Lombo na manga com legumes e cogumelos

Lombo na manga com legumes e cogumelos

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Lombo de porco	1 kg
Batatas	3-4 pcs
Cenoura	2-3 pcs
Cogumelo	500gr
Óleo vegetal	3 colheres de sopa. eu
Alho	3-4 cravos
Alecrim seco	Pitada
Pimenta vermelha quente	gosto
Sal	gosto

Método de cozimento

• Parece não haver tal receita. Então decidi postar meu próprio.
• Em uma xícara pequena, misture 3 colheres de sopa. l óleo de girassol, sal, pimenta, alho amassado e alecrim.
• Pincele a carne com esta mistura. Eu tinha três costelas de lombo. Limpei com uma escova.
• Coloque a carne em um saco de cozimento.
• Pique as cenouras grosseiramente e as batatas em rodelas. Cogumelos inteiros de tamanho médio. Eu sempre uso champignon
• mas infelizmente desta vez não foi.
• Cubra a carne com legumes e cogumelos. Amarre as pontas do saco.
• Coloque em uma assadeira. Asse em forno pré-aquecido a 200g por 1 hora e 50 minutos.
• A carne é macia e macia. Ele derrete na boca. E a pele é dura e crocante.
• Cozinhe para a saúde. Desfrute de sua refeição.
• 

O prato é projetado para

1 kg

Hora de preparar:

2 horas

Programa de culinária:

Forno

Parece apetitoso
Não fure a bolsa, ela não estourará?

[Amasar]

Amasar, Andrey colocou a costura do pacote. Eu não perfuro. O pacote não estoura.

Adicionado segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017, 19:24

Eu levantei a pele da carne.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Eu não entendi Gayane, a pele da receita é a pele de um porco, ou aquela crosta que se forma durante o cozimento (caso contrário, meu pai me trouxe costeletas de porco com osso e tinha uma pele de porco, provavelmente eu cortei em vaidoso?) eu também ia cozinhar na manga, muito obrigada pela receita de pasta de alecrim

[brendabaker]

brendabaker, Oksana é a pele de um porco. É muito crocante. Você precisa de um pouco de alecrim, caso contrário, terá gosto de árvore de Natal.

Adicionado segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017, 20:58

Muito fácil de preparar. Coloquei no forno e esqueci por quase 2 horas. Acontece que tanto a carne quanto o acompanhamento. Os vegetais estão saturados de aromas carnudos. A carne é a mais macia.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Gayane, obrigado, então eu não devia ter cortado a pele, agora, vou colocar a carne de cabeça para baixo para não secar. Saberei para o futuro

[brendabaker]

brendabaker, Oksana vai ficar muito gostoso mesmo sem pele.