Sobremesa cremosa com crosta de caramelo "Creme brulee"

Ira! Parabéns por ganhar minha sobremesa favorita! E no seu desempenho ele geralmente é incrível!

E eu quero seu bolo de mousse também. Como não perder a receita.

[smsufa78]

smsufa78, Svetlana! Espero que tenhamos comprado os moldes)
E o queimador ..., o queimador pode ser colorido, por exemplo, um chapéu de merengue em um bolo)
Sasha55, Sasha! Muito obrigado por obrigado)))
Na verdade, você pode até usar copos de barro - a temperatura no forno não é muito alta! Foi assim que fiz um fondat de chocolate quando não havia formas.

Adicionado quinta-feira, 23 de fevereiro de 2017 às 22h11

Rada-dms, Olga, meu sol! Muito obrigado pelos seus parabéns !!! 😘😘😘
Sasha55, Sasha! O bolo será solicitado um pouco mais tarde.

Irochka, relatou hoje que preparou um creme com 33% de creme, mas em algum lugar já havia sumido tudo
Vou tentar de novo.
Acabou sendo mais de 20% mais denso e meus provadores disseram mais saboroso. A foto não é muito clara, eu estava com pressa, os convidados na mesa estavam esperando, mas a estrutura é visível.
E a "utilização" de proteínas.

Sobremesa "Pavlova" (Larissa U)

Marishka! Ah, que delícia!
E tão legal para servir em copos !!! Eu realmente amo essa apresentação

Jamie Oliver adora servir e usar utensílios como este!

E os esquilos são Pavlova, eu acho?

Irlandesa, tenho muitos pratos especiais, estou a separar os que tem em casa, estas chávenas, parece-me, são de cerâmica, ficaram óptimas.
E proteínas, sim, de acordo com a receita da Larissa U Sobremesa “Pavlova”, dei um link aí.
Eu fiz essas sobremesas pela primeira vez, todos conferiram.
IRA, muito obrigado, tudo começou com você

Uau! Che está continuando com o fórum! No começo o link não estava em destaque, mas agora eu vejo!
Viva! Marish, o mais importante é ser valorizada pela família !!!

Uau! Che está continuando com o fórum!

E não só hoje, ao que parece. Ontem, tudo o que enviei neste tópico desapareceu em algum lugar.
Esperançosamente dificuldades temporárias.
As sobremesas vão ser prescritas com a gente com certeza, é bom que as gemas e claras com tanto sucesso e não confundam se transformem nos doces mais lindos!
Somente agora, após o jejum, iremos nos dar ao luxo.

[Marina]

Marina, o site está sendo modernizado

[smsufa78]

smsufa78, Svetlana! Espero que tenhamos comprado os moldes)
E o queimador ..., o queimador pode ser colorido, por exemplo, um chapéu de merengue em um bolo)

não comprei nada
Não encontrei em dois fixesprice, no Ikea (alguém escreveu que também havia formulários lá) não.
Eu gostaria de algo universal, de preferência, para que você pudesse servir juliana ou uma sobremesa assim.
Bonitos de cerâmica, com cabo de frigideira, vi cores diferentes em Auchan, mas 160 rublos, e é preciso comprar 12 peças.
Algo me parou, talvez o tamanho - um pouco mais.
Também encontrei um queimador em Auchan por 700 rublos, mas meu marido disse que procuraria em outra loja.
Então eu continuo procurando

[Svetlana]

Svetlana, bem, compre mais !!!
Eu vi, estamos aqui discutindo que é possível não só assar em tigelas, mas também em xícaras, e também espiei o Andishef, em potes de vidro!

[Svetlana]

Svetlana, bem, compre mais !!!
Eu vi, estamos aqui discutindo que é possível não só assar em tigelas, mas também em xícaras, e também espiei o Andishef, em potes de vidro!

Eu vi, irlandês, mas um pouco assustadoramente certo nas xícaras de Luminark, você pode se arriscar, certo?

