira pré-aquecida com óleo vegetal.

• Frite dos dois lados até dourar.

• Fogo médio. Reduza o fogo, tampe e leve ao forno por mais 5 minutos, sirva imediatamente ou frio.
• 
• Cozinhar não é difícil. O jejum é delicioso. O principal é fazer tudo com amor e não comer uns aos outros.

• Tofu em casa (ang-kay)

Observação

A receita de alguma forma "nasceu". Ontem dei uma costeleta para minha mãe. Ela disse que era muito parecida com a carne. Eu também. Delicioso. Eu recomendo!

Ângela, que beleza e que delícia ela é, imagino !!! Sinceramente, nunca pensaria em misturar okara com aveia em flocos, embora acrescente costeletas de carne !!!
a gente vende okara na loja, e muito barato, só não sabia onde usar, normalmente peço queijo, leite ... mas aqui tem tal costeleta, e a foto no geral fica linda, como sempre, não toda profissional vai levar assim !!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, obrigado pelas costeletas, meu amigo faz essas costeletas, comeu realmente delicioso !!! Aqui também preciso fazer alguma coisa .... bom trabalho, anotou ... !!!

[Angela]

Angela,

Diga-me, por favor, e se eu decidir comer costeletas mais rápido do que queijo tofu ... Pode-se usar soja em vez de okara, você acha?

Eu geralmente pensei o que você quis dizer com okara "okru" ... eu acho, e por que eles de repente começaram a falar sobre okru

[Marina]

Marina, kristina1, Svetaobrigado meninas. que eles caíram.

temos okara na loja para venda, e muito barato

Nós não temos isso. Antigamente, há 15 anos, havia uma loja da Soyushka em Lugansk. Eles vendiam produtos de soja de uma leiteria local. Então, conheci essa inovação. Era lá que se vendiam costeletas prontas e tofu em massa, e só tofu com barrinhas simples e com passas, maionese e leite. Ali eram comercializados okara e soja seca. Mas me parece que a loja fechou há muito tempo, muito antes dos acontecimentos.

se eu decidir costeletas mais rápido do que queijo tofu ... Dá para usar soja em vez de okara, você acha?

Sveta, pode ser embebido e fervido. Torça e faça costeletas com soja fervida. Você pode, eu acho, passar por todos os estágios. Moer cru. Mas já há um passo para o tofu. Acho que você pode fazer um falafel. Precisa experimentar. Bem, é assim que chego a Kharkov e compro soja dos chineses de lá. Encomendei em casa na loja, não trouxeram.

Lembrei que tenho soja picada a seco, só coloquei um pouco na sopa e fritei como acompanhamento com cebola, não consegui dominar as costeletas)) agora fui, despejei água fervente e acrescentei flocos ... agora vou fazer suas costeletas, finalmente eu as pego))))

fez, ficou muito gostoso !!! embora a picada fosse um pouco rala - o líquido não foi calculado, tive que adicionar um pouco de sêmola, mas o jantar estava delicioso! OBRIGADO!!!

[Marina]

Marina, isso é ótimo.Que bom que eu fiz. Espero que agora a carne picada não minta)

Angela, obrigado pelas costeletas saudáveis. É verdade que não tem farelo de soja, mas a Marina deu uma ótima ideia com o picadinho de soja. Devemos tentar esta opção. Obrigado novamente.

[Nina]

Nina, espero que seja útil)

Curiosamente, e de amaranto vai acabar por fazer isso, porque há muita proteína?

[Anna]

Anna, nenhuma idéia. Estamos aguardando seus desenvolvimentos.

hoje voltei a fritar costeletas, acrescentei um pouco de batata ralada crua - ficou ótimo, agora vou acrescentar vegetais - cenoura, repolho e beterraba ..) costeletas de legumes com carne picada de soja e aveia em flocos geralmente são incomparáveis! obrigado novamente pela ideia !!

[Marina]

Marina, de jeito nenhum. Experimente os cogumelos fritos, se quiser. Acontece ótimo.

[ang-kay]

ang-kay, obrigado, interessante cozinhar))

[Marina]

Costeletas de vegetais com carne picada de soja e aveia geralmente são incomparáveis! obrigado novamente pela ideia !!

Sim, Marina, obrigado por cancelar a inscrição. Eu também pensei nessa direção! Especialmente na temporada

Ângela, obrigada pela receita! Decidi então por costeletas de okara. Só que era preguiçoso para cozinhar o hércules. Acrescentei um pote de feijão, esvaziei o líquido (vai servir para maionese) e algumas mesas. colheres de sopa de farinha de centeio. Bem, cebolas, cenouras picadas adicionadas por si. Frito em óleo e, em seguida, derramou o molho de tomate e cozido um pouco. Mmm gostoso! O jejum está ficando mais difícil ...

[Natália]

Natália, bem, estes já são novos costeletas, que podem ser preparados como uma receita separada. Fico feliz que os tenha levado a cozinhar. E aqui estou eu, não posso comprar soja. Você também precisa procurar em lojas online.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, isso é dito em voz alta - uma receita separada. Sim, e não sei fazer tudo isso. Eh, se eu pudesse te mandar um pacote com soja, eu ajudaria. Temos uma loja maravilhosa com todos os tipos de guloseimas veganas - administrada por um homem vegetariano.

Ângela, e eu cozinhei sua receita hoje, lembrei-me de você com uma palavra gentil ..)))) Verdade, com soja picada, também adicionei brócolis, cenoura, batata crua - gostoso ..))) cozido sem óleo em Princesse. ..

[Natália]

todos os tipos de lanches veganos

Natália, não temos isso, infelizmente. E pelo pacote, é claro, eu ficaria grato

cozido hoje

Marina, Não vejo a primeira vez que você faz isso. Fico feliz que você goste e também traga seus próprios componentes)

[Marina,]

agora vou adicionar vegetais - cenoura, repolho e beterraba ..

adicionou mais brócolis, cenoura,

Marina, mais? Cru ou cozido?

E com o que você serve costeletas? Uma salada, um acompanhamento? Só os vejo com creme de leite. Bem salada

[Daria]

Daria, salada de legumes bem, legumes cozidos. Você pode molho de tomate ou cogumelo.

[Angela]

Tão delicioso! Comemos com prazer. Não tão bonitos, eles desmoronaram um pouco. Mas isso é muito saboroso. Vou agora procurar onde eles vendem soja
Angela,

[Daria]

Daria, muito bonito! Estou feliz que gostamos. Isso é realmente delicioso.

espalhado um pouco.

Talvez seja necessário adicionar um pouco de líquido para tornar a farinha de aveia mais pegajosa? Você vai descobrir)