Biscoitos detox (sem açúcar e sem farinha de trigo)

Categoria: Alimentação saudável
Biscoitos detox (sem açúcar e farinha de trigo)

Ingredientes

Farinha de trigo 1 Colher de Sopa.
Farinha de aveia 1 Colher de Sopa.
Cereais 1 Colher de Sopa.
Sementes de abóbora 1 zhmenya
sementes de Sesamo 1 zhmenya
Sementes de girassol 1 zhmenya
Sementes de linhaça 1 zhmenya
Passas de uva 1 zhmenya
Oxicocos secos 1 zhmenya
Amêndoa 1 zhmenya
Noz 1 zhmenya
Ovo 1 PC.
Manteiga
Maçã + pêra (pode ser substituída por água) 2-4 pcs.
Mirtilos, etc. frutas frescas ou congeladas
Mel

Método de cozimento

  • A receita foi contada no trabalho. Todos os ingredientes vão para o olho, como me foi dito: "Depois de fazer, você mesmo vai entender como você gosta mais." Não medi tudo com zhmen, mas imediatamente após a compra, encomendei para medir tudo na borda da escápula.
  • Fiz farinha num moedor de café, só então peneirei o trigo sarraceno. A aveia não era a mais simples e barata, como "Nova mingau" (na República da Bielo-Rússia) e "Nordic Whole grain oatmeal", tempo de cozimento de 1 minuto - eu simplesmente amo esse mingau, e nosso mingau de aveia usual depois de jantar na infância I não posso comer ...
  • Sementes de abóbora picadas, amêndoas e nozes no liquidificador, sementes de linhaça - também em um moedor de café, mas adicionadas inteiras.
  • Pra falar a verdade esqueci de colocar a manteiga, mas quando me falaram a receita, também listaram, então a quantidade fica a seu critério.
  • Eu coloco duas vezes mais passas do que as mesmas cranberries, porque tenho muito em estoque. Aliás, lavei bem as passas e os cranberries, porque são processados ​​com "química" (aqui estou sempre "carregado" de nozes - também são processados? Caso contrário, pode pelo menos lavar os frutos secos).
  • Bata o ovo um pouco (separadamente) para que tudo misture melhor. Eu misturei todos os ingredientes com um mixer, e água ou maçãs suculentas são usadas para colar.
  • Eu tinha apenas uma maçã, mas havia duas peras. Esfreguei tudo em um ralador de beterraba - era perfeito o suficiente. Não adicionei bagas - os caldos já tinham acabado, apenas me foram recomendados, a título opcional, para variar.
  • A massa deve ser forte o suficiente para grudar e esfarelar. Aliás, enquanto batia com o batedor (para massa dura), não ficou claro se a massa estava pronta, e quando comecei a amassá-la com a mão, imediatamente percebi que era exatamente o que eu precisava. Do meu número de produtos, 30 peças resultaram, nós esculpimos mais ou menos o tamanho de um cheesecake. Pessoalmente, gostei dos mais finos.
  • Assamos no papel ou em uma esteira de silicone (tenho a segunda opção). No processo de cozimento, virei tudo com uma espátula. Quanto à temperatura, a vedação da minha porta está rasgada, então sempre coloco mais calor. Também não há convecção no meu forno. Portanto, cada um olha para o seu próprio forno. Tiramos e untamos com mel quente, colocamos um em cima do outro para que fique melhor saturado. De manhã, tudo fica quase ensopado. É possível sem mel, mas fica melhor com ele.

O prato é projetado para

30 pçs.

Programa de culinária:

no forno

Observação

Sou viciado em drogas, minha droga é o açúcar. Eu absolutamente não posso, nem mesmo cheirá-lo, mas teimosamente como doce, e tão delicioso quanto - anti-histamínicos. E ainda não adianta, porque o eczema / dermatite não sai das minhas mãos. Mas eu ainda como .... Então a versão desse biscoito é apenas uma salvação para mim. Eu realmente gostei. O único. O marido e o filho nem tentaram, expressando de uma vez o que pensavam disso, as irmãs tentaram, criticaram, mas uma ainda notou, porque igual a mim, doce viciada. E descobri um novo universo para mim !!!!!!!!!!!

olgavas
Monblanaque tipo de biscoito você ganha? Solto ou não?
Monblana
olgavas, não, não quebradiço, bastante forte, e devido ao mel, como molhado. Durante a mordida, a menos que uma pequena semente caia. Isso me lembra uma doçura oriental de mel, baklava, por exemplo. Sinceramente, fiz na sexta à noite e agora estou terminando meus últimos biscoitos. Se você considerar que ninguém gostou, então eu sou o único e creio neles. E eles são tão satisfatórios.
Biscoitos detox (sem açúcar e farinha de trigo)
Tricia
Monblana, Alexandra, você tem uma receita só chorar de coração!
Estou muito feliz por você ter criado uma alternativa doce para si mesmo.

Eu os considero cookies interessantes, saudáveis ​​e satisfatórios para um lanche na estrada, no trabalho, de forma rápida e útil para congelar o verme e o cérebro funcionar bem.

Obrigado pela receita!
Ninelle
A propósito, lavei bem as passas e as cranberries, pois são processadas com "química" (aqui eu sempre "carrego" as nozes - elas também são processadas? Caso contrário, você pode pelo menos lavar as frutas secas)


Adicionado segunda-feira 13 de março de 2017 06:00

E devo lavar minhas sementes de nozes também. Separo, peneiro do lixo, lavo com água fria e seque na frigideira ou no forno.
A receita é interessante, vou experimentar.
Lilyalili
Eu também sou doce e te entendo muito bem! Receita legal, embora muito rica em calorias

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