Shepherd's Pie - Interpretação Gratuita no Tortilla Chef 118000 Princess

Shepherd's Pie - Interpretação Gratuita no Tortilla Chef 118000 Princess

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Batatas cozidas médias	6 pcs.
Carne cozida	250-300 g
Cebola	1 PC.
Cenoura	1 PC.
Talo de aipo	2 pçs.
Ervilhas ou milho	5 colheres de sopa. eu.
Creme 10%	50 ml
Água	50 ml
Farinha de trigo	1 Colher de Sopa. eu.
Pimenta preta	Gosto
Sal com ervas	Gosto
Queijo duro (de preferência cheddar ou parmesão)	50 g
Pasta de tomate	2 colheres de sopa. eu.
Óleo vegetal e manteiga	1 Colher de Sopa. eu.
Alho	2 pontas

Método de cozimento

• Sugiro uma deliciosa caçarola baseada na clássica torta de pastor.

• Descasque as batatas e ferva em um pouco de água com um dente de alho.

• Enquanto as batatas cozinham, descasque e corte todos os vegetais em cubos. Quando as batatas estiverem fervendo, escorra a água e faça um purê bem forte com sal, 30 g de queijo ralado e 100 ml de líquido. Adicionei creme e água na proporção de 1: 1.

• Frite os vegetais em uma mistura de óleos até ficar al dente. Quem gosta pode adicionar dente de alho amassado e picado, além de verduras picadas.

• Passe a carne cozida em um moedor de carne e adicione aos vegetais. Despeje um pouco de água ou caldo de legumes e cozinhe sob uma tampa em fogo baixo por cinco minutos.

• Adicione a pasta de tomate à carne picada e aos vegetais, tempere com sal, pimenta, mexa e continue a cozinhar.

• Polvilhe a carne picada com vegetais com farinha, adicione seus vegetais favoritos, mexa e retire do fogo.

• Unte a parte funda do aparelho com óleo e polvilhe com farinha de rosca.

• Coloque um pouco mais da metade do purê de batata no fundo da forma e espalhe sobre o fundo com as laterais.

• Coloque a carne picada com legumes no purê de batata. Polvilhe com milho enlatado lavado ou ervilhas por cima.

• Distribua o restante do purê por cima, polvilhe com farinha de rosca e restos de queijo ralado por cima. Feche o aparelho sem fechar o zíper e cozinhe em 3,5 por 7 minutos, depois mude para a posição 2,5 e continue cozinhando por 18 minutos.

• Para evitar que a tampa queime, é necessário monitorar o nível de preenchimento do formulário do dispositivo. Você precisa aplicar o conteúdo para assar um pouco antes de atingir o nível superior da lateral, então a parte superior não queimará. No final do cozimento, deixe esfriar um pouco o purê quente. Corte em porções com uma espátula e sirva.

• 
• 

Observação

Para o forno, pode levar mais queijo para uma crosta apetitosa! O forno é então melhor em uma bela forma de vidro para que possa ser servido na mesa.
Claro, você pode pegar mais carne picada crua e fritar primeiro com cebola, depois com cenoura e outros vegetais.
Você também pode usar feijão verde e até abobrinha em cubos.

[Rada-dms]

Rada-dms, Posso imaginar como é delicioso !!!!!

[Lerele]

Lerele, muito mesmo, mesmo com o meu amorzinho por caçarolas, mal consegui me conter para não “terminar” aquela peça da foto! Obrigado, Lereleshechka, pegue um garfo grande e sirva-se!

[Rada-dms]

Rada-dms, mas por que não adorar ?? Purê de batata com carne e vegetais, isso é uma canção.
E se tudo isso é quente regado com kefir da geladeira mmmmmmmmmm ...
noite, e estamos aqui sobre batatas com carne

Adicionado na quarta-feira, 08 de fevereiro de 2017, 01:05

Em geral, quão conveniente é quando a receita é feita através do botão MK, me diga o que é mais fácil de fazer quando é visual

[Lerele]

Lerele, Estou falando sobre todos os tipos de queijo cottage e todos os tipos de misturas, que meu marido adora
E batatas com carne, mmm! Sim, concordo, toda a receita fica clara de uma vez e cozinhar não é tão assustador!

[Rada-dms]

Rada-dmse também adoro queijo cottage
Mas meu amigo não é muito bom, então raramente faço isso sozinho.

[Rada-dms, Olga]

Rada-dms, Olgaobrigado pela torta deliciosa! É simples, mas a saída é uma deliciosa torta de batata! Com certeza vou tentar cozinhá-lo.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, que torta deliciosa e maravilhosa! Obrigado pela receita, estou levando para o cofrinho. :

Radochka, obrigado pela receita. Com certeza vou cozinhar

[Radochka]

Radochka! Eu apertei o botão Bookmark sem nem mesmo ler os ingredientes ainda. Vou cozinhar com certeza, não sei ainda o quê, mas vou!
Obrigado pela receita!

[Rada-dms]

Rada-dms, caçarola maravilhosa ... E você gostou do forno propriamente dito, gostou? Estou olhando para ela há um mês, acho ...

[Rada-dms]

Rada-dms, oh, que delícia! Obrigado pela receita, Olyushka.
Eu amo isso ...

Adicionado na quarta-feira, 08 de fevereiro de 2017, 13:54

Você não deveria virá-lo no final do cozimento? Então seria mais fácil tirar.

[Rada-dms]

Rada-dms, oh, que delícia! Obrigado pela receita, Olyushka.
Eu amo isso ...