[smsufa78]

smsufa78, Svetlana, olhe para a cerâmica Borisov, talvez algo vai caber, por exemplo,

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Todos eles têm cores diferentes.

[Olga]

Olga, Muito obrigado!

[smsufa78]

smsufa78, Svetlana,
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[Olga VB]

Olga VB, Olga, Muito obrigado!
Encomendado!
Eles escrevem que a entrega é em 25 de março, mas eu realmente espero que seja antes. Meu filho gostaria de servir um DR de sobremesa.
Cônjuge comprou um queimador também

Svetochka, o que você pediu, maior ou menor?

[Olga VB]

Olga VB, aqueles que têm 9cm, Olga. Aqueles que são menores)

Bem, meninas, no final eu esperei! A Ozone informou que a minha encomenda com queimador e moldes (9cm) foi enviada para o serviço de entregas! E então eles escreveram que as mercadorias não chegaram do armazém. Viva!

Bem, meninas, no final eu esperei! A Ozone informou que a minha encomenda com queimador e moldes (9cm) foi enviada para o serviço de entregas! E então eles escreveram que as mercadorias não chegaram do armazém. Viva!

sim, e ontem eu e uma carta e sms que dizem que seus 14pcs virão apenas no dia 18 de março? Você vai se encontrar ou esperar

[Svetlana]

Svetlana, e eu tinha a mesma mensagem, eu respondi - espere.

[Svetlana]

Svetlana, e recebi a mesma mensagem, respondi - espere.

e eu)
Já comprei o queimador, resta aguardar os moldes! Eh, amanhã tem convidados, mas não tem pratos

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Viva! Multar!!! Então vou esperar pelo seu brulee
Sete flores, Sveta, você vai esperar ou recusar?)

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Viva! Multar!!! Então eu vou esperar pelo seu brulei
Sete flores, Sveta, você vai esperar ou recusar?)

não, não, o que posso recusar)) Estou esperando, como Zhdun))

[IRINA]

Multar!!! Então vou esperar pelo seu brulee

IRINA,

Meninas, hoje em Auchan Vegas havia latas de propano / butano / qualquer outra coisa por 55 rublos.
A composição do gás é importante?
E eu também descobri acidentalmente que temos um queimador em casa e, por muito tempo
Agora não vou desistir desta receita. Verdade, ainda não tenho moldes
Em vez disso, eles dizem que existe, apenas até que me alcancem de alguma forma. Mas já estou pronto para me encontrar

[Olga]

Olga, Realmente espero que os moldes cheguem finalmente a você e que você agrade a si e aos seus entes queridos com uma sobremesa deliciosa

Muito obrigado, o queimador turístico construído - delicioso

[IRINOCHKA]

IRINOCHKA, bem ... estou pronto para uma façanha! Mas não sei como entender que o queimador está totalmente carregado com gás. E para quantos cremes um reabastecimento será suficiente? Por que estou perguntando ... Bem, em março houve uma aniversariante, e Ozon me deu um monte de pontos nesta ocasião - 500! E ao mesmo tempo, fiz uma ação em moldes de 9 cm, que eram 159 rublos cada, e durante a ação apenas 49 rublos, bem, peguei 10 de uma vez. Então eles mandaram mais 4 com o queimador. Então, agora que sou uma mulher rica, tenho 14 (!) Moldes, vou fazer a geladeira inteira! Então eu acho, mas um reabastecimento será suficiente para mim para 14 peças, ou devo esperar meu marido do trabalho com um novo botijão de gás?

FSE! URAAAA! EU SOU HERÓI! Eu fiz essa sobremesa! Tudo foi feito sem incidentes! Aqui está:

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Simplesmente ótimo !!! Espero que tenha gostado do sabor)
Já agora, também não sei se o gravador está totalmente carregado. Mas não estou preocupado com isso, vamos terminar o reabastecimento!

