Shortbread em óleo vegetal para pãezinhos doces e tortas

Já tentei assar pãezinhos no GFK! Se compararmos com os pãezinhos do forno, então na aparência e uniformidade de fritura da crosta superior, estes são ligeiramente inferiores aos do forno, mas após polvilhar com açúcar de confeiteiro e cortar em pedaços, já ficam bem bonitos e com falhas no os olhos não são nada impressionantes !! O sabor e o corte são absolutamente iguais aos dos rolos do forno! Peguei o mesmo recheio - geléia de ameixa polvilhada levemente com migalhas de pão branco e nozes moídas.
Fiz 3 pãezinhos para que fosse mais conveniente colocá-los na pizzaria. O tamanho aproximado da camada enrolada é visível a partir das marcas na esteira. O primeiro roll acabou sendo o mais bem sucedido e deitou levemente com uma dobra na pizzaria perfeitamente, o segundo coloquei no meio com linhas retas, e no terceiro teve um recheio um pouco mais que o necessário, por isso acabou ficando mais informe, e até deu errado ... corrija-o imediatamente, mas não o mova mais uma vez, para não machucá-lo permanentemente. Era claro que um homem bonito dificilmente sairia dele, ainda mais por causa de sua gordura, a "fritar" dos dez primeiros estava prevista para ele e era bastante previsível. Mas, durante o cozimento, ele também pode apertar muito perto do rolo do meio - eu definitivamente não contava com isso! Apesar disso, o resultado final é bastante positivo - os rolos ficaram lindos no prato e ninguém notou a diferença! Os pãezinhos ficaram perfeitamente assados, mesmo nos lugares onde ficaram grudados em barricas, então agora vou fazer também na pizzaria! Além disso, a julgar pelo primeiro rolo, é bem possível conseguir um formato bonito e um torrado uniforme aqui !! Após 30 minutos de fermentação na pizzaria, cozinhe no frio por 20 minutos a 180 graus + 5 minutos fora. forno. Sempre há uma rede de Teflon por baixo do tapete.

[Yuliya K]

Yuliya K, Boa tarde, levo meu agradecimento pela receita: simples + rápido + habilidoso, assado em Tristarik, moldado em uma torta fechada. recheio de geléia de laranja, frio 15 minutos às 13h00 + 15 minutos às 12h00 + 10 deixe repousar, esse tempo todo eu não abro a tampa, FFFF Muito gostoso !!!!! OBRIGADO !!!!!: girl_romashka:

[Svetlana]

Svetlana, Fico muito feliz por ter gostado da massa !! Obrigado pelos detalhes de cozedura na Tristar, alguém vai precisar desta informação!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, obrigado pela receita!).
Diga-me, com cerejas frescas, se eu colocar amido, vou pegar uma torta ...
Ou usar morangos já amassados ​​com açúcar? Ou embrulhar a pastilla de ameixa perdida no freezer (e não comida por ninguém) em um rolo? Qual opção seria a melhor? .. Ou já visar o recheio de papoula?
Oh, nossos graves pecados !!! (c) ...
Querer fazer. Não consegue descobrir rapidamente com o quê?
Mas você precisa descobrir isso rapidamente!

[mamusi]

mamusi, se de uma forma rápida, então eu pegaria um marshmallow de ameixa.

[mamusi]

mamusi, Ritulechka, desculpe, hoje são convidados, não deu tempo nem para ler mensagens! Ah, e você pergunta os problemas! Também gosto com recheio de papoula, mas com compota é muito mais cómodo e rápido! Não arriscaria com cerejas frescas, ainda tem uma quantidade decente de suco, mas com marshmallow é bem possível, Albina tem razão!

[Yuliya K]

Yuliya K, Júlia, Experimentei mais uma das suas receitas. Os rolinhos ficaram muito gostosos. Obrigado por uma receita tão rápida, simples e original!

[Helena]

Helena, Que bom que gostei dos rolos! Eles ficam ótimos na foto! É uma pena que o cortador não esteja visível !! Obrigado por confiar em minhas receitas! E você pode falar comigo!

[Júlia]

Júlia, bom para você! Feito com geléia de maçã.No corte, a massa e o recheio parecem "fundir", por isso a foto não funcionou bem. Também quero tentar fazer rolos de canela.

Também quero tentar fazer rolos de canela.

