Carne asiática "O que há na casa?"

Categoria: Pratos de carne
Carne asiática O que tem em casa?

Ingredientes

Carne (porco, boi, frango) 500 gr.
Cenouras frescas 1,5 pcs
Cebola 1 média lâmpada
Vagem 1 punhado
Alho fresco 2 cravos
Temperos prontos asiáticos ver receita
Pimenta, adicione. temperos a gosto pitada
Acompanhamento, melhor arroz gosto

Método de cozimento

  • Bom dia, membros do fórum!
  • Dedicado aos amantes da pimenta e da culinária asiática, como a nossa família. Em uma noite fria do Báltico, você quer algo para aquecer seu estômago, alma e trazer de volta memórias. Portanto, eu queria cozinhar algo baseado na culinária tailandesa, que meu marido e eu somos fãs há muito tempo e com confiança.
  • Ela chamou a receita de "O que tem em casa?", Porque eu não comprei nada de propósito, que encontrei e coloquei.
  • 1. Pique finamente a cebola e o alho. Mandamos fritar até dourar com uma gota de óleo, pois é mais conveniente para qualquer pessoa - Eu tenho um Cuco fritando em um Fry.
  • 2. Corte a cenoura em cubinhos, envie para lá. Frite por 3-4 minutos. Nós escolhemos a espessura-comprimento dos blocos a gosto, gosto desta forma:
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  • 3. Despeje em feijão. Eu congelei, um punhado ou dois.
  • 3. Também cortamos a carne em cubinhos e mandamos para os vegetais, misturamos e desligamos. Uma nota aos ingredientes - comemos carne do mesmo tipo que está em casa. Vai ficar gostoso com qualquer ideia.
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  • 4. Despeje em um pouco de água fervente, para que a água não alcance um pouco a borda da peça de trabalho. A água na guisada deve evaporar um pouco e deve bastar para o molho, neste cálculo a rechemos.
  • 4. Defina como ensopado-definhe. Vejam o poder dos assistentes, a carne deve estar pronta para que possa ser cozida por mais 5-10 minutos depois, sem transformar a carne em mingau. No meu cuco, 20 minutos de multi-cozimento com pressão eram suficientes para mim.
  • 5. Enquanto a carne estava estufada com vegetais - colocamos água para o acompanhamento (Deus, eu quero um segundo desenho animado) e fervemos o arroz. Quando o multi sinal soar, adicione especiarias. Muitos supermercados há muito têm locais com especiarias asiáticas. Lá eu costumo levar misturas prontas. E para caril e para sopas, etc.
  • Se isso não for nada, você pode sobreviver com seus temperos favoritos, tente o mesmo mais tarde. Hoje só tenho sopa Tom-Yam em minhas lixeiras, mas por que não usá-la. Eu coloquei 2 colheres de sopa de macarrão. Exemplo:
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  • 6. Deixei o cartoon no Multi Cook com a tampa aberta enquanto o arroz cozinhava. Cerca de 5-10 minutos para que as especiarias se misturem.
  • 7. O arroz está cozido - nós o decoramos como queremos. Apreciá-lo!
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O prato é projetado para

2-3 porções

Hora de preparar:

40 minutos

Programa de culinária:

Multi fogão

Observação

A receita, é claro, agradará aos verdadeiros amantes da culinária asiática, já que será um pouco diferente com os temperos comuns.
Para pessoas como nós, cuspir fogo - qualquer pasta de tempero pronta (Tom Yam, Green Curry, etc.) serve, as notas serão diferentes a cada vez - haverá uma variedade

Velli
Natália, E para cozinhar carnes de acordo com esta receita, o molho pronto que se vende para fazer a salada Funchoza é adequado? Gosto de adicioná-lo à salada de legumes em pequenas doses.
Shyloopaya
Velli, para ser honesto, eu não tentei.
Se você adicionar em uma salada de legumes, tente transferir mentalmente esse sabor para a carne e se você gosta dessa apresentação.
Via de regra, se gosto do sabor, posso comê-lo com tudo
E assim, a cozinha asiática é multifacetada no paladar, mas nos pratos de carne o princípio básico é: carne, especiarias, vegetais.
Tente adicionar um pouco ao molho formado no processo, misture e colher para uma amostra)
Velli
Natália, Obrigado pelo conselho! Eu vou fazer isso.Eu estava interessado em seu fogão lento. Você poderia expressar sua opinião sobre isso, agora estou em busca de uma multicozinha. Quero comprar com multi-cozinheiro, mas ainda não decidi o modelo. Eu sei que Cuco é um pouco caro, mas vale a pena o dinheiro, ou é mais fácil de comprar?
paramed1
Natália, bem a tempo da vitela descongelada A sua receita! Verdade, nenhuma mistura de temperos pronta, vou tentar coletar eu mesmo.
Velli, Valentina, dê uma olhada na Marca 6051, este é um desenho animado de panela de pressão manual. Muito mais barato do que os cucos.
Velli
Veronichka! Obrigado pela sua participação no meu problema e bons conselhos!
paramed1
Natália, com a sua permissão, acrescentarei ao feijão um punhado de ervilhas, congeladas à escápula, que apareceu inesperadamente no congelador. Quando almoçarmos, com certeza cancelarei a inscrição. É uma pena não conseguir inserir uma foto - na dacha o sinal do celular é muito fraco, nenhuma foto é enviada.
Shyloopaya
Bom dia querido
(para mim, por favor, para VOCÊ)