Espero que tenha gostado do sabor)

Claro, Irina, eu gostava de algo ... de algum lugar ... desde a infância. Só que não polvilhei com pó, tinha chocolate quente, então polvilhei um pouco, mas para mim ainda tem muitos doces. Acho que se eu reduzir o teor de açúcar da próxima vez, a sobremesa não vai sofrer.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, e o que aconteceu com as bolas em cima de você?

e o que aconteceu com as bolas em cima de você?

Olya, como já tenho comedores suficientes, só sobrou no congelador o espinheiro-marinheiro da baga, não me atrevi a levá-la a tal sobremesa, e para isso tive que comprar kampotik de damasco. Eram eles que ferviam (), e eu borrifava com ... chocolate quente. Waugh explicou

Vooot, agora está claro por que você se sente muito escorregadio: os damascos da compota estão escorregadios, o chocolate está escorregadio, isso é demais.
Para mim, concluo que os frutos são melhores com acidez ou neutros.
Deve funcionar bem com banana, mas reduza um pouco o açúcar, certo?
O shtob não pegou

mas reduza um pouco o açúcar, né?

Sim, Ol, você pode ter menos açúcar, apenas menos açúcar! Bem, uma baga - que alma eles querem!

ou neutro.

Acho que seria com mirtilos

Uau !!! Olchik veio e descobriu quem é doce e quem está enganado)
Ilmirchik, Kanesh, se ambos os damascos e chocolate, então cem libras de slipnitsa)))
Em seguida, coloco uma groselha azeda no meu queijo brulee, para equilibrar o sabor!

e damascos e chocolate, depois cem libras de slipnitsa)))

Não vou, mas não gosto de bagas azedas, é por isso que só me resta espinheiro, mas com mirtilo ... ou madressilva

[Irina F]

Irina F, Agradeço a sobremesa! Todos os convidados ficaram encantados com a sobremesa tão delicada, e o bolo ficou parecido com o leite de Bird. Agora vou cozinhar com mais frequência!

[Nikitosik]

Nikitosik, bem, apenas uma ótima composição !!!
E que potes maravilhosos eu usei !!! Estou satisfeito
E, claro, que bom que o creme veio ao meu paladar !!!
Obrigado pela sua confiança! 🌹

[Irina F]

Irina F, E potes ..., apenas de sobremesas compradas em lojas, incluindo crème brлеlée ,!

Oh, é isso! Eles foram ótimos)))

[Irina F]

Irina F, Tá tudo tão legal! Um bolo para 6 proteínas e sobremesas, só para 10 taças para 6 gemas, esta é uma boa opção !!! Aconselho a todos!

[Irina F]

Irina F, creme brulee de delícias incríveis!

[Nikitosik]

Nikitosik, excelente! Eu adoro quando as claras e as gemas estão presas
Maryka, Maya! Isso é certeza! Creme brulee é incrivelmente saboroso)))

Irlandês, olá! Diga-me, você pode preparar esta sobremesa com antecedência, eu preciso para domingo).

[Cvetaal]

Cvetaal, você pode, apenas chamerizar o açúcar antes de servir

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta! Pode cozinhar na geladeira, embaixo do filme (o mais importante é esfriar completamente!) Deixe até o momento desejado. Eu fiquei por alguns dias.
Antes de servir, caramelize!



Evgeniya já respondido)

Obrigado meninas!



Irinka, tira o relatório, enquanto sem decoração, prometo tirar uma foto no domingo)


Porção dupla depois de assar !!!

Irisha, minha gratidão não conhece limites! Obrigado pela ajuda!

Svetulya !!!!! É um ótimo creme! Tão perfeitamente derramado !!!
Diga-me que não há confusão alguma? Simples, mas o sabor não sofre com isso!
Agora deixe amadurecer na geladeira, e no domingo você vai polir)
E, não se esqueça dos frutos silvestres, realce a doçura do creme