Ainda não experimentei esses rolinhos com uma camada de canela, vou esperar - será que vai ficar ... Agora comecei a colocar canela na massa, gostei muito! O cheiro é!

Oi estou levando embora

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, eu também assamos com gratidão um pãozinho grande com geleia de cereja e canela. Bem, tão delicioso! Assei à noite, cortei um pedaço pela manhã e saí correndo para o trabalho. E quando voltei, não havia nada para fotografar. Da próxima vez, prometo voltar com um relatório! Obrigado!!!

[Nika]

Nika, Bom te ver!!

assou um pão grande, com geléia de cereja e canela

Tata74, Tatyana, até a descrição já parece ótima !! Que bom que gostei da massa! Vou esperar novos rolos !!

[Julia]

Aqui estão rolos de canela assados. Quando ela desenrolou a massa, untou-a com manteiga, polvilhada com uma mistura de açúcar e canela (para 2 rolos - 50 g de açúcar + 2 colheres de sopa de canela). Muito saboroso! Bom. receita rápida, Julia, obrigado!

[Helena]

Helena, isso é tão bonito!!! Cortador maravilhoso! Obrigado por experimentar com canela, agora tenho mais um recheio super simples e rápido para esse rolo em estoque! E você pode fazer um rolinho com geléia, outro com canela !!

Obrigado pela receita. Fiz um pãozinho com recheio, que chamo - limpar a geladeira) Um pedaço de queijo Adyghe, queijo fundido, o resto de tofu + um pouco de endro e alho seco. Açúcar reduzido de acordo com o recheio por uma colher. Um rolo muito valioso acabou. Gostei tanto da massa que depois de assar comecei imediatamente outra porção - agora doce (pêssego, fervi um pouco de groselha e engrossou com amido) amanhã vamos ao mar, teremos o que comer. Temos +32 na sombra durante o dia, dá medo até pensar na temperatura do sol. Moxwich - alegre-se por nós. Nós simpatizamos com você. Embora de acordo com quarenta anos de experiência - seu tempo (é claro em uma versão suavizada) em três dias na Crimeia.

[Nafanyaf]

Nafanyaf, Que bom que gostei da massa! Muito interessante - nem pensei na versão com recheio de queijo !!

nós vamos para o mar amanhã

Feliz !!! E aqui, sim, com uma emboscada no verão ...

Tem gosto de um lanche clássico de cheesecake. MAS, é mais orçamentário (eu não uso margarina, e manteiga é mais cara que óleo vegetal), e o pãozinho é mais conveniente para lanches fora de casa. O gosto não perdeu nada. Esta será a minha terceira massa preferida de todos os tempos (o primeiro fermento Chuchelkino, uso esta receita há muitos anos, o segundo Khrushchev, agora é isto). Com certeza vou tentar cancelar a assinatura com sementes de papoula, só preciso pegar a macomolka que trouxe.

Este será meu terceiro teste favorito de todos os tempos.

Viva! Obrigado pela sua apreciação, estou muito satisfeito!

[Recheio de papoula:]

Hoje tenho pãezinhos com sementes de papoula na GF-ke.
Recheio de papoula: Moa 70 g de sementes de papoula em um moedor de café, adicione 50 -70 g de açúcar e 1 colher de sopa. uma colher de água fervente, mexa, deixe descansar por 10-15 minutos, adicione 2 colheres de sopa. colheres de sopa de geléia grossa ou 1 colher de sopa. uma colher de mel. O recheio é viscoso, não pode ser derramado. Você pode polvilhar passas ou nozes sobre o recheio, conforme desejar.
Eu fiz tudo como antes aqui... Ela também cozinhou por 20 minutos a 180 graus + 5 minutos fora. forno.
* Para evitar que os rolos assem desnecessariamente no molde superior da pizzaria, tento dar-lhes uma forma mais achatada no meio ao colocá-los no forno para a prova.

Aha, aí está você, pessoal!

[Ksyusha]

Ksyushasim, experimente, pãezinhos deliciosos, só com geléia!

[Yuuuulya]

Yuuuulya, bem, que beleza apetitosamente atraente - seus rolos!

[Innusya]

Innusya, obrigado!!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulenka obrigado pela receita! Rolos incríveis!

[Natasha]

Natashaexperimente, uma massa muito interessante, semelhante à massa strudel e à massa levedada - e é feita de forma fácil e simples!

