Panquecas com arenque

Panquecas com arenque
Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha
Ingredientes
farinha extra ~ 340 gr
leite ~ 430 ml
ovos 3
rast. óleo ~ 60 ml
sal ...
açúcar 1 ch.l.
voda ...
Método de cozimento

O preenchimento
arenque - ~ 50-100gr
ovos cozidos 2
cebolas fritas na rast. óleo
queijo enzima 20
Adicione os ovos, o sal e o açúcar ao leite. Derrubando bem com a batedeira, polvilhe os grânulos em pequenas porções, acrescente o óleo vegetal, se grosso, acrescente a água indicada na receita.
Asse panquecas, para o primeiro eu sempre sirvo um pouco de rast. óleo, para o próximo não é necessário.
O preenchimento
Pique finamente o arenque, pique os ovos, acrescente a cebola frita, um pouco de queijo e misture tudo delicadamente.
Enrolei o recheio em seis panquecas e enrolei.
Os 8-9 restantes podem ser preenchidos:
a) maçãs raladas
b) massa de coalhada
c) carne
d) apenas coma com creme de leite ou manteiga e açúcar

[DonnaRosa]

DonnaRosa, desculpe, mas o que é grão? Farinha, hein?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, desculpe, mas o que é grão? Farinha, hein?

ROUGH - consiste em pequenos grãos homogêneos de cor creme claro. Quase não há farelo nele. É rico em glúten e possui altas propriedades de cozimento. O grão é produzido a partir de variedades especiais de trigo e se distingue pelo tamanho maior das partículas individuais.
É aconselhável usar esta farinha para massa levedada com alto teor de açúcar e gordura para produtos como bolos, pãezinhos, etc. os produtos têm pouca porosidade e rapidamente envelhecem.
Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100279.0

[DonnaRosa]

DonnaRosa, desculpe, mas o que é grão? Farinha, hein?

Temos grãos ou farinha chamada "Extra" é considerada a melhor.
Costumava assar bolos, muffins e biscoitos com ele. Tentei não assar pão, panquecas.
Mas eu estava convencido de uma máquina de fazer pão que esta farinha faz bem para tudo. Há alguns dias, assei pão para sanduíches com esta farinha em uma máquina de pão Panasonic. Gostei muito, é muito branco e a estrutura é agradável. Hoje tentei fazer panquecas com ele.
Esta farinha derrama como areia, difere da farinha comum, mas principalmente branca.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, você disse que se a massa for grossa, acrescente a água indicada na receita. Não encontrei água na receita. Aparentemente, adicione água até a consistência desejada?

[DonnaRosa]

Nós comemos as panquecas. O recheio era delicioso, adequado para panquecas finas.

Postado sábado, 25 de fevereiro de 2017 10:08

DonnaRosa, você disse que se a massa for grossa, acrescente a água indicada na receita. Não encontrei água na receita. Aparentemente, adicione água até a consistência desejada?

Da, eu adicionei, obrigado.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, obrigado pela opção de enchimento de arenque.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Donna Rose, How I Love Herring
É possível com cebolas verdes em vez de fritas? Se as panquecas permanecerem, irei apenas comê-las