Espetada de legumes

Espetada de legumes

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Legumes e cogumelos a gosto:
Tomates pequenos	4-6 pcs.
Berinjela	1 PC.
Abobrinha	1 PC.
Espargos	agrupar
Cogumelo	4-6 pcs.
Pimentão	1 PC.
Marinado:
Molho de soja	5 colheres de sopa. eu.
Vinagre de soja com gergelim	2 colheres de sopa. eu.
Azeite.	1 Colher de Sopa. eu.
Alho	1-2 dentes
Mel	1 Colher de Sopa. eu.
Ervas provençais	1 colher de chá
Raspas de limão	1 colher de chá
Mostarda	1 colher de chá
Bacon de tomate	até 12 fatias
Pimenta salgada	gosto

Método de cozimento

• Prepare a marinada - misture os componentes líquidos com alho picado e as raspas, sal e pimenta se necessário
• 
• Embrulhe os tomates sobrepostos lavados com fatias de bacon - dependendo do tamanho de ambos, você pode precisar de várias fatias - enfie-os em espetos de madeira umedecidos com água, um pouco de pimenta por cima.
• Lave os legumes e os cogumelos, corte as berinjelas, os pimentões e as abobrinhas conforme desejado e coloque-os em um saco plástico, onde despejamos a marinada
• 
• Deixamos os vegetais de molho em um saco por 30-40 minutos, agitando ocasionalmente. Em seguida, coloque os legumes em espetos, coloque os espetos com tomates no bacon e os legumes em conserva em uma gradinha e leve ao forno a uma temperatura de 200^{cerca de} Da prontidão - onde é preciso: seja na grelha, no forno, na fritadeira ou na airfryer, em qualquer lugar - uma delícia!

Eu vejo uma foto. Até mesmo uma dúvida surgiu - Larochkino! Como sempre, linda, saborosa, excelente apresentação. Obrigado!

[Marca de verificação]

Marca de verificação, bem, não há nada pelo que agradecer. Nada de novo, todos sabem de tudo bem. Fiquei até surpreso por ninguém jamais ter exibido isso - provavelmente apenas por causa da primitividade, todos eram tímidos. E aqui estava eu, já que estava cozinhando de qualquer maneira, tomei coragem e coloquei.