[Yuliya K]

Yuliya K, Obrigado Yulichka!

Assei hoje ... muito simples e rápido ... obrigado! Assado na princesa # 1, o topo é frito ...

[Helena]

Helena, obrigado pela reportagem da foto!

Assado na princesa # 1, o topo é frito ..

Acho que é mais difícil evitar isso em P1 do que em pizzarias com termostato ... embora em GF eu também tenha rolinhos que ficam assados ​​na parte superior, então tento alisá-los um pouco por cima na hora de passar para a prova.

portanto, tento achatá-los um pouco de cima ao colocar em um revisor.

o que significa que o farei da próxima vez ...

[Yuliya K]

Yuliya K, Júlia, obrigado pela receita de massa interessante!

[Evgeniya]

Evgeniya, obrigado pela atenção à receita! A massa é realmente interessante e adequada para muitos recheios!

Para o feriado, decidiu-se assar um rolo de papoula com essa massa. Ficou ótimo, assei no micro-ondas no modo de convecção de 200 graus por 30 minutos, mas da próxima vez o teste deve ser feito com o dobro do valor, senão não sobra muito amanhã.




Yuliya K, obrigada pela receita de massa! Levei para o cofrinho para uso futuro. Agora temos que tentar assar em Prinzeska, as meninas se dão muito bem.

[Olima]

Olima, Olya, obrigado pela reportagem da foto !! Estou muito feliz por ter gostado da massa e o cozimento para o feriado foi um sucesso!

Obrigado pela receita. Muito gostoso, mas muito pouco. você deve fazer uma porção dupla imediatamente. No forno Tristar, a cobertura é ligeiramente frita, mas os lugares fritos são muito saborosos.

[Hellen]

Muito gostoso, mas muito pouco.

Hellen, é um pouco para comedores? Para um pizzaiolo, apenas para todo o volume do forno !! Que bom que deu tudo certo e gostei !! Obrigado pela reportagem da foto - rolos legais !!!

Sim, para comedores. Adoramos tomar chá com doces. Obrigado novamente pela receita.

[Yuliya K]

Yuliya K, e eu agradeço! Fiz um pãozinho com sementes de papoula e geleia de maçã no Makovei. Gostei da massa, o recheio também é bem distribuído. Eu vou repetir!

[Elya]

Elya, Obrigado pela dica !! Estou muito feliz por ter gostado de tudo - tanto da massa quanto do recheio !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yuyuyuyul, e onde você mostrou qual papoula você pega nas cinco?
Ou não foi você ...

Ksyusha, eu! ... Mostrou aqui.

A propósito, ele agora está em ação - por 29 rublos em Pyaterochka - não sei apenas até segunda-feira a ação ou como comprei ontem

Mlina, a corrente olhou para ele hoje, mas nós o temos por 49 rublos.

mas temos por 49 rublos

interessante ... Eu pensei que em todos os cincos na região de Moscou as ações são as mesmas .. Mais uma vez verifiquei o cheque -29 r. Talvez o seu tenha deixado a etiqueta de preço antiga?

Não, você não vai acreditar, temos três cincos em um centavo, e ao todo, tudo é diferente, e a variedade também é diferente ...

[Ksyusha]

três cincos, e ao todo tudo é diferente, e o sortimento também é diferente ...

Ksyusha, aqui também temos. Também há três cincos lado a lado, cada um com uma variedade diferente e os preços também são diferentes. E para as ações, então geralmente fico quieto.

temos com um centavo, três cincos e, ao todo, tudo é diferente, e o sortimento também é diferente ...

aqui nós também

Meninas, nossa, mas ainda não descobri nada disso ... Nós e as cidades mais próximas só pode faltar algum tipo de mercadoria, enfim, ou uma bagunça com etiquetas de preços, mas tudo coincide!
Ksyusha, mas isso significa que há uma esperança de que em uma das três cinco papoula esta papoula ainda esteja em oferta!

Tanto para o networker

Aqui, a julgar pelo catálogo, o desconto na papoula está apenas começando - é do catálogo-livreto - que é por um mês, então dá tempo de comprar !!

Entrei entre os cinco primeiros. Não há papoula na palavra.

[Natasha]

Natasha, nenhum dos três cincos? Temos no sortimento constante ... Está na prateleira com fermento e baunilha ..