Bolo Nоrdic Ware com ameixas e chocolate

Bolo Nоrdic Ware com ameixas e chocolate

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa
Manteiga	300 AC
Ovo	6 itens
Açúcar	300 AC
Sal	pitada
Farinha de trigo do mais alto grau	300 AC
Amido de milho	75 g
Vanilina	1,5 g
Fermento em pó	2 colheres de chá
Chocolate preto 70%	100g
Passas de Ameixa	150 g
Esmalte
Açúcar	1 copo
Água	6 colheres de sopa. eu.
Gelatina instantânea	1 colher de chá
Vanilina	1,5 g
Ácido limão	0,5 colher de chá

Método de cozimento

• Quem não ama ameixas cobertas com chocolate? Definitivamente não sou eu.
• Aqui está uma receita de cupcake bem simples com esses ingredientes que eu adoro.
• Começo por untar o molde, tenho Nordic Ware Lily, lubrificante antiaderente e refrigerante.
• A seguir, vamos preparar as ameixas. Eu tenho pitted. Mergulhe em água quente. Deixou de lado.
• Agora vamos ao que interessa.
• A manteiga e os ovos devem estar em temperatura ambiente. Moa a manteiga com o açúcar e uma pitada de sal, sem parar de bater, acrescente um ovo de cada vez, bata bem novamente.
• Misture a farinha, o amido, a baunilha e o fermento e peneire. Mexa delicadamente na mistura de ovo e óleo, mexendo com uma espátula dobrando. Derreta o chocolate. Eu faço isso em um forno de microondas em três doses por 30-30-20 segundos, mexendo após cada aquecimento. Mexa bem novamente para que não haja grumos.
• Despeje o chocolate sobre a massa e com um garfo (faço isso com um batedor retirado da batedeira) misture aleatoriamente.
• Com apenas alguns movimentos.
• Agora escoamos a água das ameixas, secamos com um guardanapo, cortamos em 4 partes e enrolamos na farinha.
• Tomamos a forma e espalhamos a massa em um círculo com uma colher de chá (com uma saliência). Não nivelamos, mas simplesmente cobrimos as pilhas de perto. Agora coloque um pedaço de ameixa em cada pilha. Coloque a massa novamente, mas agora entre as pilhas e coloque novamente um pedaço de ameixa em cada colher de massa. Ou seja, tentamos distribuir as ameixas em um padrão xadrez. E assim por diante, até que acabem as ameixas. Coloque o restante da massa por cima. Bata o molde várias vezes sobre a mesa e leve ao forno pré-aquecido a 170 graus. Asso TODOS os muffins nesta forma por 1 hora e 10 minutos.
• É assim que meu forno assa. Você se concentra em si mesmo, verificando a prontidão com uma vara de madeira.
• Quando o bolo estiver cozido, deixe esfriar por 10 minutos e vire em uma travessa.
• ESMALTE.
• Você pode fazer completamente sem ele ou cozinhar qualquer outro.
• Mas me apaixonei pelo glacê dessa receita e agora estou só fazendo.
• Desta vez, acrescentei vanilina e ácido cítrico.
• Eu derramei a cobertura do bolo imediatamente após a preparação e polvilhei com gotas de chocolate.
• Corte o bolo completamente fresco.
• 
• A receita não é tirada de lugar nenhum, nasceu por tentativa e erro, por isso não dou nenhum link.

O prato é projetado para

Forma de lírio.

Hora de preparar:

2 horas

Programa de culinária:

Forno

Observação

Quantidade de ingredientes para a forma de Lily. O bolo acabado ficou rente às bordas (pena que não tirei foto), praticamente não tem cúpula.

[Wiki]

Wiki, que receita interessante, adoro ameixas, meus nórdicos voam até mim, então você terá uma companhia, marcador de página ... muito obrigado ..

[Wiki]

Wiki, cupcake muito bom! E a sua composição é digna: a partir desses ingredientes é definitivamente muito saboroso! Por quanto tempo a massa preencheu o formulário?

Obrigado pela atenção com a receita!

A massa na forma era 2/3. Isto é depois da batida, quando estiver nivelado.

[Wiki]

Wiki, um cupcake lindo e a falta de formas não me impede de assá-lo. Obrigado pela receita!

Obrigada pelo elogio, Irina! É especialmente agradável ouvi-la de uma tal artesã

O bolo, depois de esfriado completamente, fica realmente muito saboroso.

[Wiki]

Wiki, Gosto muito de assados ​​com ameixa, mas o filho mais novo não. Vou assar para mim e meu marido. 🔗

Asse, você não vai se arrepender.
Vou assar de novo amanhã, vou levar além de presentes e parabéns a um parente no dia 9 de maio.
Ele adora um delicioso chá caseiro com a gente, procuro estragar se possível.

[Wiki]

Wiki, uma receita de cupcake muito interessante))), com certeza vou experimentar, porque adoro chocolate e ameixas na pastelaria, há também um formulário para 10 chávenas de louça nórdica, não Lily, mas sim uma clássica.

Receita muito interessante! Há ameixas e tode de chocolate. Depende um pouco ~ descarte a preguiça!
Tente assar em um cupcake!

[mamusi]

mamusi, Margarita, já estou assando, quero muito provar

[Ira]

Iraque garota inteligente! Vou esperar um fanfarrão! Talvez amanhã eu me encontre também ..

[mamusi]

mamusi, [b] [/ b] aqui está o meu cupcake, só que o glacê não ficou branco))) chocolate amargo tomei 40% cacau, preciso de mais%, vai ficar mais gostoso, tem um gosto divino !!! obrigado ao autor!

[Irene Malysheva]

Irene Malysheva, Ira!
Queque ótimo! Glaze ~ ela é glaze, da próxima vez ficará branca!
A principal coisa que o Cupcake foi um sucesso!
Bem, fsё amanhã você precisa assar!

[mamusi]

mamusi, Margarita, coze para a saúde! boa sorte e tomarei chá com cupcake .. logo estourarei de sobremesas tão deliciosas)))

[Ira]

e eu vou tomar chá com bolinho ..

Ira, e um corte para nos mostrar

corte para nos mostrar

Exatamente! Natasha ~ cabeça !!! E não pensei em perguntar ...
E então em uma hora ele vai comer tudo e Usyo ...

[Cintura]

Cintura, mamusi, Adicionei uma seção à minha galeria, mas nada está visível na foto. melhor você assar e experimentar))), na vida real é como um bolo de mármore com pedaços de ameixa, quem pode resistir? Meninas, eu adicionaria nozes aí, bem, então vou explodir com certeza

bem, então eu vou explodir com certeza

Meninas, não entre em pânico! Há uma saída ~ compramos esteiras de fitness!
(e continuar a comer nossos doces favoritos)))

Uau! Eles fazem meu bolinho aqui, mas eu nem sei! Por algum motivo, as notificações não vieram.
Obrigado a todos que apreciaram a receita. Estou muito agradecido por!

[Wiki]

Wikiseu cupcake é muito gostoso, eu comi sozinha quase uma semana, comi bastante, obrigada pela receita, mas com a cobertura de gelatina me pareceu doce demais, eu teria derramado cobertura de chocolate, mas isso é para minha provar, individualmente

Obrigado pelo elogio!
Em princípio, em geral, você não pode regar nada, já tem o suficiente de tudo. Ou açúcar de confeiteiro para beleza.

[Wiki]

Wiki, Concordo com você, na maioria das vezes faço isso com açúcar de confeiteiro. às vezes faço ganache de acordo com meu humor e disponibilidade de comida.