velli, Valentina, Tenho um cuco ligeiramente diferente do da assinatura - completamente coreano, mas as funções são bastante semelhantes. Encomendei há cerca de 3,5 anos, então não existia essa variedade e eu, tendo mergulhado de cabeça no estudo deles, decidi encomendar um Mercedes entre a multicaspa. Mas agora, as tecnologias não param, muitos fabricantes estão adotando novas funções uns dos outros, etc. O multipovar, se não me falha a memória, está presente em quase todos os desenhos animados, então selecione critérios adicionais para você. Normalmente é o volume de comida pronta, muitas vezes o tamanho importa e, claro, os programas. Em breve vou comprar um assistente para mim, com certeza quero o programa "Mingau de leite ou só mingau", meu problema com eles. Também recomendo já levar um modelo com panela de pressão (cozinhar com pressão de vapor), acelera muito o processo. Dê uma olhada no conselho de Verônica, todos elogiam Brand.
Para resumir na minha parede de texto - se você ainda não tinha uma multicaspa, então na minha opinião você precisa determinar os critérios necessários para si mesmo e olhar de perto para os irmãos mais novos do Cuco. Depois de usá-lo, você saberá exatamente quais funções estão faltando, qual programa não funciona exatamente como você gostaria. E já conscientemente a seguir, escolha com calma o Cuco (se houver desejo nessa altura)
Shyloopaya
paramed1, Veronica, que outra resolução, você o quê)
A receita é chamada assim - o que está em casa, o que está à mão. E a pimenta vermelha vai ficar boa, e a berinjela.
Por favor, diga-me, denso, como a Internet será melhor, sobre ervilhas - onde mais você a usa?
Vou ler que tipo de besta ..
paramed1
Natália, e para mim em "você", por favor!
Semeio ervilhas de açúcar especificamente para coletá-las em uma omoplata, porque não há nenhuma camada de pergaminho nela. Eu uso o sorvete da mesma forma que o feijão - corto as vagens em pedaços e em sacos. Adicione aos ensopados de legumes, bem saborosos, com o feijão verde ao meio, frite e despeje o ovo. Em princípio, tanto o feijão verde quanto o feijão são usados. As vagens são saborosas, ligeiramente adocicadas. E é muito fecundo.
E Brand - ela é meu segundo ano, ara como um cavalo em um sulco, geralmente o segundo, Phillips. E iogurte, e creme de leite, e sopas, e carnes geladas, e pastéis, e pão ... Também escolhi um modelo por muito tempo, com os Phillips já existentes precisei de uma panela de pressão. E certos modos, sempre manuais. Eu encontrei este e não me arrependo. Mas todos devem procurar o que é certo para eles - tanto por modo quanto por preço.
Velli
Natália, Veronica, Minhas queridas meninas, obrigado por seus conselhos! Agora uso a panela de pressão-fumeiro Unit 1210, só fumo nela e não cozinho o resto da comida nela, há uma multicooker Lacucina-F47, é o meu burro de carga, mas como eu cozinho salsichas, salsichas, salsichas nas condições de casa, preciso de uma multicozinha com a função Multipovar em que t * é definido manualmente. A panela de pressão multicooker Brand 6051 combina comigo e provavelmente vou aceitá-la se não encontrar um análogo a ela.
Shyloopaya
Oh, agora eu sei quem será possível assediar quando minhas mãos alcançarem a fabricação de linguiça
Pelo que entendi, também é uma opção para suas necessidades de Shteba, https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
É verdade que me parece que será mais caro do que Brand. Boas compras de qualquer maneira, ter uma nova namorada na cozinha é tão emocionante

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