Adicionado na quarta-feira, 8 de fevereiro de 2017, 13:54

Você não deveria virá-lo no final do cozimento? Então seria mais fácil tirar.

Boa saúde, minha querida! A princípio tive vontade de virar, mas depois percebi que o queijo grudaria e não o fiz! Eu queria uma crosta fina e assada. E então, sim, por baixo é mais suave. Até pensei que da próxima vez poderia virar, servir de cabeça para baixo, mas antes raspe com queijo para realçar o aroma e o efeito!

Adicionado na quarta-feira, 8 de fevereiro de 2017, às 20:25

Rada-dms, caçarola maravilhosa ... Gostas do próprio forno, gostas dele? Estou olhando para ela há um mês, acho ...

Obrigado, Tanyusha! Depende de qual propósito! Gosto de esquentar tortas, panquecas, omeletes com recheio, batata faz bem. Na mesa, ao ficar em pé, ocupa um pouco de espaço. Para dois ou três comedores na medida certa!

Adicionado na quarta-feira, 8 de fevereiro de 2017, às 20:43

Radochka! Eu apertei o botão Bookmark sem nem mesmo ler os ingredientes ainda. Com certeza vou cozinhar, não sei ainda o quê, mas vou!
Obrigado pela receita!

Zhenya, obrigado do fundo do meu coração pela sua confiança! Se uma porção maior for necessária para os hóspedes, então no forno há assados! E para si mesmo, Tortilych fez um ótimo trabalho! Aliás, fiz o recheio entre as batatas, mas você pode simplesmente cozinhar o recheio e cobrir com todo o purê de batata por cima.

Adicionado na quarta-feira, 8 de fevereiro de 2017, às 20:44

Radochka, obrigado pela receita. Com certeza vou cozinhar

E obrigado, estarei ansioso por isso! Acabamos de comer demais ontem!

Adicionado na quarta-feira, 8 de fevereiro de 2017, às 20h50

Rada-dms, Olga, que torta deliciosa e maravilhosa! Obrigado pela receita, estou levando para o cofrinho. :

Natusya, obrigada pelo elogio, minha querida, ficarei feliz se você cozinhar e gostar!

Gosto de esquentar tortas, panquecas, omeletes com recheio, batata faz bem. Na mesa, quando em pé, ocupa um pouco de espaço. Para dois ou três comedores na medida certa!

Então, para isso, eu preciso disso ... enquanto eu viver em condições semimóvéis, mas caseiras, comida "preparada" (omeletes, caçarolas, tortinhas e apenas batata frita pelo menos uma vez por mês) bem, eu quero muito .. e neste forno, ao que parece, você pode fritar, assar e assar ... Vou pensar mais algumas semanas e fazer um presente de aniversário para mim!
Bem, a caçarola é só um banquete para os olhos, eu assisto o dia todo, eu salivar ...

[Rada-dms, Olga]

Rada-dms, Olgaobrigado pela torta deliciosa! É simples, mas a saída é uma deliciosa torta de batata! Com certeza vou tentar cozinhá-lo.

Sveta, tão simples e deliciosa! É verdade que há vinho no recheio e no molho da receita original, mas queríamos apenas um sabor familiar caseiro. Eu ficaria feliz se você aprender a controlar esta receita!

Adicionado na quarta-feira, 8 de fevereiro de 2017, 20:57

T. A., Tan, então não pense, pegue! Estou há três meses sem fogão, mas cozinho de tudo! Com Tortilka, geralmente desamarro minhas mãos. Por mais que eu gostasse do forno de pizza PRincess, ainda não é muito conveniente aquecer duas tortas com carne ou duas panquecas dentro! E aqui o volume é menor, mas o resultado não é pior.
Eu também tenho condições semifenrutáveis ​​- reparos, reorganização completa, ou melhor!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, eu quero fazer uma caçarola amanhã, o que você acha, se a carne picada for cozida demais, e não cozida, vai?

[anavi]

anavi, é claro, assim que for embora, ficará ainda mais saboroso! : garota-sim: Você só precisa evaporar mais o suco da carne! Boa sorte, vou esperar!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, consegui! Bem, ficou muito gostoso! É verdade que não havia aipo - acrescentei um nabo, tomate do freezer e não coloquei ervilha. 400 g de carne crua picada - bife de porco (podia-se comer um pouco menos) e mais batatas - as camadas eram finas. Eu também (muito inteligente) derramei queijo na carne picada e no final virei - ka-ah-ah-ah-ka-ah-ah-a-k derramado de uma Tortilla sorridente! Portanto, meninas, façam o que Olya escreveu - não vire-o! Em geral, com aventuras, mas prazer-eu-eu-eu ... Muito obrigado pela receita! Fotos de tutochka

[anavi]

anavi, Olga! Ficou lindo! Honestamente! E a composição, claro, pode ser variada! Quanto às batatas ... Ela está feliz no tamanho e no grau de fritura-encolhimento, diferente, para mim pessoalmente, a torta descansou diretamente na tampa de cima e nem sentou! Talvez o fato seja que todos os ingredientes estivessem suficientemente secos. Em geral, vamos nos adaptar e domar Tortilych com nossos esforços comuns!
Obrigado pela confiança e ótimo resultado!

super

[albelen 36]

albelen 36, Ekaterina, obrigado pela sua aprovação! Muito agradável! : garota-sim: E por que você deixou nosso fórum, realmente, não porque eu reagi tão tarde ao seu post! Se for assim, peço desculpas, não percebi nas minhas saídas!